Lassú tűzhelyben sült csirkecomb: lépésről lépésre recept fotóval

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A lassú tűzhelyen sült csirkecomb az olcsó, egyszerű és gyors ételek közé tartozik. Tejfölös-mustáröntetben, paradicsom-szójaszószban, aromás fűszernövényekkel és fűszerekkel, burgonyával és gombával, zöldségekkel és zsemlemorzsában finomak lesznek. A cikkben számos recept található a lassú tűzhelyen sült csirkecombhoz.

Csak

Az ilyen receptek sok háziasszony számára nagyon szükségesek: segítenek az egész családnak gyorsan és hatékonyan étkezni. Amire szüksége van, kivéve magát a multicookert:

• hat csirkecomb;
• egy gerezd fokhagyma;
• három evőkanál növényi olaj;
• bors és só.

Főzési lépések:

1. Tegye a csirkecombokat egy tálba, borsozza meg és sózza, adjon hozzá növényi olajat és keverje össze.
2. Zárja le a fedelet, állítsa be a Sütési programot 40 percre. Ha letelt 20 perc, nyissa ki a fedelet ésfordítsd át a lábad a másik oldalra.
3. A program végén a lábakat tányérra tesszük, a zöldeket felaprítjuk és megszórjuk. Bármilyen szósz tálalható az ételhez, és kívánság szerint köret is.

burgonyával

Nem kevésbé egyszerű, de kiadós és ízletes változata a lassú tűzhelyen sült csirkecombnak – burgonyával.

Vannivalók:

• kg csirkecomb;
• nyolc burgonyagumó;
• hagyma;
• sárgarépa;
• négy evőkanál növényi olaj;
• pohár víz;
• fűszerek.

Hogyan:

1. A hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk. Mossa meg a csirkecombokat, szárítsa meg, szórja meg sóval és borssal.
2. Töltsön növényi olajat a tálba, állítsa be a "Sütés" módot. Tedd a lábasokat a tálba és süsd meg mindkét oldalukat, majd tedd egy tányérra.
3. Tegye a sárgarépát és a hagymát egy tálba, adjon hozzá olajat, és süsse öt perc alatt puhára.
4. Tegye bele a kellően nagy darabokra vágott burgonyát, sózza és borsozza.
5. Helyezze a lábakat a burgonyára, adjon hozzá vizet, és állítsa be a "Pörkölt" programot.

Az, hogy mennyit kell csirkecombokat sütni lassú tűzhelyen, a készülék típusától függ. Ebben az esetben a teljes folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe.

A kész ételt melegen kell enni. Tálalhatjuk zöldekkel, friss zöldségekkel vagy savanyúsággal.

Paradicsomban

Ez a lassú tűzhelyen sült csirkecomb nagyon eredeti változata. Ehhez az ételhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• nyolc dobverőcsirke;
• három gerezd fokhagyma;
• 300 g babkonzerv;
• egy izzó;
• két kaliforniai paprika;
• két evőkanál növényi olaj;
• egy teáskanál chili;
• két evőkanál paradicsompüré;
• pohár víz;
• négy paradicsom;
• só.

Hogyan:

1. Mosd meg a csirkecombokat, és töröld szárazra.
2. Chile, darált fokhagyma és só keverje össze, dörzsölje össze a lábas keverékével, és hagyja pácolódni a hűtőszekrényben néhány órán keresztül.
3. Vágja a kaliforniai paprikát szeletekre, hagymakarikára, paradicsomot tetszőleges darabokra.
4. Állítsa be a "Sütés" módot, öntsön olajat a tálba, és süsse aranybarnára a pácolt csirkecombokat mindkét oldalukon. Ezután tedd egy tányérra.
5. A multicooker tálba, ahol a alsócombok sültek, tedd bele a hagymát, a paradicsomot és az édes paprikát, és pirítsd meg ugyanabban az olajban, majd öntsd bele a hígított paradicsompürét és tedd bele a babot, miután a folyadékot az üvegből lecsöpögötted..
6. Állítsa be az "Oltás" üzemmódot 40 percre, tegye fel a lábakat, és süsse csipogásig.

A lábak készen állnak, étvágygerjesztőnek tűnnek, és az ízük sem okoz csalódást.

Gombával

Csirke gombával a főzés során gyakran használt klasszikus kombináció. A csirkecomb csiperkecomb csiperkegombával lassú tűzhelyen történő főzéséhez a következőket kell főznie:

• 8 dobverő;
• 250 g friss gomba;
• 4 evőkanál paradicsompüré;
• 60 ml zöldségolaj;
• 4 gerezd fokhagyma;
• curry;
• majoránna;
• kénbors;
• só.

Hogyan kell csirkecombot sütni redmondi lassú tűzhelyen:

1. Mosd meg a csirkecombokat, hagyd megszáradni.
2. Tedd egy tálba, sózd meg, keverd össze a kezeddel úgy, hogy a só eloszlik a lábak teljes felületén.
3. Töltsön növényi olajat a tálba úgy, hogy a réteg 1 cm legyen, és helyezze be a lábakat. Kapcsolja be a "Sütés" módot 30 percre. Ezalatt a combokat többször meg kell fordítani, hogy minden oldaluk megsüljön.
4. Eközben a gombát megmossuk, és szeletekre vágjuk, vagy minden gombát negyedekre.
5. Fokhagymát eltávolítani a héjától, késsel összetörni az asztalon, majd apróra vágni.
6. Tedd egy tálba a paradicsompürét, sózd meg, adj hozzá fokhagymát, borsot, majoránnát, curryt, önts fel egy kis vizet és keverd össze.
7. A "Sütés" program végén elő kell venni a multicooker tálat, bele kell tenni a lábakat, beleönteni a paradicsomszószt, össze kell keverni. Tegye vissza a tálat, kapcsolja be az „Oltás” programot 20 percre.

A hangjelzés után vegye ki a kész ételt a multicookerből, és tálalja. Zöldségek, burgonya, rizs, valamint friss fűszernövények köretei alkalmasak hozzá.

Tejföllel

A Polaris multicookerben, tejfölben való csirkecomb sütéséhez a következő termékeket kell bevinni:

• hat dobverő
• nagy sárgarépa;
• nagy hagyma;
• egy kis üveg tejföl;
• egy evőkanál liszt;
• fél pohár víz;
• növényi olaj;
• só;
• fűszeres fűszernövények.

Hogyan:

1. Mosd meg a alsócombokat, töröld szárazra, szórd meg sóval és fűszernövényekkel, majd keverd össze.
2. A sárgarépát csíkokra vágva, a hagymát vékony karikákra vágva.
3. Töltsön növényi olajat a multicooker edényébe, tegye fel a lábakat, és kapcsolja be a „Sütés” programot. Amikor aranybarna, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, és együtt pirítjuk, amíg meg nem pirulnak.
4. A tejfölt vízzel hígítjuk, és lassú tűzhelybe öntjük. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet kevés vízzel, és öntsük a tálba, ha szükséges, sózzuk.
5. Csukja be az edényt, állítsa be egy órára az "Oltás" üzemmódot.

A teljes főzési folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe. A csülök tejfölös szószban tálalhatók ebédre második fogásként bármilyen körethez.

Zsemlemorzsában

Még egy érdekes recept, amely sokak számára tetszeni fog. A következő készletre lesz szüksége:

• hat csirkecomb;
• egy evőkanál ketchup;
• egy tojás;
• 100g zsemlemorzsa;
• 50g növényi olaj;
• evőkanál szezámmag;
• só.

Csirkecomb főzése:

• Mossa meg a lábát, távolítsa el a bőrt, szárítsa meg papírtörlővel vagy törölközővel.
• A tojást felverjük villával vagy habverővel, sózzuk, hozzáadjuk a ketchupot.
• A lábakat bekenni: mártsuk felvert tojásba, majd belezsemlemorzsa.
• Töltsön olajat a multicooker edényébe, tegye rá a lábakat, állítsa a sütési módot 30 percre, és süsse minden oldalukat aranybarnára.

Szórja meg a kész lábakat szezámmaggal.

Hasznos tippek

Sütéshez csak friss és lehetőleg hűtött csirkecombokat használjon.

Mielőtt a lábasokat lassú tűzhelyen sütnéd, ajánlatos bepácolni – tetszés szerint dörzsölje be só és egyéb fűszerkeverékkel. Lehet zúzott fokhagyma, őrölt fekete bors, curry és mások.

A pácolás felgyorsítása érdekében a csirkehúst több helyen át kell szúrni.

A multicookerben sült csirkecomb íze lágyabb és kellemesebb lesz, ha a multicooker edényébe vajat öntenek növényi olaj helyett.

Következtetés

Ez csak egy kis része a lassú tűzhelyhez készült csirkecomb recepteknek. Sajttal, rizzsel, citrommal és fokhagymával, joghurttal, majonézzel és más módon süthetők. Fűszereket és illatos fűszernövényeket használnak a pikáns íz érdekében.