Mázas gyümölcsök tortához: receptek, fotók

Tartalomjegyzék:

Mázas gyümölcsök tortához: receptek, fotók
Mázas gyümölcsök tortához: receptek, fotók
Anonim

Nehéz elképzelni olyan embert, aki életében legalább egyszer ne kóstolt volna édességet. Persze nem ez a fő étel, meg lehet nélküle is. De az édességnek más a célja: a desszert képes javítani a hangulatot, csak a használatától tud örömet okozni.

Édességek világa

Az édesség fogyasztása régóta különleges hagyománynak számít, a főétkezés vagy az önálló uzsonna befejezése, melynek szépsége a kóstolás, a nyugodt étkezés és a desszert ízének élvezete volt.

Az édességek világa nagy. Ezek különféle édességek, mályvacukrok, mályvacukrok, zselék, sütemények és sütemények, zserbettek és halva. Az édességek mindig elkísérnek minket. Vannak hagyományos, erre vagy arra a nemzetre jellemző, és vannak olyan finomságok, amelyek bármilyen ünnepre készültek. Vannak olyan finomságok, amelyeket minden nap megehetsz desszertként. Az ilyen édességek közül a mázas gyümölcsöket nevezhetjük. Használhatók önálló ételként vagy sütemények, sütemények, édes piték díszítésére.

mázas gyümölcs
mázas gyümölcs

Mázas gyümölcsök

Ez őrületA finom finomságokat a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik. Jól érett, de nem túlérett gyümölcsökből készül. A recept egyszerű, és a desszert egészségesnek bizonyul, mivel sok vitamint megtart.

A nagy gyümölcsöket meg kell hámozni, és fedővel ellátott porcelántálba kell hajtani. Külön készítse el a szirupot: öntsön 500 gramm cukrot 0,5 liter vízbe, melegítse, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután öntsük a gyümölcsöt az így elkészített forró sziruppal, fedjük le, és hagyjuk állni egy napig. Miután a gyümölcsöt szitán átszűrjük. Forraljuk fel újra a szirupot, amíg besűrűsödik, majd töltsük újra gyümölccsel. Ismét elutazunk egy napra.

Mázas gyümölcsök tortához
Mázas gyümölcsök tortához

Ezt az eljárást addig ismételjük, amíg a szirup teljesen el nem párolog. Általában 8-10 napig tart, és a mázas gyümölcsök készen állnak. Jól szárítsa meg, és tegye üvegedényekbe.

Egy kis trükk: a gyümölcs vonzó megjelenése érdekében zselatint adhatunk a sziruphoz (két gramm száz gramm gyümölcsönként).

Receptek

Mázas gyümölcs a tortához az alábbi recept szerint készíthető. A megvalósításhoz szükségünk van: alma, körte, birs (két-két), szilva, sárgabarack, őszibarack (négy darab), víz (egy liter), porcukor (egy kilogramm).

Szirupot főzünk vízből és porból. A gyümölcsöket megtisztítjuk, nagyokat szeletekre vágunk, tűvel megszurkáljuk, hogy jobban telítődjenek. Töltsük fel forró sziruppal, hagyjuk állni egy napig. Ezután lecsepegtetjük, sűrűre főzzük, és újra ráöntjük a gyümölcsöt. Előtte 5-7 nappal indulunka szirup teljes elpárologtatása. A gyümölcsöket papírra terítjük, jól megszárítjuk és kartondobozba tesszük.

Az ilyen mázas gyümölcsöket nagyon hosszú ideig tárolják. Csodálatos díszei lesznek a tortának.

Kellemesen lepheti meg vendégeit egy finom és gyönyörű desszerttel. Lehet torta is, aminek szokatlan szépségét a mázas gyümölcsök adják (a receptet a képpel fentebb közöltük).

mázas gyümölcs recept fotóval
mázas gyümölcs recept fotóval

Egy ilyen sütemény elkészítése egyszerű. Először készítsen omlós tésztát bármilyen recept szerint. A kekszet a forma aljára tesszük. Ezután elkészítjük a tölteléket: a vajat habosra verjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojást, a mandulát, a lisztet, a csokit, a vaníliát. Rátesszük a süteményt és betesszük a sütőbe. Marad a megsült sütemény díszítése mázas gyümölcsös töltelékkel, amelyet a fent említett receptek egyike szerint lehet elkészíteni.

Jó étvágyat!

Ajánlott: