Pita kenyér a sütőben. Néhány egyszerű recept

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Az ünnepi asztalra egy könnyű harapnivaló vagy harapnivaló megszervezéséhez gyakran használnak pita kenyeret (kemencében sütve vagy egyszerűen felcsavarva). Ami a tölteléket illeti, lehet más. Minden attól függ, hogy mire készül a tekercs, és milyen termékek állnak rendelkezésre.

Sütőben sült pita sonkával és zöldségekkel

Ez a csodálatos tekercs tökéletes sör előételének, és külön ételként is használható. Ennek a tekercsnek az egyetlen hátránya a magas kalóriatartalom. 2 lap vékony pita kenyérhez 200 gramm sajt és sonka, kevés ketchup és majonéz, valamint bármilyen zöldség (ideális esetben paradicsom, kaliforniai paprika, zöldhagyma, petrezselyem) kell. Ezekből az összetevőkből két tekercs készül, az egyik elkészítéséhez el kell venni a termékek felét.

Először is el kell készíteni a tölteléket, ehhez a sonkát véletlenszerűen feldaraboljuk, a sajtot bedörzsöljük, a zöldségeket megmossuk és feldaraboljuk. Paradicsom - gyűrűk, hagyma és fűszernövények - finoman, paprika - szalma. Lavash-t kell az asztalra kenni,kenjük meg ketchuppal, tegyünk sonkát, szórjuk meg sajttal, tegyünk rá paradicsomot, majd borsozzuk meg, a tetejére hagymát és fűszernövényeket. Utána feltekerjük, tepsire fektetjük, majonézzel megkenjük (enélkül is megtehetjük) és elküldjük sütni. A lavash 5-10 percet tölt a sütőben, utána ki kell venni, szeletekre vágni. Az étel tálalásra kész!

Sütőben sült pita kenyér sajttal (házi shawarma)

E keleti étel rajongóinak egyáltalán nem kell megvenniük az egészségüket kockáztatva. Nagyon finom shawarmát főzhet otthon, minőségi termékekből. Kemencében sült pita kenyér lesz belőle hússal, sajttal és zöldségekkel. 2 adaghoz kell venni 1 pita kenyér, fél kis csirkemell (nyers), fél hagyma, kis sárgarépa, kevés fehér káposzta, paradicsom, negyed csésze tej, tojás és sajt, só, bors, ketchup, majonéz, fűszernövények.

A csirkét először főzzük meg. Ehhez a mellet finomra vágjuk, és egy serpenyőben megsütjük, bármilyen zsírral megkenjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A hagymát ugyanúgy megpirítjuk. A maradék zöldségeket és fűszernövényeket apróra vágjuk (a sárgarépát és a sajtot dörzsöljük). Ezután a pita kenyeret 2 részre osztjuk, ketchuppal és majonézzel megkenjük, a húst, hagymát, sajtot, zöldségeket kiterítjük, szoros borítékba hajtjuk, és sütőlapra helyezzük. A tojást felverjük a tejjel, egy kis sót adunk hozzá, ezzel a keverékkel borítékokat öntünk, majd körülbelül 30 percre közepes lángon a sütőbe tesszük. Elkészült a finom ebéd. Ezt a shawarmát gyümölcslével vagy sörrel tálaljuk a legjobban.

Aki nem szeretne pita kenyeret sütőben sütni, annak ajánlhatunk hideg zsömlét különféle töltelékekkel, például kolbásszal, sajttal, ecetes gombával. A vékony pita kenyérhez 100 gramm kolbász (bármilyen), sajt és ecetes gomba, valamint zöldek és majonéz szükséges. Kezdetben a pita kenyeret ketté kell osztani. Ezután az egyik felét megkenjük majonézzel, tetszőlegesen vágott gombát és apróra vágott zöldeket. A pita kenyér második részét ráhelyezzük, szintén majonézzel bevonva, majd a felkockázott kolbászt kiterítjük és megszórjuk reszelt sajttal. Ezután egy szoros tekercset feltekernek, zacskóba vagy fóliába helyezik, és több órára hűtőszekrénybe teszik. Tálaljuk adagokra vágva, és salátával díszített edényre tesszük.