Hogyan készítsünk lusta mézes tortát?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Lazy mézes torta egy őrülten lágy, finom és szájban olvadó sütemény. Mindenki elkészíthet ilyen desszertet, mert sok olyan recept létezik, amellyel időt takaríthat meg, és gyönyörű tortát kaphat. Ha nem rajongsz a tűzhelynél állni és egyik süteményt a másik után sütni, akkor ez a cikk neked szól! Megmutatjuk, hogyan készíthet mézeskalácsot percek alatt.

Lusta mézes sütemény: recept és főzési mód

Ahhoz, hogy finom és illatos házi süteményekkel kedveskedjen magának és szeretteinek, szüksége lesz:

• vaj - 100 gramm;
• tojás - 2 db;
• granulált cukor - 150 gramm;
• méz - két kanál;
• szóda - 1 teáskanál;
• vanillin;
• liszt - 200 gramm.

Most folytassuk a laza mézeskalács tésztájának dagasztását:

1. Tegye közepes lángra a serpenyőt, adjon hozzá mézet, szódát, és várja meg, amíg a massza felhabosodik.
2. Egy külön tálban verj fel két csirke tojást cukorral és vaníliával.
3. A vajat apró darabokra vágjukdarab.
4. A mézes keverékhez öntsük a vajat, majd a lisztet és alaposan keverjük össze.
5. A felvert tojásos keveréket öntsük a mézeskalács tésztájába, és keverjük újra.
6. Kikenjük ki a formát napraforgóolajjal, és tegyük bele a tésztánkat.
7. A süteményeket 160 fokos hőmérsékleten 20-30 percig kell sütni. A sütési idő a sütő teljesítményétől függ.

Amíg a mézes tortánk sül, egy gyengéd krémet készítünk.

Hogyan készítsünk mézes tortakrémet?

Hozzávalók:

• zsíros tejföl - 500 gramm;
• porcukor - 200 gramm;
• vanillin;
• egy marék szárított asz alt szilva.

Egy mély tálban keverje fel a tejfölt, a porcukrot és a vaníliát mixerrel. A kapott keveréknek egységes színűnek és habosnak kell lennie. Most két tálba tesszük a tejszínünket. Az egyik részbe beletesszük az apróra vágott asz alt szilvát, a másodikat érintetlenül hagyjuk. A krém két részét eltávolítjuk a hűtőszekrényben, és folytatjuk a torta összeállítását.

Lusta mézes torta dekoráció

Miután elkészítettük a krémet és kihűltek a mézes tortához való sütemények, folytathatja a következő lépést.

Vágja két egyenlő részre a mézes tortát. A krémet asz alt szilvadarabokkal egy forró süteményre kenjük és hagyjuk kihűlni. Most megkenjük a maradék asz alt szilvás krémmel és befedjük a második felével. Ennek a desszertnek a tetejét és oldalát vonjuk be a krém második részével, amely csak tejfölt éscukor.

Sokféleképpen díszíthetsz egy lusta mézes tortát, melynek receptje fényképpel fent van. Ebben az esetben csokidarabkákat és egy maréknyi apróra vágott diót használunk. Ha maradt apró mézes süteményünk, turmixgépben ledarálhatja, és a tetejére szórhatja a desszertet.

Tálalás előtt a süteményt 2-3 órán át hidegen kell tartani. Ebben az esetben a mézes sütemények krémmel telítődnek, és még lágyabbá és édesebbé válnak.

Torta elkészítése 30 perc alatt

Ha váratlanul megígérte, hogy vendégül jön, de nincs semmi édes az asztalon? Nem probléma! Megmondjuk, hogyan készíthet gyorsan egy szokatlanul ízletes és finom süteményt, amelynek összetevői bármelyik hűtőszekrényben megtalálhatók.

Tehát, azok a termékek, amelyekre a főzés során szüksége lesz:

• margarin - 100 gramm;
• két evőkanál méz;
• tejföl - 250 gramm;
• búzaliszt - 2 csésze;
• cukor - 4 csésze;
• egy csipetnyi szóda;
• két csirke tojás;
• tejszínhab - 400 gramm.

Bontsuk le a főzési módot a következő lépésekre:

1. A lisztet egy mély tálba szitáljuk, és hozzáadjuk a darabokra vágott margarint.
2. Tegyen közepes lángra egy serpenyőt mézzel és szódával, keverje meg és adjon hozzá cukrot.
3. Miután a kapott massza felforrt és habosodni kezdett, vegye le a tűzhelyről.
4. Most verj fel két csirke tojást, adj hozzá tejfölt, és keverd össze mézes masszával.
5. Lisztbe öntjük és alaposan összekeverjük.
6. Most melegítse elő a sütőt 200 fokrafokot, és kenjük ki a formát napraforgóolajjal.
7. Öntsük bele a tésztát, és küldjük 25 percre a sütőbe.

A megjelölt idő után ellenőrizzük a mézes kalács készenlétét, és kivesszük a sütőből. Amíg még forró, vágd 4 egyenlő részre, és hagyd kihűlni.

Most pedig térjünk át a krém gyors elkészítésére. Egy külön tálban keverjük össze a tejszínt a többi cukorral, habverővel vagy mixerrel keverjük fel, és kezdjük el kenni a süteményeket.

A tortákat minden oldalról bevonjuk, szorosan egymáshoz nyomjuk, és megszórjuk morzsával. Ahhoz, hogy a sütemény lédúsabb és illatosabb legyen, küldje be több órára a hűtőszekrénybe.

Desszert tervezési lehetőségek

A lusta mézes sütemény nagyon gyorsan elkészül, és lehetővé teszi, hogy a desszert díszítésekor fantáziáját is hozzáadja. Egyes esetekben a kész tortát csokoládéreszelékkel, kókuszreszelékkel vagy friss gyümölccsel díszítik. Ha a gyümölccsel történő díszítést választotta, a legjobb, ha egész gyümölcsöt használ, például epret, málnát vagy ribizlit.

A mézes tortát darált dióval, földimogyoróval és mandulával is díszítheted. Ez az opció azok számára alkalmas, akik nem akarnak bajlódni a díszítéssel, és inkább a klasszikus mézes tortát részesítik előnyben. Ha gyereknek készít tortát, akkor fényes rajzfilm alakú gyertyákkal, feliratos gyertyákkal díszítheti a mézes tortát, színes habcsókkal, mályvacukorral és kis lekvárokkal díszítheti.