Mannik kefiren lassú tűzhelyben: lépésről lépésre recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A lassú tűzhelyen sütés friss és puha. Nem fog kiderülni, hogy az étel megég vagy nyers. A desszertek egy órán belül elkészülnek.

Még ha el kell mennie valahova, akkor is hagyja működni a multicookert. Amikor az étel elkészül, automatikusan melegen tartás módba kapcsol. Ez a módszer nagyon kényelmes azok számára, akiknek minden perce számít. Ebben a cikkben recepteket és fényképeket talál kefires mannáról lassú tűzhelyben.

Klasszikus recept

Sütéshez válasszon kefir 2-t, 5-5% zsírtartalmú. A zsírszegény ital nem alkalmas desszert készítésére, mivel túl folyékony. Csak meleg ételeket használjon.

A manna ízének változatosabbá tételéhez asz alt gyümölcsöt, mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöt adjon a töltelékhez. A kész tortát ketté is vághatjuk, és a részeit megkenhetjük krémmel vagy lekvárral. Felső péksütemények porcukorral, szórással vagy tejszínhabbal.

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• pohár búzadara;
• 15-20 gramm mazsola;
• egy pohár fehércukor;
• három tojás;
• 50 gramm vaj;
• 1, 5 kis kanál sütőpor;
• vaníliás cukor.

A manna főzésének lépései lassú tűzhelyen kefiren:

1. Egy tálban öntsön kefirt a gabonapelyhekre. Hagyja a keveréket egy órán át.
2. Egy külön tálban verjük fel a tojást a vaníliával és a cukorral. A keveréknek világos színűnek kell lennie.
3. Idő után egyesítse az első és a második tartály tartalmát.
4. A vajat folyékonyra olvasztjuk, a masszába öntjük. Keverés.
5. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, keverjük tovább, amíg sűrű, homogén masszát nem kapunk. Kerülje el a csomókat.
6. Helyezze el a megmosott szárított gyümölcsöt.
7. A multicooker tálat kenje be, és öntse bele a kapott masszát.
8. Főzés egy órán át a beállított "Sütés" módban.

Hidegen tálaljuk a pitét.

Liszt nélküli recept

A Mannik lassú tűzhelyen, kefiren, liszt nélkül, eredetinek és légies ízűnek bizonyul. Tegyen mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöt a töltelékhez, csökkentve a cukor mennyiségét, és a desszert alacsony kalóriatartalmú lesz.

Szükséges termékek:

• három tojás;
• 200 gramm búzadara;
• 200-250 milliliter kefir;
• 200g fehér cukor;
• egy kis kanál sütőpor.

Főzési lépések:

1. Tüsse fel a tojásokat egy tálba, adjon hozzá cukrot.
2. Egy külön edényben keverje össze a gabonát kefirrel. Hagyja hatni 30-40 percig.
3. A búzadarát összekeverjük a tojásos keverékkel, hozzáadjuk a sütőport.
4. Multicooker kapacitásahidratálja olajjal. Öntsük a masszát.
5. Állítsa a készüléket "Sütés" üzemmódba, és főzzön egy órát.

Kész a desszert.

Böjti recept

Ez a desszert opció böjti napokra vagy vegetáriánusok számára alkalmas. Annak ellenére, hogy nem tartalmaz tojást, a sütemény nem veszíti el lágyságát, lágyságát és légiességét.

A kefires lassúfőzőben elkészített mannához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 100 gramm fehér cukor.
• Egy pohár szitált búzaliszt.
• Két kis kanál sütőpor.
• Egy pohár joghurt.
• Vaníliás cukor.
• Pohár búzadara.
• 100 milliliter napraforgóolaj.

Lépésről lépésre recept mannához kefirben lassú tűzhelyben:

1. Töltsön gabonapelyhet egy tálba, öntsön kefirt. Hagyja a keveréket 40 percig. A búzadarának meg kell duzzadnia, hogy a tészta légiessé és pompázó legyen.
2. A lisztet ajánlott átszitálni. Adjunk hozzá sütőport és vanillint.
3. A lisztet a búzadarával összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot. Jól keverjük össze.
4. Kenje meg olajjal a készülék tartályát, öntse bele a masszát. Állítsa be a "Sütés" funkciót 40-60 percre. Sütés után hagyja a tortát 10 percig.
5. Hűtve tálaljuk.

Díszítheted a péksüteményeket lekvárral vagy olvasztott csokoládéval.

Recept túróval

A túró ebben a receptben magas (5-9%) zsírtartalommal ajánlott. Az alacsony százalékos túró esetleg nem tapad jólösszetevők.

Szükséges termékek:

• három tojás;
• pohár fehér cukor;
• 150 milliliter kefir;
• 300-350 gramm túró;
• egy kis kanál sütőpor;
• pohár búzadara;
• vaníliás cukor;
• olaj.

Lépésről lépésre a kefires mannik lassú tűzhelyben a következőképpen készül:

1. Öntsünk grízt egy tálba, öntsünk kefirt. Ne érintse meg a keveréket fél óráig.
2. Egy másik edényben keverje össze a tojást, a túrót, a vanillint és a cukrot. Keverjük össze turmixgéppel. A keveréknek sűrűnek és simának kell lennie.
3. A búzadarát összekeverjük a túrós keverékkel.
4. Kenje meg a multicooker tálat, szórja meg búzadarával. Öntsük bele a masszát.
5. Állítsa be a "Sütés" funkciót egy órára.

Hűtve tálaljuk.

Tökrecept

Az étel ezen változatában friss sütőtök helyett sütőtökpürét is használhat. Ha friss sütőtököt választ, akkor azt előzetesen meg kell tisztítani, meg kell főzni és pépesíteni. Ehhez használhatja a multicookert "Sütés" módban is.

Szükséges összetevők:

• 150 milliliter kefir;
• 220 g búzadara;
• 100 gramm fehér cukor;
• két tojás;
• 260-290 gramm sütőtökpüré;
• fél kiskanál szóda;
• három nagy kanál búzaliszt;
• 50 ml napraforgóolaj;
• fél kiskanál őrölt fahéj;
• ecet.

A finom manna főzésének lépései kefiren lassú tűzhelyen:

1. Egy tálban keverje összebúzadara és kefir, öntsd fel olajjal.
2. Készítsen sütőtök pürét.
3. Egy másik edényben verje fel a cukrot és a tojást, küldje a keveréket egy tálba búzadarával, adjon hozzá fahéjat. Keverd össze. Ne érintse meg a masszát egy órán keresztül, hogy a gabona megduzzadjon.
4. Töltsön lisztet és szódát ecettel vagy citromlével. Keverés.
5. Előkészítse elő a multicooker edényét, nedvesítse meg olajjal. Tömeg hozzáadása.
6. Sütés, a "Sütés" üzemmód beállítása, óra. Várja meg, amíg a sütés kihűl.

Kész a desszert.

Főzés lekvárral

Ehhez a recepthez bármilyen ízű lekvárt, lekvárt vagy lekvárt használhat. A kihűlt süteményt felvághatjuk és lekvárral megkenhetjük.

Termékek:

• 100 gramm fehér cukor;
• két tojás;
• vanillin;
• 200 gramm lekvár;
• vaj;
• két csésze búzadara;
• sütőpor;
• két pohár joghurt.

Egy finom kefir manna főzésének lépései lassú tűzhelyen:

1. Öntsünk kefirt egy tálba, fokozatosan adjuk hozzá a búzadarát, jól keverjük össze. Fedjük le a tálat, és hagyjuk állni fél órát.
2. Egy másik tálban keverje össze a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot. Keverjük simára.
3. Helyezze a kapott masszát egy tálba búzadarával és kefirrel. Öntsük bele a sütőport, adjuk hozzá a lekvárt és keverjük utoljára.
4. Készítse elő a multicookerhez az edények oldalát olajjal megkenve. Öntsd bele a tésztát.
5. Sütésig főzzük a "Sütés" módban.

Hidegen tálaljuk.

Csokoládé változat

Az étel ezen változata csokoládét használ. Használhat keserű- vagy tejterméket. Ha zebra hatást szeretne kelteni a tortában, akkor kombinálja a fehér és az étcsokoládét. Az eredeti íz érdekében hozzáadhat egy kis kanál kávét is.

Szükséges összetevők:

• 500 milliliter kefir;
• vaníliás cukor;
• csokoládé;
• két csésze búzadara;
• két tojás;
• pohár fehér cukor;
• nagy kanál kakaópor;
• 30 ml napraforgóolaj;
• 8-10 gramm sütőpor.

A manna főzésének lépései lassú tűzhelyen kefiren:

1. A búzadarát összekeverjük a cukorral, a vaníliával, öntsük rá a kefirt. Hagyja felfőni és megduzzad a búzadarát.
2. Olvasd fel a csokoládét mikrohullámú sütőben vagy bain-marie-ban.
3. A keveréket búzadarával, cukorral, tojással, vajjal, kakaóval keverjük össze egy tálban. Keverjük össze, adjunk hozzá sütőport, és keverjük újra jól.
4. A masszának folyékonynak és homogénnek kell lennie, ügyeljen arra, hogy ne jelenjenek meg csomók.
5. A multicooker edényeit nedvesítse meg olajjal. Öntsünk bele csokis tésztát.
6. Állítsa be a "Sütés" funkciót. Egy órát sütjük.
7. Sütés után tíz percig ne nyissa ki a készülék fedelét.

Elkészült a desszert. Díszítsük tejszínhabbal vagy porcukorral.

Főzési tippek

Mannik bea lassú tűzhely kefir nélkül kevésbé kalóriatartalmú, adjon hozzá feleannyi cukrot a tésztához, vagy cserélje ki teljesen a cukrot fruktózzal, steviával vagy más helyettesítővel. A banán is megfelelő – a gyümölcsök édes ízt adnak a desszertnek.

Készíts finom és egészséges krémet az Activia túróból és cukorpótlóból. A mannát kettéosztjuk, mindkét felét megkenjük krémmel. Hagyd ázni egy kicsit. A krém másik változata túróval kevert apróra vágott szárított gyümölcsök jelenlétét biztosítja.

A sütés egészségesebbé tétele érdekében adj a tésztához két nagy kanál búzakorpát a búzadarával együtt.

Oszd két részre a tésztát. Az egyikbe adjunk hozzá pár kis kanál kakaót. Felváltva fehér és sötét massza, szeszélyes mintákat hozva létre.