Feldolgozott krémsajt: népszerű gyártó termékismertetője és házi sajt receptje

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

A finom és kiadós reggeli egyik lehetőségének joggal tekinthető az olvasztott sajtkrémes szendvics. Ma az üzletek polcain számos különböző gyártó terméke megtalálható. Ebben a cikkben áttekintést adunk a legnépszerűbb ömlesztett krémsajt márkáról, valamint megosztunk egy receptet az otthoni elkészítéshez. Tehát kezdjük a sajttermelő népszerű márkájával - "Hochland" való ismerkedéssel. Miért olyan jó?

Feldolgozott sajt "Hochland krémes"

A Hochland évtizedek óta az egyik legjobb ömlesztett sajtgyártó. Az olvasztott krémsajt legfinomabb íze remek kiegészítője lesz a reggelinek. A különböző gyártási formáknak köszönhetően pedig biztosan találsz kedvedre való opciót. A "Hochland" ömlesztett sajtot gyárt háromszögek formájában, műanyag tálcákban, szendvicsszeletekben ésfóliába csomagolt brikett.

A termék tartalma: félkemény sajt, fölözött tej, tejfehérje, tejsavó, különféle aromák és emulgeálószerek.

A sajttermékek előnyei

Tudta, hogy a sajt hihetetlenül egészséges termék, függetlenül attól, hogy melyik fajtát részesíti előnyben?

A feldolgozott krémsajt nagy mennyiségű vitamint és értékes nyomelemeket tartalmaz. Ezek közé tartozik a kálium, a magnézium, a foszfor és a kalcium, valamint a cink, a réz, a kén és a vas. Különösen hasznos lesz a sajt használata azok számára, akiknek gyenge csontjai és körmei, valamint száraz és törékeny hajuk van. Napi 50 gramm sajt elfogyasztása biztosítja a napi kalciumszükséglet 10%-át. A sajt és sajttermékek rendszeres fogyasztása pedig hozzájárul a szív- és érrendszer normalizálódásához.

A feldolgozott sajt gazdag tejfehérjében - kazeinben, ami jótékony hatással van az aminosavak felszívódására és az izomműködésre. Ebben a formában a sajt összes előnyös tulajdonsága teljesen felszívódik a szervezetben. Az alacsony laktóztartalom miatt (csak 2%) az ilyen sajt gyakorlatilag nem allergénnek nevezhető. Az ömlesztett sajt másik előnye a hagyományos sajtokkal szemben az alacsony káros koleszterin- és szénhidráttartalom.

Feldolgozott krémsajt recept

Ezt a puha és finom sajtot nagyon könnyű otthon elkészíteni. A házi ömlesztett krémsajthoz szükséges hozzávalók:

• 0,5 kg házi túró;
• 0,5 kgtej;
• 2 tojás;
• egy negyed csomag vaj;
• tea. l só;
• 0, 5 teáskanál szóda.

Egy zománcozott serpenyőben keverje össze a túrót a tejjel, forralja fel, forralja körülbelül tíz percig, és szűrje át egy szitán. A leszűrt masszába adjuk az olajat, a sót, a szódát és az enyhén felvert tojást. Alaposan keverje össze az összes összetevőt, és küldje a serpenyőt lassú gázra. Forraljuk a masszát hét percig, alaposan keverjük össze. Ennyi – a finom házi olvasztott krémsajt kész!

Használhatod szendvicsek kísérőjeként, valamint saláták és előételek önteteként. Érdekes lesz kombinálni a sajtot tésztával, valamint húsgombócban, pizzában, lasagne-ban és még tekercsben is. Egyes háziasszonyok még keksz sütésére és sajtos kávé főzésére is használják ezt a terméket.