Hogyan készítsünk süteményeket mikrohullámú sütőben 5 perc alatt?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kicsi, de elképesztően finom mikrohullámú sütemények sok orosz kedvenc reggelijévé váltak, amint az eredeti receptet először közzétették a világhálón. Ma már mindenki önállóan süthet friss, egészséges és szokatlan desszertet tojás és sütő nélkül. Bár a recept eredeti változatát sikerült a felismerhetetlenségig eltorzítani (a legtöbb ételblogger saját elképzelését hozta magával a desszertről, és több tucat variációt alkotott az étel elkészítésének módjáról), létezik egy szabványos főzési mód is. amelyen minden módosítás alapul. Ő az, akit az alábbiakban részletesen ismertetünk.

Hozzávalók

A mikrohullámú sütemények mindössze öt perc alatt megsülnek, az étel nem tartalmaz csirketojást.

Egy rendkívüli desszert 3-4 adagjának elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• liszt - 60 g;
• cukor - 50 g;
• kakaópor - 3 evőkanál;
• joghurt vagy kovász - 2 evőkanál;
• szódabikarbóna - 1/4 evőkanál;
• víz- 80 ml;
• növényi olaj - 60 ml.

Mázhoz vegyünk 50 g csokoládét (tej is használható), 1 evőkanál vajat és 2 evőkanál tejet.

Hogyan főzzek

• Töltsük a joghurtot egy kis tálba, adjunk hozzá szódabikarbónát, és jól keverjük össze. Elhalasztani. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a kakaóport.
• Töltsön vizet egy harmadik, mikrohullámú sütőben használható edénybe, és melegítse 1 percig.
• Vegyünk elő egy tál vizet, és adjunk hozzá vajat és cukrot. Addig keverjük, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak.
• Adjunk hozzá joghurtot és szódát, és jól keverjük össze.
• Adjunk hozzá lisztet kakaóporral, és alaposan keverjük simára.
• Vegyünk egy tiszta, mikrohullámú sütőben használható edényt, öntsünk bele egy evőkanál növényi olajat, és kenjük el vele az edény alját és oldalát.
• Öntse a keveréket egy olajozott tálba, és süsse mikrohullámú sütőben a brownie-kat öt percig. Ha először készíti el ezt a desszertet, figyelmesen figyelje meg a tortaformát az ajtó ablakán keresztül. Mindenkinek más a technikája, és elképzelhető, hogy négy perc is elég lesz az Ön sütőjének.
• Vegye ki a desszertet a mikrohullámú sütőből, és hagyja kihűlni.
• Amíg hűl, elkészítjük a cukormázt. Vegyünk egy sütőben használható tálat, és tegyük bele a csokoládét és a vajat. Hagyja a keveréket felmelegedni 30 másodpercig. A csokoládénak teljesen meg kell olvadnia. Adjunk hozzá tejet, és jól keverjük össze a kívánt eredmény eléréséigkövetkezetesség.
• Most fordítsa a tortát egy tányérra. Megkenjük cukormázzal, egyenletesen elosztva a csokis keveréket.
• díszítsd cseresznyével vagy bármilyen tetszőleges bogyóval.

A sütemény 5 perc alatt elkészül a mikrohullámú sütőben – hátra van, hogy feldaraboljuk és tálaljuk.

Jegyzetek

• A receptben szereplő cukor mennyisége ízlés szerint változtatható.
• Ha az egész tortát szeretné cukormázni, használjon egy egész tábla csokoládét (100 g).
• Ha mikrohullámú sütőjének maximális fűtési hőmérséklete 800 watt, a desszert nagy valószínűséggel 4 perc alatt elkészül. Figyelmesen figyelje a sütési folyamatot.
• A mikrohullámú sütemények kissé megemelkednek, ezért ne töltse túl a tálat – a legjobb, ha csak félig van tele desszert keverékkel.
• Növényi olaj helyett olvasztott vajat is használhatunk.
• Ne spóroljon a vajjal a tál kikenéséhez, különben a sütemény a széléhez ragad.
• Mielőtt a desszertet egy tányérra fordítaná, győződjön meg róla, hogy teljesen kihűlt.
• A kovász használata előnyösebb, mint a joghurt, mivel az kémiai reakcióba lép a szódabikarbónával, és porózussá teszi a süteményeket a mikrohullámú sütőben.

Változatok

Egyes élelmiszer-bloggerek azt javasolják, hogy felejtsd el a cukormázt, és inkább adj hozzá keserű- vagy tejcsokoládét a tésztához. Ez a torta receptA mikrohullámú sütő azoknak fog tetszeni, akik szívesebben élvezik a vastag csokoládé kenhető kifröccsenését az egész desszert édes bevonata helyett. El kell ismerni, hogy kedvenc csempének egy félig olvadt darabja igazán jól passzol egy puha és puha kekszhez. Ha étcsokoládét veszel, és egy autentikus finomságot szeretnél készíteni, akkor egy pici sót és pár csepp tiszta borsmenta kivonatot tehetsz a desszertbe.

Azoknak a szakácsoknak, akik már tudják, hogyan készítsenek egy tortát a mikrohullámú sütőben, nemcsak ízükben, de alakjukban is tökéletesek, javasoljuk, hogy tálak és csészék helyett speciális ramekineket használjanak – eredetileg szufléhez és krémes bruléhez szánt kerámia edényeket.