Hogyan főzzünk mézes tortát "Angara"

Tartalomjegyzék:

Hogyan főzzünk mézes tortát "Angara"
Hogyan főzzünk mézes tortát "Angara"
Anonim

A legtöbb mézes sütemény elkészítése sok ételt és időt igényel. De próbáltad már az Angarsky mézes tortát? Elkészítése kevés hozzávalót igényel, elkészítése pedig nagyon egyszerű és egyszerű! Az "Angara" mézes sütemény nagyon gyengéd és bolyhos, ami megkülönbözteti a többi mézes süteménytől. Az elkészítése mindössze 60 percet vesz igénybe! Fontolja meg az "Angarsky" mézes sütemény receptjét egy fényképpel ebben a cikkben!

Angarsky mézes torta
Angarsky mézes torta

Hozzávalók

Amint fentebb említettük, ehhez a süteményhez nagyon kevés hozzávaló kell, és ez tényleg így van! Tehát szükségünk van:

  • Méz (2-3 evőkanál).
  • Pohár cukor.
  • 150 gramm margarin vagy vaj.
  • 3 tojás.
  • Teáskanál szóda.
  • 3 csésze liszt.
  • Sűrített tej (opcionális).

Süteményfőzés

Az Angarsky mézes sütemény receptje nagyon egyszerű. A sütemények elkészítése nem sok időt vesz igénybe ehhez képestmások, ahol egyenletesen és vékonyan kell kinyújtani a süteményeket. Az "Angar" tortával minden egyszerű! Kezdjük el főzni.

Először is vegyünk egy edényt, lehetőleg vastag aljúval. Oda teszünk cukrot, mézet, olajat is adunk hozzá. Használhatsz persze margarint, még olcsóbban is kijön. A méznek valódinak, virágosnak kell lennie. Sajnos ma a mézet cukorral keverik, hogy növeljék annak mennyiségét, és ez a méz minőségének romlását eredményezi, és ennek megfelelően az Angarsky mézes sütemény nem olyan ízletes. Ezt az összetevőt ajánlott méhész ismerősöktől vásárolni, így biztos lehetsz benne, hogy tényleg jó.

Szóval, vissza a sütemények főzéséhez. Adjuk hozzá a hozzávalókat a serpenyőbe, és tegyük lassú tűzre. Várja, hogy felforrjon. Ezután adjunk hozzá szódát, és keverjük egy percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és várjuk meg, amíg minden kihűl. A karamellhez hasonlót kapunk. A méz kellemes illata betölti az egész konyhát! Amint a keverék hőmérséklete 40 fok alá csökken, hozzáadjuk a tojásokat. Óvatosan összekeverünk mindent. Használhat keverőt vagy habverőt, amelyik kényelmesebb az Ön számára. Úgy gondolják, hogy habverővel finomabb lesz, de természetesen nincs különbség. Ezután kis részletekben, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet. Sűrű és ragacsos tésztát kell kapnia.

Ezután elő kell vennie a sütőpapírt, és egy tepsire kell helyeznie. A gumiforma is bevált. Ezután a tészta felét egyenletes kis rétegben kell kinyújtani. Az Angarsky mézes süteményhez nem vastag süteményekre van szükség, így a vastagságra nemmeghaladja az 1 cm-t, de nem lehet kisebb 0,5 cm-nél. Általában valami e két érték között van. A tészta elég gyorsan elkészül, 10 perc is elég. Leendő tortánkat az Angarsky mézes süteményhez küldjük a sütőbe, 180 fokra melegítve. Kiderült, hogy a sütemények nagyon puhák, légiesek, kellemes árnyalattal. A tészta többi részét ugyanígy süssük meg.

Szóval készen is van a keksz. Fel kell osztani őket, és ki kell egyenlíteni a sarkokat. A morzsákat ne dobjuk ki, porrá fognak menni. Elkészültek a torták, krémet kell készíteni!

Tészta mézes süteményhez
Tészta mézes süteményhez

Krém

A tejszín fontos szerepet játszik a mézes süteményben, ezért nem szabad tévedni a kiválasztásával. Alapvetően bárki megteszi. Ha kevés az időd, akkor a legegyszerűbb, de ugyanakkor nagyon ízletes krémet főzheted tejfölből és cukorból. A sütemény finom lesz, kellemes savanyúsággal. A kristálycukor helyett használhatunk sűrített tejet is. Ugyanannyi időbe telik, és az Angarsky mézes sütemény íze kizárólag jobbra változik! Nos, ha van egy kis szabadidőd, és nem sietsz, akkor készíthetsz pudingot. Általában minden az Ön ízlésétől függ. Vannak, akik szívesebben kenik meg egyszerűen sűrített tejjel, míg mások szuperbonyolult krémreceptekkel rukkolnak elő. Hagyományosan azonban cukorból és tejfölből készült krémet használnak.

Krém mézes tortához
Krém mézes tortához

Utolsó szakasz

Korzhiki és krém készen van, már csak mindent a végére kell vinni! A sütemények felületére egy kis réteg krémet kenünkminden alaposan átázott. Még ha ki is szivárog, nem ijesztő, a sütemény akkor is magába szívja a szükséges mennyiségű krémet. A termék összes rétegét így megkenjük és megszórjuk a megmaradt morzsával. Kész a torta! De jobb a hűtőszekrénybe küldeni, hogy teljesen felszívja az összes krémet. Ennyi, a mézes sütemény tálalható.

Mézes torta főzés
Mézes torta főzés

A cikk az "Angara" mézes sütemény receptjét mutatja be. Otthon a sütemény nagyon gyorsan megsül, és kevés hozzávaló kell az elkészítéséhez. Szeretnéd valami finomsággal kedveskedni szeretteidnek? Ez a mézes sütemény nagyszerű megoldás lesz!

Ajánlott: