2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az egészséges táplálkozás előnyeiről folyamatosan és sokat beszélünk. Mi a rost élelmiszer, milyen előnyei vannak? Az ilyen ételek fontosak a szervezet számára. Bebizonyosodott, hogy fogyasztása folyamatosan csökkenti a rák kockázatát. A nőknél az emlőrák kialakulásának kockázata csökken. A növényi élelmiszerek sok egészséges zsírt tartalmaznak, és ez számos országban bebizonyosodott. Például a finn emberek nagyon egészségtudatosak, és széles körben elterjedt az egészséges zsírok és rostokban gazdag élelmiszerek fogyasztása. És az USA-ban a zsírok is az első helyen állnak, de amit megesznek, az nem növényi eredetű, amint azt a rákstatisztika is bizonyítja.
Hol tartják őket?
Minden növényi élelmiszer rostos anyagokat tartalmaz. A főbbek a pektin, cellulóz, keratin, hemicellulóz, lignin. Sok diéta ezen az élelmiszeren alapul. A szükséges étrend és idő kiválasztása teljes mértékben a szervezet sajátosságaitól függ.
Hogyan működik a rostos élelmiszer?
Az emberi szervezetben a rostok gyakorlatilag nem emésztődnek meg. Ennek köszönhetően az anyagok normalizálják a munkáta belek periszt altikáját fokozva káros anyagok és bomlástermékek megkötőjeként működnek. Telítik a mikroflórát fontos tápanyagokkal, csökkentik a vér koleszterinszintjét.
Rost élelmiszer. Milyen élelmiszerek tartalmaznak rostot:
- kenyér korpával vagy tiszta korpával;
- zöldség- vagy gyümölcshéj (cellulóztartalom szerint);
- guargumi;
- bab, kukorica, alma;
- répa, durva kenyér, paprika, banán (hemicellulóz);
- zöldbab, sárgarépa, őszibarack, brazil dió, eper, burgonya (lignin);
- zöld hajtások, okra, len, comfrey (növényi iszapot tartalmaz);
- répa, sárgarépa, káposzta, alma (pektin).
Ezek és sok más élelmiszer nagy előnyökkel jár a szervezet számára.
Rost élelmiszerek, a szervezetben a hatása alatt bekövetkezett változások listája:
- részt vesz az anyagcserében, és ez a legfontosabb;
- összeköti a vizet, amitől az élelmiszer megduzzad;
- felszívja és eltávolítja a méreganyagokat.
Étel
A haszon érdekében naponta több mint 65%-ot kell fogyasztania egészséges (nyers) és 35%-nál feldolgozott élelmiszerekből. A jó táplálkozásban a legfontosabb a gabonaszemek vagy a teljes kiőrlésű kenyér, a friss tej, a zöldségek és a diófélék jelenléte. Néha lehet enni tojást, húst, halat. De a feldolgozott élelmiszerek, például a cukor és a csipet liszt szigorúan tilosak.
Vigyázat
A rostos ételek jók, de a túl sok kellemetlen lehet. Például, hogy befolyásolja a megnövekedett gázképződést a belekben. Bármilyen diéta, ha nem biztos a képességeiben, böjtnapokkal kezdődik. Annak érdekében, hogy az étrend előnyös legyen, és ne káros a szervezetre, meg kell őriznie a táplálkozás egyensúlyát. A rostos élelmiszereket olyan étrendekben használják, mint a hétnapos gabona, gyümölcs-rizs és banán-alma. Az ilyen élelmiszerek hiánya esetén nemcsak a belek munkájában láthatóak megsértések, hanem nő a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, az anyagcsere zavarok.
Ajánlott:
Májból készült ételek: főzési receptek fotókkal
A máj a baromfi és a haszonállatok élelmezésre alkalmas belseje. Ezek közé tartozik a máj, a tüdő, a vese, a szív, a rekeszizom és a légcső. Mindegyiket széles körben használják a főzés során, és megfelelő feldolgozás esetén finom pástétomok, húsgombócok, levesek, péksütemény töltelékek és egyéb finomságok alapjául szolgálnak. A mai anyag a legérdekesebb májrecepteket tartalmazza
Szárított spárgából készült ételek: főzési receptek
A szárított spárga az a hab, amelyet a szójatejből távolítottak el. Kínai neve van - fuzhu. Hagyományosan Ázsiában fogyasztják a spárgát, de honfitársaink átvették receptjeiket. De ahhoz, hogy a termék ízletes legyen, ismernie kell a félkész termék elkészítésének jellemzőit. Ezért minden háziasszonyt érdekel, hogyan kell megfelelően főzni a szárított spárgát otthon
Diétás szószok – ízletesek és egészségesek
Az étrendi korlátozásoknak többféle oka lehet. Ez egy betegség, és a böjt, és a fogyás vágya. Az ilyen ételek azonban gyakran frissek, nincs kifejezett ízük és aromájuk. Ebben az esetben a szószok segítenek. Diétás, karcsú, vegán – választásuk sokkal több, mint amilyennek tűnhet egy tapasztalatlan szakács számára
Mennyire főzzük a csirkefilét, hogy egészségesek maradjunk?
A csirkefilé húsz perc alatt elkészíthető. De ez nem jelenti azt, hogy egészséges ételeket kap szalmonella nélkül. Ma arról, hogy mennyit kell főzni a csirkefilét, hogy ne legyen beteg
A feltétek fényesek, ízletesek és szórakoztatóak
A fagyl alt vagy a tejszínhab önmagában is finom, de látod, viszket a kezed, hogy valami bogyós vagy csokoládészósszal, esetleg gyümölccsel vagy kandírozott gyümölccsel díszítsd a finomságot. Minden ilyen adalékanyagot öntetnek neveznek, és sokféleségüknek nincs határa
