Zöldborsós saláták: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Oroszországban ősidők óta nagyra értékelték az egyszerű ételeket, amelyek nem igényelnek túl sok időt a főzéshez. Éppen ezért nemzeti konyhánk több száz eredeti és ízletes recepttel rendelkezik, melyeket minden háziasszony vagy tulajdonos el tud készíteni. Sok esetben nem is szükséges az arányt betartani, az összetevőket "szemmel" adhatja hozzá, kizárólag a saját preferenciáira összpontosítva.

Ebben a cikkben például a legérdekesebb zöldborsós salátákat kutatjuk. Hiszen ha jobban belegondolunk, ez az összetevő minden jelentős ünnepi eseményünket végigkíséri. Ezen kívül jól passzol a különféle alkatrészekhez, és bármivel megtöltheted.

Szokatlan Olivier

Természetesen az első dolog, ami eszünkbe jut, amikor a "zöldborsó" szó esik szóba, a kortalan és időtálló Olivier saláta. A klasszikus változat receptjét azonban csak a kisgyerekek nem ismerik. Ezért ebben a cikkben nem foglalkozunk vele. De egy másik, eredetibb receptet ajánlunk az olvasónak. NÁL NÉLA következő termékekből áll:

• három közepes méretű burgonya;
• száz gramm hámozott garnélarák;
• négy evőkanál zöldborsó;
• ecetes uborka;
• lédús sárgarépa;
• avokádó;
• egy kis csokor kedvenc friss fűszernövényedből;
• két evőkanál olívaolaj és három szójaszósz;
• egy csipet só;
• néhány szál kapor;
• öt szemes fekete bors.

Igény szerint főzheti ezt a salátát konzerv zöldborsóval, vagy megfőzheti a fagyasztott terméket. Minden kizárólag a háziasszony kívánságaitól függ. Ellenkező esetben a főzési technológia a következő lesz:

1. A burgonyát és a sárgarépát alaposan öblítse le folyó víz alatt.
2. Főzzük mindkét összetevőt harminc percig.
3. Ezután a zöldségeket mártsuk hideg vízbe, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
4. A garnélarákot enyhén sós vízben, kaporral és borssal megfőzzük.
5. Hámozza meg és küldje el az előző hozzávalók után.
6. Vágd kockákra az uborkát, a zöldeket apróra vágd.
7. Ezeket az összetevőket a rendszer a többihez is elküldi.
8. Avokádót meghámozva, leöblítve és kétfelé vágva.
9. Óvatosan távolítsa el a csontot, és tegye a pépet egy turmixgépbe.
10. Hozzáöntjük az olajat, a szójaszószt, és az egészet intenzíven felverjük, illatos öntettel.
11. Hozzáadjuk az edényhez, és alaposan összekeverjük.

Az elkészült zöldborsós salátát fél órára hűtőbe tesszük, hogy megpuhuljon,még finomabb.

Gyors saláta spratttal

Az, hogy ennek az ételnek az elkészítése nem fog sok időt igénybe venni, a névből kiderül. Később azonban ez teljes mértékben ellenőrizhető. És ha ki mered próbálni ezt a receptet, teljesen világossá válik, hogy minimális ráfordítással egy finom étellel is kedvet kaphatsz.

Tehát az alábbi utasítások végrehajtásához olyan termékekre lesz szüksége, mint például:

• konzerv zöldborsó;
• négy kis ecetes uborka;
• sprattdoboz;
• néhány szál koriander vagy kapor;
• egy csipet só, rozmaring és őrölt fekete bors.

A főzés módja:

1. Konzervek nyitása.
2. Egy üveg borsóból ürítse ki az összes folyadékot.
3. Töltsük a zöldséget egy gyönyörű salátástálba.
4. Sprattot halolajjal gyúrjunk villával.
5. Küldje az előző összetevő után.
6. Az uborkát karikára vágjuk, és a salátába is öntjük.
7. Sózzuk, borsozzuk, rozmaringot.
8. Mindent jól összekeverünk, ügyelve arra, hogy az étel ne legyen püré.

A kész salátát megszórjuk konzerv zöldborsóval, finomra vágott fűszernövényekkel, és kissé lehűtve tálaljuk.

Saláta "Wonderful Wonder"

Egy másik nagyon eredeti recept biztosan tetszeni fog olvasónknak. Hiszen változatossá teszi a mindennapi aszt alt és díszíti az ünnepi aszt alt. De az elkészítése elég sok időt vesz igénybe, és meglehetősenelérhető összetevők, például:

• három savanyúság;
• 0,5 kg csirkefilé;
• egy lila salátahagyma;
• egy doboz konzerv olajbogyó és zöldborsó;
• egy-egy evőkanál dijoni mustár, olívaolaj és majonéz;
• egy csipet só és őrölt paprika;
• három evőkanál napraforgóolaj.

Hogyan készítsünk finom zöldborsó salátát:

1. A csirkefilét alaposan öblítsük le folyó víz alatt, távolítsuk el az ereket, és vágjuk 3 x 3 cm-es kockákra.
2. Öblítsd le újra, tedd egy serpenyőbe, dörzsöld be minden darabot só és paprika keverékével, és tedd tizenöt percre a hűtőbe pácolódni.
3. Nyiss ki egy üveg olajbogyót, engedd le a folyadékot, és vágd félbe az olajbogyót.
4. Az uborkát vágd kockákra, a hagymát vágd finomra.
5. Ezután vegyük ki a csirkefilét és süssük aranybarnára egy jól felmelegített serpenyőben napraforgóolajon.
6. Hűtsük le, és öntsük egy mély tálba.
7. További összetevők hozzáadása.
8. Ezután kezdje el elkészíteni az öntetet. Keverjük össze az olívaolajat, a dijoni mustárt, a majonézt és egy evőkanál olajat, amelyben a csirkefilé darabokat megsütöttük.
9. Az öntetet öntse az uborkából, zöldborsóból és egyéb hozzávalókból álló eredeti salátába.
10. Jól keverjük össze.
11. És tedd be az edényt a hűtőbe tíz percre.

Crispy Delight saláta

Ha valami egyszerűt, de nagyszerű ízűt szeretne főzni, használja a következő receptet, amelyhez olyan termékekre lesz szükség, mint például:

• kétszáz gramm kedvenc füstölt kolbászod;
• 0,5 kg fehér káposzta;
• két lédús zellerszár;
• konzerv zöldborsó;
• egy kis csokor friss koriander;
• egy-egy csipet só, őrölt fekete bors és majoránna;
• egy teáskanál szezámmag és lenmag;
• két evőkanál lenolaj.

Ha ízletes salátát szeretne kipróbálni káposztával és zöldborsóval, kövesse az alábbi lépéseket:

1. A káposztát folyó víz alatt öblítsük le, vágjuk apró csíkokra, és öntsük az előkészített salátástálba.
2. Vágja fel a kolbászt szeletekre, majd kockákra, küldje el a következőt.
3. A zöldeket és a zellerszárat apróra vágjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval.
4. Nyiss ki egy üveg borsót, engedd le a folyadékot, és öntsd a zöld terméket a salátába.
5. Adja hozzá a lenmagot és a szezámmagot, sót, borsot és majoránnát a jelzett hozzávalókkal együtt.
6. Az egészet jól keverjük össze, és öntsünk bele egy adag olajat.
7. Mindent összekeverünk, és az ételt az asztalra tálaljuk.

Puff saláta

Hogyan főzzünk zöldborsós salátát úgy, hogy ne legyen kár letenni az ünnepi asztalra? Minden háziasszony néha felteszi ezt a kérdést. Amikor az örök unatkozikOlivier és szeretné lenyűgözni vendégeit, javasoljuk, hogy kövesse az alábbi receptet. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• háromszáz gramm csirkefilé;
• lédús tompa orrú sárgarépa;
• konzerv zöldborsó;
• hagymafej;
• ecetes uborka;
• két csirke tojás;
• száz gramm asz alt szilva;
• hat evőkanál majonéz vagy cukrozatlan joghurt;
• egy-egy csipet só, őrölt pirospaprika, Provence-i fűszernövények és paprika.

Ez a szokatlan saláta zöldborsóval, tojással és uborkával csodálatos ízű és aromájú. Érdemes tehát kockáztatni. Ezt a következő módon kell megtenni:

1. A csirkefilé eltávolítja a zsírt és az ereket, jól öblítse le folyó víz alatt, és tegye egy serpenyőbe.
2. Töltsön fel vizet, és tegye fel a tűzhelyre.
3. Főzzön negyed óráig. A forralás pillanatától kezdjük a számolást.
4. A sárgarépám és a tojásom, tedd egy serpenyőbe, önts fel vizet, és főzd legfeljebb tíz percig.
5. Ezután hideg vízben lehűtjük a jelzett alkatrészeket.
6. A filét kockákra vágjuk, és két részre osztjuk.
7. Vegyünk egy átlátszó salátástálat, és az első részt az aljára tesszük.
8. Paprika, megszórjuk paprikával és Provence-i fűszernövényekkel.
9. Vágd kockákra az uborkát, és fektesd a csirke tetejére.
10. Ezt követi a finomra vágott hagyma. Joghurttal vagy majonézzel kell megkenni.
11. A konzerv zöldborsós saláta recept kivitelezésének következő lépése az előkészítéstojás és sárgarépa.
12. Az első komponenst meghámozzuk, a másodikat pedig a héjtól. Ezután mindkét hozzávalót durva reszelőn bedörzsöljük.
13. Először is a tojást a salátához küldjük, sózzuk és jól kenjük meg.
14. Ezután jön a sárgarépa. Egyszerűen kenje meg majonézzel vagy joghurttal.
15. A salátánk következő rétege borsóból áll. Ezért kinyitjuk az üveget, leengedjük a folyadékot, és a maradékot ráöntjük a sárgarépára.
16. Végül tedd le a csirke többi részét, és bőségesen kend meg.
17. Díszítsd az eredeti ételt apróra vágott asz alt szilvával.

Ezek után a salátástálat egy zacskóba szedjük és fél órára a hűtőbe tesszük. Az ilyen manipulációk azért szükségesek, hogy a tojásból, zöldborsóból és csirkefiléből készült saláta jól átázzon, és még finomabb legyen.

Abyss saláta

Ha az olvasó nem vágyik sallangra, akkor az alábbi recept használatát javasoljuk. Csak néhány hozzávaló kell az elkészítéséhez. De a kész étel íze minden családtagnak tetszeni fog.

Amire szüksége van:

• háromszáz gramm pekingi káposzta;
• egy-egy doboz zöldborsót és hínárt;
• három evőkanál napraforgóolaj.

Főzési technológia:

1. A pekingi káposztát megmossuk, félbevágjuk és csíkokra vágjuk.
2. Nyissa ki a borsós és hínáros üvegeket, és engedje le a folyadékot.
3. Egyesítse össze ezeket az összetevőket egy mély tálban.
4. Töltsük meg olajjal, keverjük össze jól.

tintahal saláta

Sok finom ételt nagyon könnyű elkészíteni. Például a következő egyszerű saláta zöldborsóval és tintahalral csak néhány percet vesz igénybe, de az eredmény nagyon kellemes lesz. Tehát az étel elkészítéséhez olyan termékeket kell készítenie, mint:

• három fagyasztott tintahal filé;
• négy nagy csirke tojás;
• három gerezd fokhagyma;
• konzerv zöldborsó;
• két evőkanál majonéz;
• 5 szegfűborsó borsó;
• két babérlevél;
• fél teáskanál só.

A főzés módja:

1. Először is fel kell forralnia a tintahalfilét. Ehhez tegyen borsot, babérlevelet, sót egy serpenyőbe, öntsön vizet. Tegyük tűzre és forraljuk fel. Ezután az első tintahalfilét forrásban lévő vízbe mártjuk, gondolatban elszámolunk tízig, és lyukas kanállal megfogjuk. Ugyanezt az eljárást végezzük a maradék filékkel is.
2. Ezt követően hűtsük le ezt az összetevőt, vágjuk csíkokra, és öntsük egy gyönyörű salátástálba.
3. Adjunk hozzá vajat és zöldborsót.
4. A tojásokat megfőzzük, hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, félbevágjuk, a sárgáját kivesszük, és egyelőre félretesszük.
5. Vágja csíkokra a fehérjét, és küldje a tintahal után.
6. A fokhagymát és a sárgáját finom reszelőn lereszeljük.
7. Az első hozzávalót öntsük a többihez.
8. Mindent jól keverjünk össze.
9. Majd megszórjuk zöldborsóval a saláta felületétreszelt sárgája.
10. Ha kívánja, díszítse fűszernövényekkel és tálalja.

Tündérmese utazássaláta

A zöldborsó saláta receptjének elkészítéséhez (lásd az alábbi fotót) a következő termékeket kell elkészítenie:

• pohár rizs;
• hagymafej;
• 8 koktélparadicsom;
• száz gramm zöldbab és zöldborsó egyenként;
• 50 gramm feta sajt;
• két evőkanál olívaolaj;
• egy csipet só.

Az ajánlott étel technológiája nagyon egyszerű. És akkor megbizonyosodhat erről:

1. Hámozza meg és vágja apróra a hagymát.
2. Mossa meg a babot és a borsót folyó víz alatt.
3. Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsünk rá olajat.
4. Adjunk hozzá hagymát és babot, pirítsuk hét percig, hűtsük le és öntsük egy mély tálba.
5. A rizst forraljuk fel, öblítsük le forr alt vízzel, és küldjük tovább.
6. Vágja félbe a paradicsomot, a sajtot vágja kockákra, keverje össze a többi hozzávalóval.
7. Sózd meg a salátát és jól keverd össze.
8. Hűtve tálaljuk.

Vegetáriánus saláta

Egy másik eredeti és nagyon egészséges saláta zöldborsóval (a főzési folyamat lépésenkénti leírását tartalmazó fényképet alább javasoljuk) a következő összetevőket tartalmazza:

• konzerv zöldborsó;
• vörös salátahagyma;
• tíz retek;
• egy csomó borsócsíra;
• két teáskanál almaecet;
• fél teáskanál kristálycukor;
• egy csipet őrölt fekete bors és só;
• két evőkanál olívaolaj.

A főzés módja:

1. Hagyma meghámozva és apróra vágva.
2. A borsócsíra kézzel tép.
3. Vágja körökre a retket.
4. És keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
5. Adj hozzá zöldborsót.
6. Szórjuk meg a salátát ecettel és olajjal, szórjuk meg sóval, borssal és cukorral.
7. Mindent alaposan összekeverünk.

Maximális egészség saláta

Egy másik nagyon ízletes és eredeti saláta elkészítéséhez egészen szokatlan termékekre lesz szüksége, mint például:

• konzerv zöldborsó;
• 50 gramm zöldbab;
• néhány fiatal sárgarépa;
• egy-egy teáskanál méz, citromlé, tökmagolaj.

A főzés módja:

1. A sárgarépát nagyon alaposan megmossuk, mert nem hámozzuk meg.
2. Nyiss ki egy üveg borsót, engedd le a folyadékot, és öntsd a zöld terméket egy tányérra.
3. A babot megfőzzük, és a borsóra szórjuk.
4. Majd tedd a sárgarépát.
5. Keverje össze a mézet, a gyümölcslevet, az olajat és a salátát.

Így te magad is kitalálhatsz egy érdekes ételt. Csak kreatívnak kell lenned!