2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A szalonnás tészta remek étel az amúgy is unalmas menü változatosabbá tételére. Néhány perc alatt elkészíthető, és még egy kezdő szakács is megbirkózik vele.
1. lehetőség. Fokhagymával
A kovásztalan tészta ízének változatosabbá tételéhez különböző szószokat és adalékanyagokat kell használnia. A baconos és fokhagymás tészta elég kielégítő, így gyorsan és hosszú időre csillapítja az éhségünket. Be kell venni 280 g szalonnát, egy csomag spagettit, 3 gerezd fokhagymát, körülbelül 4 evőkanál. evőkanál olaj, fűszerek és 4 evőkanál. kanál reszelt sajt.
Először is a szalonnát serpenyőben kell megsütni, hogy ropogós legyen, majd felaprítani. A spagettit sós vízbe kell tenni és 10 percig főzni. Ezután szűrőedénybe kell dobni, és hideg víz alatt le kell öblíteni, hogy a paszta ne tapadjon össze. A fokhagymát présen kell átnyomni, és olívaolajjal össze kell keverni. Itt az ideje, hogy tálaljuk az ételt. Ehhez keverje össze a spagettit, a szalonnát, az olívaolajat fokhagymával, sóval, borssal, és szórja meg sajttal a tetejét. A szalonnás tészta, amelynek receptjét és fényképét ebben a cikkben közöljük, nagyon ízletesnek és illatosnak bizonyul.
2. lehetőség. Paradicsommal
TésztaA szalonna és a paradicsom minden tészta szerelmesét tetszeni fog. Kb. 130 g szalonnát, egy hagymát, zellergyökeret, pár gerezd fokhagymát, 1 kg paradicsomot, 1,5 teáskanál paprika keveréket, egy csipet chilit, 120 g parmezánt és 450 g spagettit kell venni.
Először is meg kell hámoznod a paradicsomot. Ehhez egy percre forrásban lévő vízbe kell tenni őket. Ezután nagy kockákra kell vágni. Következő lépés: a szalonnát, a hagymát és a zellert felaprítjuk, és közepes lángon megpirítjuk. Néhány perc múlva elküldjük a paradicsomot, és addig pároljuk, amíg az összes felesleges folyadék el nem párolog. A tésztát sós vízben kifőzzük (kb. 10 perc). Szalonnás tészta szósszal és sajttal tálalva. Ez az étel nem csak családi vacsorára alkalmas, hanem váratlan vendégek számára is.
3. lehetőség. Krémmel
A spagetti azon ételek közé tartozik, amelyeket egyszerűen nem lehet összezavarni. A különféle szószoknak köszönhetően minden alkalommal új ételt kaphat. A krémes szalonnás tészta olyan étel, amelyet az igényes ínyencek is imádni fognak.
Ehhez az opcióhoz 400 g spagettit, kb. 280 g 15%-os tejszínt, fél hagymát, 3 gerezd fokhagymát, 65 g sajtot, 120 g szalonnát, 8 tojást (fürj), bazsalikomot, 4 db. evőkanál. kanál olaj, fűszerek és olasz fűszernövények.
A szalonnát és a hagymát kockákra, a gombát pedig 4 részre kell vágni. Olívaolajban aranybarnára kell sütni a szalonnát, majd rajta - és a hagymát. Majd oda küldjük a gombát és a főzés végérenyomd ki a fokhagymát. Következő lépés: öntsünk tejszínt ugyanabba a tálba, forraljuk fel és lassú tűzön pároljuk, időnként megkeverve. Ezután adjunk hozzá sót és fűszernövényeket, és főzzük addig, amíg a szósz sűrűsödni kezd. A tésztát al dente főzzük, összekeverjük a szalonnával, a tejszínes szósszal, a tojással és az apróra vágott sajttal. Tálaljuk bazsalikommal.
4. lehetőség. csirkével
A szalonnás és csirkehús tészta nagyon ízletes és étvágygerjesztő a hús- és zöldséghasználatnak köszönhetően. Neki 450 g spagettit vagy más tésztát, 8 szelet bacont, kb. 400 g brokkolit, pár evőkanál kell venni. evőkanál olívaolaj, fél kilogramm csirkemell, 1 ek. tej, 0,5 evőkanál. zsíros tejszín és ugyanennyi sajt, pár evőkanál. evőkanál liszt, só, fekete és piros bors. Öntsön 1 evőkanál a serpenyőbe. egy kanál vajat, tejet és tejszínt, amit fel kell melegíteni, majd hozzáadjuk a lisztet. Küldj oda sajtot, sót és borsot. Keverje össze a tésztát, a brokkolit, a csirkét, és öntsön mindent szósszal.
A tésztát a csomagoláson található recept szerint kell főzni. A szalonnát közepes lángon ropogósra sütjük. A brokkolit félig főzhetjük, vagy mikrohullámú sütőben főzhetjük. Külön érdemes a mellét kisütni, kockákra vágva. Most már tudja, hogyan kell tésztát főzni szalonnával. Ezt a receptet egyébként tetszés szerint módosíthatja. Például hozzáadhat más zöldségeket.
5. lehetőség. Borsóval
A tészta szalonnával és zöldborsóval nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú. Ehhez párat kell vennigerezd fokhagyma, zsírszegény tejszín (160 ml), kb.25 g fagyasztott zöldborsó, kb.
A tésztát sós vízben ki kell főzni, majd kevés olívaolajat kell hozzáadni, hogy ne ragadjon össze. A szósz elkészítéséhez fel kell vágni a fokhagymát, és csíkokra kell vágni a szalonnát. Előmelegített serpenyőben először a fokhagymát, majd a szalonnát kell megpirítani. Amikor minden kezd megváltozni a színe, adjunk hozzá pöttyöseket. Néhány perc múlva öntsük a tejszínt a serpenyőbe, és forraljuk egy ideig. Ha kész a szósz, keverjük össze tésztával, és tálaljuk petrezselyemmel és sajttal.
Ajánlott:
Búza tészta: csábító receptek. Búza tészta csirkével és zöldségekkel
Az emberek a tésztát valami hétköznapi dolognak tekintik, amit akkor készítenek el, amikor nincs idő valami érdekesebbre. Eközben a búzatészta egzotikus és nagyon ízletes ételek alapjává válhat, ha megfelelő recepteket használ, és nem lusta megvalósítani őket. Az ázsiai és az olasz konyha bennük a leggazdagabb. Javaslataik között vannak bonyolult, bonyolult alapanyagokat igénylő ételek, és egészen egyszerűek is, amelyekhez nem kell ritka alapanyagokat keresni
Tészta tészta: klasszikus recept fényképpel
Néha szeretne péksüteményt enni. És minél sikeresebb, annál nagyobb az elégedettség érzése. Mindannyiunknak van egy kedvenc csemege, melynek alapja az omlós tészta
A tészta tészta vagy szósz? Miért tészta a tészta?
Mi az a tészta: tészta, szósz vagy mindkettő? Ebben a cikkben megpróbálunk választ adni erre a kérdésre. Mesélünk a tészta eredetéről és a világ körüli diadalmas menetelésükről Amerika felfedezése és a spagettigép feltalálása után
Orosz népi ételek: nevek, receptek, fotók. Az orosz nép népi ételei
Az orosz ételek, és ez senki előtt nem titok, már régóta óriási népszerűségre tettek szert világszerte. Függetlenül attól, hogy ez az Orosz Birodalom polgárainak sok külföldi országba történő tömeges kivándorlása miatt történt-e, és ezt követően integrálódtak e népek kultúrájába (beleértve a kulinárist is). Megtörtént-e még korábban, Péter idejében, amikor egyes európaiak saját gyomrával "érezték" úgymond az orosz népi ételeket
Melyik orosz pezsgőt válasszam? Vélemények az orosz pezsgőgyártókról
Sokan tudják, hogy az azonos nevű francia tartományban különleges technológiával bizonyos szőlőfajtákból állítanak elő valódi bort, az úgynevezett pezsgőt. A több évtizede, először a Szovjetunióban, majd Oroszországban gyártott pezsgő azonban semmivel sem rosszabb, mint az eredeti minták
