2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A padlizsán csodálatos snack. Önmagukban nincs kifejezett ízük, de ha fokhagymával, fűszernövényekkel és egyéb kiegészítő termékekkel együtt főzik, akkor észrevehető változások következnek be ezzel a zöldséggel. Szóval főzzünk padlizsánt.
Sült padlizsán fokhagymával és sajttal
Bármit is főz padlizsánból, ne felejtse el, hogy ez a zöldség keserű. Használat előtt érdemes egy egyszerű eljárást végrehajtani. A zöldséget a receptedhez szükséges darabokra vágjuk, megszórjuk sóval, nyomkodva nyomkodjuk le egy tányérral, és hagyjuk állni egy kicsit. Ezután öblítse le a padlizsánt a felesleges sótól, és kezdje el főzni. Első receptünkhöz padlizsánra, sajtra, fokhagymára, lisztre, koktélparadicsomra, növényi olajra, majonézre lesz szüksége. A zöldséget karikákra vágjuk és lisztbe forgatjuk. Most meg kell sütni a padlizsánt. Csináld ezt a fokhagymával: aprítsd fel fokhagymadarálóval vagy turmixgéppel. Keverjük össze majonézzel és reszelt sajttal. Tornyokat építünk: tegyünk egy szelet padlizsánt, kenjük rá fokhagyma keveréket, a tetejét díszítsük koktélparadicsommal,először le kell vágni a tetejét. Hozzáadhat egy ág petrezselymet vagy kaprot.
Sült padlizsán fokhagymával és paradicsommal
Szükség lesz: padlizsán, fűszernövények, fokhagyma, só, olaj, bors, majonéz. A zöldséget tányérokra vágjuk, mindegyiket olajon megpirítjuk. A fokhagymát felaprítjuk. A paradicsomot karikákra vágjuk. Egy sült padlizsántányérra óvatosan tegyünk egy szelet paradicsomot, egy petrezselyemágat, egy csipet fokhagymát. Felteker. Helyezzen egy edényt, helyezzen egy ágat a közepére, és tálalja.
Sült padlizsán fokhagymával, korianderrel és pirospaprikával
Szükséged lesz: fokhagyma, pirospaprika, olaj, hagyma, padlizsán, koriander, citrom, bors. Sózzuk a padlizsánt, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Majd olajban kisütjük. Készítsünk keveréket apróra vágott korianderből, félkarikára vágott hagymából, kaliforniai paprikából, fokhagymából. Facsard ki a fél citrom levét, szórd meg sóval, borssal. A kapott öntetben pácoljuk a padlizsánt több órán keresztül.
Sült padlizsán fokhagymával és fűszernövényekkel
A recept ecetet, fokhagymát, padlizsánt, növényi olajat, fűszernövényeket, borsot és sót tartalmaz. A padlizsánt karikára vágjuk, megszórjuk sóval, állni hagyjuk, hogy minden keserűség kijöjjön. Vágjuk a zöldeket és a fokhagymát. Kényelmes turmixgéppel összedarálni őket. Ezután adjunk hozzá pár evőkanál asztali ecetet. Öblítsük le a padlizsánt a sótól és pirítsuk meg. Tegye a zöldek keverékét az előkészített zöldségkörökre. Enyhén újra meglocsoljuk ecettel. Recept "Padlizsán fokhagymával és fűszernövényekkel" elsajátította! Hagyja állni az edényt 20 percig fogyasztás előtt.
Francia párolt padlizsán fokhagymával
Hozzávalók: paprika, fokhagyma, padlizsán, növényi olaj, só, petrezselyem, fűszerek (bazsalikom, majoránna, oregánó). A paprikát és a padlizsánt megmossuk, közepes méretű kockákra vágjuk. Fokhagyma - szelet. A petrezselymet durvára vágjuk. Az összes hozzávalót egy lábasba tesszük, megszórjuk fűszerekkel, sózzuk. Zárt fedéllel pároljuk körülbelül 15 percig. Keverjük össze és tartsuk tűzön még egy ideig. A padlizsánnak puhává kell válnia. Az ételt jól tálaljuk tejföllel.
Ajánlott:
A padlizsán előnyei és káros hatásai a szervezetre. A padlizsán bogyó vagy zöldség?
A padlizsán egészséges természetes termék, amely vitaminkomplexszel gazdagítja szervezetét és változatosabbá teheti étrendjét. A padlizsán szerény: nem kell több órán át pácolni vagy párolni, hogy finom ételt kapjon. Bármely háziasszony és nem csak megbirkózik vele. Ebben a cikkben megtudjuk, mi a padlizsán előnyei és ártalmai az emberi szervezet számára, és válaszolunk a fő kérdésre: "Bogyó vagy zöldség?"
Sütőben sült padlizsán: receptek fotókkal
A padlizsán egészséges, alacsony kalóriatartalmú étel, amely kiváló rostforrásként szolgál. Jól illik húsokhoz, zöldségekhez, sajtokhoz és fűszerekhez, így széles körben használják a főzés során. A mai kiadványunkban több eredeti receptet is megvizsgálunk a sütőben sült padlizsánhoz
Sült padlizsán: receptek fotókkal
A cikkben található receptek fotókkal egyértelművé teszik, hogy néha a legjobb a legegyszerűbb és legolcsóbb. A főzési folyamat részletes, lépésről lépésre történő magyarázata és ajánlásai még egy kezdő szakácsnak is segítenek megbirkózni, egy finom kész étel pedig arra készteti, hogy átgondolja a hozzáállását ehhez a csodálatos zöldséghez
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
Sokoldalú előétel padlizsán fokhagymával
Rengeteg recept létezik fokhagymás padlizsánhoz. A 16. század óta, és ekkor került a zöldség Indiából Európába, a kulináris fantázia sokféle elkészítési módot talált ki
