Hogyan készíts chipset a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A chips joggal nevezhető a világ legnépszerűbb snackjének. Ezek a különböző ízű ropogós szeletek sokak kedvence. Abban viszont abszolút mindenki egyetért, hogy a chips olyan gyorsétel, amely nem tartalmaz semmi hasznosat. Van mód arra, hogy biztonságossá, tartósítószertől, ízesítőanyagtól stb. Igen, főzzük meg a chipseket a mikrohullámú sütőben. Csak néhány perc – és élvezheti kedvenc nassolnivalóját anélkül, hogy aggódnia kellene a káros adalékanyagok miatt.

Legegyszerűbb recept

Először is fontolja meg a legegyszerűbb receptet. Nagyon könnyű, gyors és nem okoz nehézséget a főzés során. Kezdjük.

Amire szüksége van

Tehát a chips mikrohullámú sütőben való főzéséhez el kell készítenie néhány hozzávalót. Íme a lista:

• Közepes burgonya - 4-5 db
• Só ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
• Fekete bors vagy paprika – nem kötelező.

Ennyi termékre van szüksége ehhez a recepthez. A burgonyát egyébként kis méretben is lehet venni, de nem lesz túl kényelmes vágni. Most az előkészítési folyamathoz.

Előkészületek

Az első dolog, hogy meghámozzuk a burgonyát. Érdemes megjegyezni, hogy ha romlott helyek vagy fekete pontok vannak a burgonyán, akkor természetesen gondosan ki kell vágni őket. Miután meghámoztuk a burgonyát, meg kell mosni, és már lehet is vágni.

Használhat éles kést a vágáshoz. Meg kell próbálni a burgonyát a legvékonyabb szeletekre vágni, mert így gyorsabban megfő és 100%-ban ropogós lesz. A vastagság 2-3 mm-rel vezérelhető, de nem több.

A burgonya vágásához a késen kívül speciális reszelő-aprítót is használhat. A vele való vágás sokkal kevesebb időt vesz igénybe, és a szeletek egyforma vastagságúak lesznek, ami nagyon fontos.

Most meg kell szárítani a szeletelt burgonyát. Ehhez a szeleteket egy tálba tesszük, és felöntjük hideg vízzel. 5 perc elteltével a vizet le kell cserélni. Elegendő ezt az eljárást 4-5 alkalommal elvégezni. Mosás után a szeleteket szűrőedénybe kell tenni, és meg kell várni, amíg a víz kifolyik róluk.

A következő lépés a maradék nedvesség eltávolítása a burgonyából. Ezt megteheti szalvétával vagy papírtörlővel. Először ki kell teríteni egy szalvétát, rá kell tenni a burgonyaszeleteket, és a tetejére ismét le kell fedni egy szalvétával, kézzel megnyomva. Ezismételje meg az eljárást, amíg a szeletek majdnem megszáradnak.

Tulajdonképpen itt ér véget az előkészület, mehet a főzés.

Főzés

Szóval itt az ideje, hogy beszéljünk arról, hogyan készítsünk chipset a mikrohullámú sütőben. Először ki kell venni a fonólapot a sütőből.

A második lépésben fedjük le pergamennel, és vágjuk le az összes felesleges részt, hogy egy azonos méretű papírkört kapjunk.

Harmadik lépés - a pergament megkenjük napraforgóolajjal, és burgonyaszeleteket rakunk rá. Meg kell próbálni szétteríteni, hogy a szeletek ne érjenek túlságosan egymáshoz.

Negyedik lépés – a burgonyát megsózzuk, adott esetben borssal vagy más fűszerekkel megszórjuk, és a mikrohullámú sütőbe küldjük.

A mikrohullámú teljesítmény maximumra van állítva, az idő pedig 4-5 percre van állítva.

Az idő lejárta után a chipek kihúzhatók és a következő köteggel betölthetők. A pergament nem kell cserélni.

Az egyetlen dolog, amit érdemes megjegyezni: ha a szeletek nem ropogósak a hátulján, akkor meg kell fordítani, és további 3-4 percre a sütőbe tenni.

Ennyi.

Mikrohullámú sajtchips

Sokan azt gondolják, hogy mikrohullámú sütőben csak burgonyachipset lehet főzni, de ez korántsem így van. Ismerje meg a sajtchipseket.

Hozzávalók

Ez a recept minimális összetevőket igényel:

• Kemény sajtfajták - 100-150 gr.
• Só ízlés szerint.
• A bors vagy más fűszer nem kötelező.

Ennyi. Egy kis tanács – a legjobb, ha nem túl zsíros, akár 10%-os sajtot választ.

Főzési folyamat

A sajtot 3-5 mm vastag szeletekre kell vágni, de lehet hígabbat is használni. Ezután a mikrohullámú sütőből kiveszünk egy fonólemezt, és pergamenlappal lefedjük. A további részek levághatók, hogy ne zavarják a lemez forgását.

Ezután a sajtszeleteket pergamenre helyezzük, csak úgy, hogy a darabok ne érjenek egymáshoz. Kívánság szerint a sajtot sózhatjuk vagy borsozhatjuk. Ezt követően a tányért a sütőbe küldjük.

A teljesítmény maximumra van állítva. A chips elkészítési ideje a mikrohullámú sütőben 3-4 perc, nem több. A főzés végén a forgács eltávolítható, ehhez jobb, ha villát használunk. A sajtnak keménynek kell lennie, és könnyen le kell húznia a papírról.

Ha a chips puha, akkor vissza kell küldeni a sütőbe 1 percre.

Ízletes burgonya chips

Ez a mikrohullámú chips recept egy kicsit hasonlít az elsőhöz, de mégis más. A főzési idő nem tart tovább 5 percnél, és a chips ropogós és illatos lesz.

Amire szüksége van

Először a főzéshez szükséges dolgok listája:

• Közepes burgonya – 4-5darabok
• Só - 2 teáskanál
• Fekete bors ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
• Fűszerek és fűszerek – saját belátása szerint.

Ennek a receptnek a fő célja, hogy valamilyen ízű chipseket készítsen, például gombát, fokhagymát fűszernövényekkel vagy paprikával. Az íze a szokásos fűszerezés lesz, amelyet bármely boltban árulnak. Így mindenki azt választja, ami neki a legjobban tetszik.

Előkészületek

Az első dolog, hogy meghámozzuk a burgonyát, és jól átöblítjük. Ezt követően a burgonyát késsel vagy aprítógéppel vékony szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük.

A szeletelt szeleteket többször vízbe áztatjuk, megmossuk, majd szűrőedénybe kell tenni, és megvárni, amíg a nedvesség kiürül.

A következő lépés az, hogy a szeleteket egy tálba helyezzük. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, napraforgóolajat adunk hozzá. Ezt követően mindent nagyon óvatosan össze kell keverni. Kívánatos, hogy minden szeletet megkenjenek fűszerekkel és olajjal - így a chips sokkal finomabb lesz.

Főzés

Ahhoz, hogy finom házi chipseket főzzön a mikrohullámú sütőben, az első lépés az, hogy vegye ki a forgólapot a sütőből. Az előző receptekhez hasonlóan most is le kell takarni pergamennel, de már nem kell olajjal megkenni.

Ezután a burgonyaszeleteket pergamenre helyezzük. Kívánatos, hogy a szélei a szeleteketnem érintkeztek egymással. Ezt követően a tányér bekerül a mikrohullámú sütőbe. Állítsa az időzítőt 4-5 percre, és ügyeljen arra, hogy a teljesítményt a maximumra állítsa.

A végén ellenőrizze a chipek készenlétét. Ha viszont a szeletek nem ropogósak, akkor fordítsa meg és küldje be a sütőbe további 3 percre.

Pita chips a mikrohullámú sütőben

Egy másik érdekes recept a chipshez a mikrohullámú sütőben a pita chips. A lehető leggyorsabban elkészülnek, és nagyon finomak.

Amire szüksége van

Amire szüksége van a főzéshez:

• örmény laplavash – 1 csomag.
• Paprika ízlés szerint.
• Só - 1 teáskanál
• Fűszerezés, például "provanszi fűszernövények" vagy bármely más.
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l.
• Porcukor - 0,5 tk

Azonnal szeretném elmondani, hogy a "provanszi fűszernövények" helyett bármilyen más fűszerezést is használhat. Itt mindenki maga választ.

Előkészítési folyamat

Egy mély tálban keverje össze az olajat, a paprikát, a sót, a porcukrot és a fűszereket. Mindezt jól keverjük és hagyjuk.

Most fel kell vágnia a pita kenyeret. Valójában tetszés szerint vághatja: négyzetek, háromszögek, rombuszok stb. - ez nem olyan fontos. Az üres lapok nem lehetnek túl nagyok, akkorák, mint egy gyufásdoboz.

Adjunk apróra vágott pita kenyeret egy tálba olajjal és fűszerekkel, és keverjük össze alaposan az egészet. Nagyon fontos, hogyminden darabot zsíroztunk - sokkal finomabb lesz. Nos, ami a lavash-t illeti – óvatosan kell összekeverni, hogy ne legyenek szakadt darabok.

Főzés

Vegyünk egy tányért a mikrohullámú sütőből. Vágjunk ki két pergamenlapot a méretének megfelelően. A tányért letakarjuk papírral, és ráhelyezzük az üres részeket.

Állítsa a mikrohullámú sütő teljesítményét a maximumra, és 2-3 perc időtartamot - ez elég lesz. Amíg az egyik adag elkészítése folyamatban van, megkezdheti a nyersdarabok kirakását a második pergamenlapra.

Főzés után öntse a chipseket egy tálba, és élvezze.

Mikrohullámú chipek 5 perc alatt

És végül az utolsó recept – chips 5 perc alatt. Ennyi ideig tart kedvenc nassolnivalója elkészítése.

Hozzávalók

A chips elkészítéséhez otthon a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt a következőkre lesz szüksége:

• Krumpli - 1-2 db. közepes méretű.
• Só - 1 teáskanál
• Paprika – ízlés szerint.
• Paprika – 1 teáskanál
• További fűszerek tetszés szerint.
• Napraforgó- vagy olívaolaj - 3 evőkanál. l.

Tovább az előkészítési folyamathoz.

Előkészületek

Az első lépés a burgonya héja. Ezt követően feltétlenül öblítse le alaposan víz alatt.

Most vékony szeletekre kell vágnia a burgonyát. Ezt egy speciális aprítógépen lehet a legegyszerűbben megtenni, de ha nincs kéznél, akkor egy jól kiélezett kés is megteszi. IsHasználhat normál zöldséghámozót. A vele készült szeletek a lehető legvékonyabbak, csak meg kell szokni a vele való munkát.

A kész szeleteket egy tálba tesszük, felöntjük hideg vízzel és 10 percig állni hagyjuk. Ezután engedje le a vizet, és ismét öblítse le a szeleteket hideg víz alatt.

Most a jövőbeli chipseket egy mély tálba rakják, és leöntik olajjal. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és fűszerezzük őket. Mindent nagyon alaposan összekeverünk, hogy minden szelet elkenődjön.

Ezt követően folytathatja a főzést.

Főzési folyamat

Vegye ki a tányért a mikrohullámú sütőből, és fedje le egy darab pergamennel. A lemez szélein túlnyúló felesleget le kell vágni. Pergamen helyett használhat hagyományos sütőhüvelyt is.

Ezután kenje meg a papírt egy kevés olajjal, és egyenletesen terítse el rajta a burgonyaszeleteket. Ezt követően a tányért a sütőbe küldjük.

Állítsa a teljesítményt a maximumra, és az időzítőt 5 percre. Kb. 2,5-3 perc múlva kivesszük a tányért, a szeleteket átfordítjuk a másik oldalára és visszatesszük a sütőbe további 2-2,5 percre. Kész!

Íme egy egyszerű, 5 perces mikrohullámú burgonya chips recept. Jó étvágyat!