2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A fehér csirke hús értékes táplálék szervezetünk számára: fehérjéket, zsírokat, vitaminokat tartalmaz, ásványi anyagok tökéletesen kiegyensúlyozottak. Ezért gyorsan és könnyen emészthetők. Nehéz elképzelni finomabb diétás húst, mint a szintén alacsony kalóriatartalmú csirkemell filé. A csirke másik előnye, hogy nagyon gyorsan megsül, és a belőle készült ételek a legfinomabbak és legváltozatosabbak. A csirkehús egyetlen hátránya, hogy nem szereti a fagyasztókat. A felolvasztott csirke hajlamos megszáradni főzés közben, hacsak nem mártásban párolják. De hűtve, éppen ellenkezőleg, mindig szaftos lesz.
Tápérték
A csirkemell kalóriatartalma 90 és 113 kcal között van 100 g termékben. Ez nagyban függ attól, hogy a mellet hogyan főzték (sütötték, párolták, párolták, főzték), eltávolították-e róla a bőrt vagy sem. Legkevésbémagas kalóriatartalmú főtt filét bőr nélkül kapunk. A sült ropogós kéreg kedvelőinek figyelembe kell venniük, hogy az ilyen hús kalóriadúsabbnak bizonyul.
Csirkemell kalóriatartalma és összetétele
A csirkefilé B-vitaminban gazdag, a legértékesebb benne a kolin - B4-vitamin (76 mg). Hasznos terhesség, ideges és mentális stressz idején. A kolin javítja a memóriát, erősíti a szív- és érrendszert, és megelőzi a mellrák kockázatát a nőknél. A csirkefilé B9 - folsavat is tartalmaz (4,3 mg), amely a vérképzéshez, a cukor és az aminosavak felszívódásához szükséges. Ez egyszerűen szükséges terhes és szoptató nők számára, mert az első a gyermekvállaláshoz, a második pedig a tejképződéshez szükséges.
A csirkemell kalóriatartalma és előnyei
Mivel a filé alacsony kalóriatartalmú, és nem valószínű, hogy a finom ételek szerelmesei leállítják a plusz 23 kcal-t, valószínűleg kíváncsiak lesznek arra, hogy melyik étel lesz hasznosabb a főzés során. Például a sütőben sült csirkemell kalóriatartalma megegyezik a grillezetté - a legmagasabb. De az első főzési mód előnyösebb a szervezet számára, különösen, ha a csirkét a hüvelyben, azaz a saját levében sütik. Ezzel a főzési módszerrel értelmetlen eltávolítani a kérget: a hús száraz és kemény lesz. És persze a héj nélküli főtt, párolt hús a legkönnyebben emészthető és egészséges. Nem csak diéta alatt fogyasztható, hanem számos betegség idején is, amikor nincs kedve enni, dea szervezetnek szüksége van.
Ízletes titkok
Nagyon ízletes és egészséges a csirkehús citrommal, almával, fűszerekkel és fűszerekkel kombinálva. A csirkemellek kalóriatartalma ettől nem emelkedik, de ugyanazon étel íze eltérő. Vegyünk például egy sütőben sült mellet. Sózhatod, borsozhatod és citromszeleteket tehetsz a tetejére - ez egy íz. A mellet több helyen is átszúrhatod, hogy megtöltsd fokhagymagerezddel – ez egy teljesen más étel.
Vigyázat
A szószok (különösen a majonéz), amelyekben a háziasszonyok előszeretettel párolnak és sütnek csirkemellet a puhaság és a lédússág érdekében, kiszámíthatatlanul megnövelik az ételek kalóriatartalmát. A majonéz kalóriatartalma ugyanis elérheti a 600 kcal-t is. Ezért, ha követi az ábrát, nem szabad elragadnia tőlük.
Ajánlott:
A frissítés egyszerű Kitől függően
A nyúzás a fogott játékkal való munka egyik fő szakasza. Az állathús mindaddig nem kerül az asztalunkra, amíg egy ilyen eljárást el nem végeznek. De végül is nemcsak meg akarja nyúzni az állatot, hanem óvatosan és hozzáértően is
Grillezett csirkemell: főzés
A grillezett csirkemell remekül illik bármilyen körethez, legyen az finom feketerizs vagy olcsó búzakása. Próbálja ki egyszerű tippjeinket, és készítsen igazi kulináris remekművet
Szendvics vajjal és sajttal: kalória az összetevőktől függően
A szervezetnek napi tápanyagokra van szüksége, amelyek létfontosságú energiát termelnek. Enélkül az ember nem tud sokáig létezni. Az energiakomponens a szervezet által felvett táplálékból alakul át. Ezért az embernek minden nap egy bizonyos részt kell kapnia belőle
Csirkemell tejben főzés nélkül: recept, főzési jellemzők
Ne próbálja megtalálni ezt a receptet a régi szakácskönyvekben. A csirkemellet tejben főzés nélkül főzni csak brojler baromfiból lehet, és ennek a csirkefajtának a története csak néhány évtizedre nyúlik vissza
Mi a főtt csirkemell kalóriatartalma
A középkorban a gyenge gyerekeket és időseket, valamint a betegeket és sebesülteket csirkehúslevesnek adták tonikként. És fehér baromfihúst adtak, főleg mellét. Meglehetősen alacsony szintű gyógyszeres kezelés mellett őseink intuitív módon felismerték, hogy ez a termék sok, a szervezet számára szükséges fehérjét és kevés emészthetetlen zsírt tartalmaz. Ezért a madártetem ezen részét magabiztosan diétás terméknek nevezhetjük. A főtt csirkemell kalóriatartalma meglehetősen alacsony
