2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A tapas a spanyol nemzeti konyha hagyományos étele. Valójában ez egy előétel, amelyet a legkülönfélébb összetevőkből készítenek. Sőt, Spanyolországban minden olyan ételt szokás nevezni, amely alkalmas egy kis büféasztalhoz vagy baráti összejövetelekhez. Tehát felhívjuk a figyelmet számos lehetőségre egy ilyen étel, például tapas elkészítésére (a fényképekkel ellátott receptek bőven megtalálhatók az elektronikus kulináris magazinok oldalain). Ha egy ilyen eredeti ételt kínál barátainak előételként - hidegen vagy melegen -, akkor minden bizonnyal őszinte dicséretet és hálát fog kapni másoktól. Az említett spanyol tapasok különböző alapanyagokból készülnek, hogy mindenki kedvére válogathasson!
Tapas főzés: 1. lehetőség
Szükséges hozzávalók:
- 2 gerezd fokhagyma;
- 5-6 desszertkanál száraz sherry;
- 0,5 kg gomba;
- frissen facsart citromlé;
- 3 desszertkanál fenyőmag;
- 6-7 teáskanál olívaolaj;
- 4-5 szál fűszernövény (például petrezselyem);
- bors, fűszerek és só ízlés szerint.
Főzési folyamat
Óvatosan mossa meg a gombát, és vágja nagy darabokra. Aztán megmossukzöldeket és levágjuk róla a leveleket. A fokhagymát is meg kell hámozni és apróra vágni. Előmelegített serpenyőben olívaolajon pirítsuk meg a fokhagymát körülbelül 3 percig. Ezután adjunk hozzá diót apróra vágott gombával, és öntsük a keveréket sherryvel. Ezt az edényt addig főzzük, amíg a folyadék el nem párolog. Ezután ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, citromlevet és borsot adjunk hozzá. A legjobb, ha az előételt az elősütött pirítósokra kenjük, zöld levelekkel díszítjük. Ez a tapas kiváló választás forró előételekhez.
A második tapas opció hozzávalói:
- 9-11 kis szárított chili paprika;
- 500 gramm földimogyoró;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 2 desszertkanál olívaolaj;
- kanál só.
Főzési folyamat
Tedd a chili paprikát a mozsárba, és törd össze. Ezután a fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. A legjobb a fokhagyma használata. Ezután egy serpenyőbe tesszük a tört paprikát, hozzáadjuk a fokhagymát, olívaolajon körülbelül két percig pirítjuk. Ezt követően földimogyorót adunk a termékekhez, és aranybarnára sütjük. Majd sütés után ezt a keveréket tányérokra fektetjük és megszórjuk sóval. Ez a tapas remek választás hideg falatokhoz sör mellett.
A tapas olyan egyszerű! Recept 3
Szükséges hozzávalók:
- 250-300 gramm juhtúró;
- 0,5 kilogramm sonka;
- 3 főtt tojás;
- 50-70 gramm dió.
Főzési folyamat
A juhsajtot durva reszelőn kell lereszelni, a diót apróra vágni és a főtt tojást apróra vágni. Ezután keverje össze a kapott keveréket. Ezután vegye ki a sonkát és vágja vékony szeletekre. Minden darabot megkenünk a kapott keverékkel. Mini tekercsbe tekerjük, és nyárssal megszurkáljuk. Ez a tapas remek választás minden svédasztalhoz!
Meg kell jegyezni, hogy a hagyományos spanyol snackek sokféle közül választhatnak. Szinte bármit használhatsz, ami a hűtődben van. Minden tányérra tegyünk többféle harapnivalót, adjuk hozzá a megfelelő italokat, és rendezzünk bulit egy napsütötte vidék stílusában. Mert minden spanyol étel, amely közvetlenül vagy közvetve kapcsolódik a snackekhez, tapasnak nevezhető. Ez a név pedig Spanyolországot szimbolizálja.
Ajánlott:
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Hogyan készül egy szokatlan snack? Receptek
Egy szokatlan előétel az ünnepi asztalra egészen más összetevőket tartalmazhat. Ma több olyan receptet mutatunk be, amelyek látszólag összeférhetetlen termékek kombinációját tartalmazzák
A Koporsky tea egy hagyományos orosz ital
Iván-tea említése a 12. század krónikáiban történik. Már akkoriban "Koporsky tea"-nak nevezték azzal a területtel kapcsolatban, ahol nagy mennyiségben nőtt. A teát nagyra értékelték egyedülálló tulajdonságai miatt. Sikeresen kezelték őket fejfájással és különböző eredetű gyulladásokkal
Hogyan készítsünk forr alt bort, egy hagyományos karácsonyi it alt Európában
Tudsz forr alt bort főzni? Ez az ital nem csak karácsonyra, hanem minden hideg időszakra is megfelelő lesz. És nincs szüksége annyi termékre neki, és a felszerelésből - egy közönséges serpenyőre
Saláta "Junkie": egy snack, amely figyelmet érdemel
A sokféle előétel közül az egyik legkevésbé ismert a Narcomaniac saláta. Valószínűleg a háziasszonyok ösztönösen kerülik az ételt a neve miatt. Eközben a salátában nincs semmi kábítószer. És olyan sértően becézték, mert a kulináris mák megtalálható az összetevők listáján
