Saláta bunda alatt: receptek, összetétel, fajták

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az újév előtt minden háziasszony ünnepi vacsorát tervez. Szokatlan salátákkal és harapnivalókkal szeretném meglepni az ünnep vendégeit. Az egyik legnépszerűbb ilyen étel a saláta a bunda alatt. Különböző családoknak megvannak a maguk titkai és az elkészítésének sajátosságai. Számos népszerű receptet ismertetünk ennek a cikknek a szakaszaiban.

Hagyományos harapnivalók

A finomságok a következők:

1. 5 burgonya.
2. 2 heringfilé.
3. 4 tojás.
4. hagyma.
5. Cékla (3 gyökér).
6. 150 gramm vaj.
7. Majonézes szósz.
8. 2 sárgarépa.

A "hering bunda alatt" saláta a klasszikus recept szerint a következőképpen készül.

Az előfőzött tojást lehűtjük és megtisztítjuk. A halat megmossuk, a csontokat eltávolítjuk róla. A pépet négyzetekre vágjuk. Az olajat a fagyasztóba kell helyezni. A snack több rétegből áll.

Ezt emlékeznie kell, ha heringet fog főzni bunda alatt. Hogyan kell helyesen posztolnirétegek? Ez így van megcsinálva.

A főtt burgonyát reszelőn ledaráljuk. Lapos tányér felületére helyezve. Ezt a réteget meg kell tölteni szósszal, mint az összes későbbi. Ezután tegye bele a haldarabokat és az apróra vágott hagymát. A fagyasztott vajat összetörjük. Negyedik rétegként használják. A sárgarépát megfőzzük, megvárjuk, míg kihűl. Ezután dörzsölje be ezt a terméket. Egy tányérra rakják uzsonnához. A keményre főtt tojást felaprítjuk. Ez az összetevő a hatodik réteg. A hagyományos recept szerint a bunda alatti saláta teteje céklából készül. Ezt a zöldséget elő kell főzni, reszelőn felaprítani. A főzés végén az előételt mártással lefedjük és hideg helyre tesszük.

Fokhagymás étel receptje

Ma sok lehetőség kínálkozik a finomságokra. Ismeretes, hogy a tojásos bunda alatti heringnek érdekes íze van. Ezért sokan szeretik ezt a finomságot. Vannak azonban eredetibb főzési módok is. Például egy gerezd fokhagymával. Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

1. 400 gramm hering.
2. Hagymafej.
3. 2 sárgarépa.
4. Cékla (1 gyökérzöldség).
5. 3 burgonya.
6. Egy kis zöld.
7. Két tojás.
8. Majonézes szósz.
9. Egy gerezd fokhagyma.
10. 2 nagy kanál zsír (növényi).

A hagymát kockákra vágjuk. Helyezzük egy lapos tál aljába. Főzzünk meg minden más zöldséget, tojást. Várja meg, amíg ezek a termékek egy kicsit lehűlnek. Reszelővel ledaráljuk őket. Kibelezzük a halat. Vágjuk fel, és helyezzük a hagyma tetejére. Öntsükkomponenseket két nagy kanál növényi zsírral. Ezután tegyen egy réteg sárgarépát és szószt.

A tojást összekeverjük majonézzel, és a következő rétegként használják. Ezután tedd bele a burgonyát. Forgassa a gyökérnövényeket, amíg el nem fogy. Minden réteget mártással kell lefedni. Az utolsó réteg cékla, egy reszelt gerezd fokhagymával kombinálva. A majonézt és a zöldeket a saláta felületére egy bunda alá helyezzük a részben leírt recept szerint

Gomás étel

Snack a következőket tartalmazza:

1. 3 burgonya.
2. Sárgarépa.
3. Hagymafej.
4. 250 gramm nyers gomba.
5. Egy kis só.
6. Növényi zsír.
7. Heringpép.
8. Majonézes szósz.

A halat meg kell tisztítani, a csontokat eltávolítani róla. Vágjuk kockákra. A bunda alatti salátához a recept szerint ezt a filét az alsó réteggel egy tányérra rakjuk. A gombát vágni kell, és növényi zsír hozzáadásával tűzön kell főzni. Helyezzük rá egy réteg heringre. A főtt burgonyát reszelővel ledaráljuk. A harmadik réteg uzsonna készül belőle. Felöntjük majonézes szósszal. Ezután fel kell vágni a hagymát. Növényi zsírban, reszelt sárgarépával megpirítjuk. Ezeket az összetevőket a burgonya tetejére helyezzük. Az edényt leöntjük majonézes szósszal.

Snack sajttal

A hering bunda alatt tojással népszerű ételnek számít. Ez a termék kellemessé és gyengédvé teszi. Vannak azonban más módszerek is. Például egy recept sajttal.

Elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. Krumpli (2 gyökérzöldség).
2. Nagy méretű cékla.
3. Majonézes szósz.
4. Heringpép.
5. Körülbelül 120 gramm kemény sajt.
6. hagyma.
7. 2 sárgarépa.
8. 3 tojás.

A recept szerint sajttal ellátott bunda alatti saláta így készül. A hagymát fel kell vágni és forr alt vízzel meg kell önteni. Minden gyökérnövényt, valamint a tojást megfőzik, megtisztítják, felaprítják. A fehérjéket előzőleg elválasztják a sárgájától. A heringhúst apró darabokra vágjuk. Ezt a terméket alsó rétegként használják. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a szószt. A harmadik rétegbe majonézzel kevert sárgarépát helyezünk. Aztán jön a negyedik réteg. Fehérjékből áll. Az ötödik szint a reszelt sajt. Minden alkatrészt mártással kell megkenni. Forraljuk fel a céklát, hűtsük le a gyökérnövényt és dörzsöljük. Fektessük a snack felületére, és majonézt adjunk hozzá. Az összetört sárgáját az edény tetejére helyezzük.

Főzési mód almával

A klasszikus recept szerint készült "hering bunda alatt" salátát minden háziasszony ismer. Vannak azonban mások is. Az ebben a szakaszban említett snackek a következők:

1. 4 cékla.
2. 3 sárgarépa.
3. Heringpép.
4. 4 nagy kanál tejföl.
5. Ugyanannyi majonézes szósz.
6. Hagymafej.
7. Zöld.
8. Egy kis só.
9. 4 tojás.
10. 3 alma.
11. Csipet cukros homok.
12. Egy nagy kanál citromlé.

A sárgarépát és a tojást megfőzik. Azonosa legtöbbet céklával, burgonyával kell csinálni. Keverjük össze a tejfölt majonézes szósszal. Helyezze a hagymát egy kis tányérra. Öntsön cukrot, sót, öntsön citromlevet és hagyja állni 5 percig. Ezután a folyadékot eltávolítjuk, és a terméket gyógynövényekkel keverjük össze. A zöldségeket reszelőn kell aprítani, valamint a tojást (a fehérjéket a sárgájától külön). Távolítsuk el az almák héját, vágjuk fel. Felöntjük citromlével. Vágja a heringet négyzetekre.

Tegye az ételt rétegesen egy tányérra:

1. Hal.
2. Hagyma gyógynövényekkel.
3. szósz.
4. fehérjék.
5. Almadarabok.
6. Sárgarépa.
7. Utántöltés.
8. Cékla.
9. szósz.
10. Sárgája.

Zárásként

Most könnyen megválaszolhatja azt a kérdést, hogyan kell főzni a heringet bunda alatt. Sok recept létezik, és a szakácsok mindig a legmegfelelőbbet választják.

Egyes háziasszonyok különféle halfajtákat (lazac, lazac) használnak ehhez az ételhez. Vannak lehetőségek csirkével és vörös kaviárral. Összességében az étel nagyszerű csemege a vendégek számára, és sokan szeretik.