2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Valójában a római pitének semmi köze magához Rómához. De ez a tény nem von le egy édes desszert ízét. Szeretnél megkóstolni egy ilyen pitét és megvendégelni azokat, akik kedvesek számodra? Akkor munkára! Valósítsunk meg egy klasszikus római pite receptet. Adjunk életünkbe egy kis orosz akcentusú Olaszországot. Talán az elkészíthetőség egyszerűsége miatt ez az egyszerű csemege állandó vendég lesz az asztalán a vendégekkel és a családdal közös teázás során.
Recept 1
A római pite e változata omlós állagú. Egy antik pite elkészítése sok időt vesz igénybe. Nos, olyan gyorsan elhagyja az aszt alt, hogy nem lesz időd pislogni. Itt ezekből a termékekből fogjuk sütni:
- Túró (kívánatos zsírosabbat választani) - 300 gramm.
- Liszt – 320 gramm.
- Cukor – 15 gramm.
- Vaj (vagy margarin) - 150 gramm.
- Lekvár – 150 gramm. A római pite sütéséhez kívánatos a cseresznye használata. Azonban nem lesz kritikus, hacserélje ki egy másik lekvárral.
- csirke tojás (nagy) - 2 db.
- Negyed teáskanál só.
- Fél teáskanál sütőpor.
Főzési algoritmus
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Kezdjük el elkészíteni a tésztát.
- A turmixgép táljában (vagy bármilyen kényelmes edényben) összedolgozzuk a termékeket: liszt, cukor, vaj (lágyított), só, sütőpor. Az összes hozzávalót morzsára vágjuk.
- Most hozzá kell adnunk a tojásokat. Egyenként beírjuk őket. A turmixgép nem kapcsol ki. Tovább gyúrjuk a tésztát. Ha homogénné válik, akkor kész is!
- Béleljen ki egy római piteformát sütőpapírral. Kenje be növényi olajjal, vízszintesítse a papírt.
- Kinyújtjuk a tésztát. A pite alja vastagabb legyen, mint a teteje. Ezért az alábbiakban több tésztát fektetünk le. Egyenítse ki az alapot, vastagsága körülbelül 1 centiméter lesz.
- Tegye a túrót az alsó torta felületére. A következő réteg a lekvár.
- A pitealap többi részét sodrófával kinyújtjuk egy vágófelületen.
- A kapott „fedéllel” felülről lefedjük a terméket.
- Tedd be a forró sütőbe harminc percre.
- Amikor a desszert elkészült, szánjon rá időt és vegye ki a formából. Hagyjuk kissé kihűlni. Ez 10-15 percet vesz igénybe. Lesz ideje elkészíteni mindent, ami egy nagyszerű teázáshoz kell.
Római pite. Recept 2
Ebben a receptben palacsintát kell használni a pite alapjában. Ennek eredményeként a desszert gyengéd és nagyon tápláló lesz, nem beszélve a nagyszerű édes ízéről. Íme, mire van szüksége ennek az édességnek az elkészítéséhez:
- Kész palacsinta – 12 db.
- Dió - 100 gramm, elfogadható egy kicsivel több is.
- Sűrített tej - 1-2 doboz. Használhatja sima vagy főtt is – ízlése szerint.
- A még mesésebb ízért, ha kívánja, adjon hozzá narancshéjat.
Rétes zsenge torta készítése
Először is nyissuk ki a sűrített tejet. A diót bármilyen módon őröljük. Most egy széles és lapos edényt veszünk ki a szekrényből, hogy a palacsinta ne hajoljon, hanem egyenletes rétegben feküdjön. Lerakjuk az első palacsintát. Kenje meg a felületét édes sűrített tejjel. Megszórjuk apróra vágott dióval. Tedd rá a második palacsintát. Ugyanazokat a manipulációkat folytatjuk. Tehát addig kell csinálni, amíg az összes palacsinta az edényre kerül. A tetejét szórjuk meg dióval és díszítsük a desszert szépségéről alkotott elképzeléseink alapján. A kapott desszertet több órára hűtőszekrénybe küldjük. Ez idő alatt a palacsinta egyenletesen telítődik édes réteggel, és magába szívja a diós íz és íz egy részét. Szeletelve tálaljuk, mint egy hagyományos pite vagy sütemény.
Ajánlott:
Finom és egyszerű római torta
A római torta a mézes sütemény vagy a "Napóleon" nagyon ízletes analógja. Az íze és a különleges krém szokatlanná teszi az édességet. Az elkészítési sebesség lehetővé teszi, hogy 1 óra alatt elkészíthesd a desszertet, ha a tésztát tejszínnel áztatjuk
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Bigel omlós kenyér: hihetetlenül finom, gyors és egyszerű
A tapasztalatlan szakácsok általában omlós tésztával kezdik sütési kísérleteiket. Egyetértek, semmi sem egyszerűbb, mint remek omlós sütiket készíteni. Egy másik mindenki számára előnyös lehetőség a homokos bagel. Üres, lekvárral, friss gyümölccsel, csokoládéval, dióval vagy kandírozott gyümölccsel – rengeteg lehetőség van ennek a finomságnak az elkészítésére
Cseresznyés pite: két egyszerű recept
Amikor javában tart a friss gyümölcsök szezonja, olyan hamar unalmassá válik az evés. Ez pedig azt jelenti, hogy ideje kísérletezni a bogyós süteményekkel. A meggyes pite bármilyen tésztából – puffosból, élesztőből vagy omlós tészta – sütve jó. A töltelék a termék belsejébe helyezhető, vagy a tetejére rakható
Gyöngy saláta lazaccal - hihetetlenül ízletes és nagyon egészséges
A vörös hal, a kaviár és a tenger gyümölcsei az ünnepi asztal változatlan attribútumai. És a "Pearl" saláta ezeket a fő összetevőket egyesítette. Nagyon sok recept létezik az ételhez, és ne féljen kísérletezni. Amivel csak ne készítsünk „Pearl” salátát! Lazaccal (sózott vagy füstölt), garnélarákkal, tintahalral, rákrudakkal, pisztránggal és még hínárral is. A receptek széles választéka ellenére az ételek „óceáni” íze változatlan marad
