Miért és hogyan isszák a tequilát sóval és citrommal: jellemzők és érdekességek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Bizonyára sok hozzáértő, szerelmes vagy akár hétköznapi ember életében legalább egyszer, de vajon miért iszik tequilát sóval és citrommal (lime). Fontolja meg az ital történetét és nagyító alatti használatát.

Honnan származik a hagyomány?

Tequila ősországa természetesen Mexikó. Ezt az it alt gyakran nevezik egyfajta mexikói vonzalomnak, kíváncsiságnak. A szokatlan alkoholt egy ott népszerű növény - agavé - levéből készítik.

Kinézetében az agavé kaktuszra hasonlít, innen ered a számos tévhit, hogy ez a növény a kaktuszok családjába tartozik. Azonban minden biológiai törvénynek megfelelően a liliomfélék családjába tartozik. És tüskés megjelenése, mint sok más Mexikóban termő növény, a fülledt éghajlat eredményeként alakult ki.

Tulajdonképpen arról beszélve, hogyan isszák a tequilát sóval és citrommal, először is érdemes megjegyezni, hogy ez egy növény erjesztett leve. Az „agave” szó eredetével kapcsolatban számos változat létezik. Van egy vélemény, hogy a növényt ben nevezték elaz egykor Mexikót lakott törzs tiszteletére. Egy másik változat a szikla nevén nyugszik, amelyen hatalmas agavémezők nőttek.

A tequila hagyományos alkoholos ital Mexikóban, de Oroszországban és a világ más országaiban is az emberek első kézből tudják, miért és hogyan isszák a citrommal és sóval kiegészített tequilát. Oroszországban szokás citromot használni, bár a hagyomány a lime használatáról beszél. Nem minden orosz kedveli a számára szokatlan ízű és furcsa szagú italokat. Azonban nem nevezhető népszerűtlennek.

Az alkoholos italok igazi ínyencei tudják, hogy az európaiak szerint (megjegyzés - nem mexikói, mivel ezt a hagyományt Mexikóban nem hagyják jóvá, egy szelíd gringo jelének tekintik – angolul beszélő külföldiek, azaz amerikaiak és angolok) a tequilát szokás sóval és citromlével elfojtani.

Miért ragadt meg a tequila a sóval és a lime-mal?

A tequila egy hasonló harapnivalóval történő elfogyasztásának rituáléja természetesen Mexikóból származik. De eredete meglehetősen homályos. Úgy tartják, hogy a hagyomány a 19. században, a mexikói influenzajárvány idején jelent meg. Az alkohol és az élelmiszer ezen kombinációját az orvosok gyógyszerként írták fel. Nehéz 100%-os bizonyossággal megmondani, hogy ez a tény egy ilyen hagyomány eredete.

Tehát miért inni tequilát sóval és lime-mal? Egy másik változat szerint egy ilyen előételre szükség van az alkoholos italok sajátos ízének és szagának elpusztításához. Az elmélet valójában a leginkább összhangban van a valósággal. Nehéz tagadni.

Hogyan igyunk tequilát sóval éscitrom (lime)?

Meglepő módon ez a tequilaivási rituálé nem kelt nagy lelkesedést magukban a mexikóiak körében. De az európaiak megszállottjai, hogyan kell helyesen inni a sóval és citrommal (vagy lime-mal) kiegészített tequilát.

Számukra ez egy olyan vállalkozás, amely bizonyos ismereteket, készségeket és különleges megközelítést igényel.

Érdemes figyelembe venni magát a fogyasztás rituáléját. Tekintsük a legnépszerűbb módszereket. Beszéljünk arról, hogyan isznak tequilát sóval és citrommal Európában és Amerikában. Mindezeket a módszereket az olvasó otthon is kipróbálhatja, természetesen egy ital és egy megfelelő harapnivaló mellé.

Használat

Több alapvető módja van ennek az italnak:

• Gulp. A hüvelyk- és a mutatóujj között van egy kis üreg, ahová egy csipet közönséges sót kell önteni. Ezután vegyen egy darab citromot a kezébe. Most már lenyalhatod a sót, felüthetsz egy poharat, és azonnal eheted citrommal.
• Mexikói Ruff. Ahhoz, hogy "a kukában" lerészegüljön: 35 ml tequilát és 350 ml sört keverünk össze egy pohárban. Aztán minden egy hajtásra részeg. Egyes országokban egy ilyen koktélt még "ködnek" is neveznek, mivel azonnal megrészegít.
• "Margarita". Ez egy koktél, amely összetételében tequilát is tartalmaz. Az előkészítés egyszerűségében különbözik. Öntsön 200 ml tequilát és 75 ml narancslikőrt és citromlevet egy nagy pohárba. Ezután keverjen össze mindent, és adjon hozzá jeget.
• "Tequila Boom". Ez csak egy "öngyújtó" a szórakozóhelyeknek és a fiatalok kedvence. Koktél elkészítéséhez egyet kell keverniegy pohár tequilát és szénsavas vizet egyenlő arányban, majd fedje le az edényeket egy pohártartóval, és enyhén üsse az asztal alját. Ezeknek a manipulációknak köszönhetően habos folyadékot kapunk. Egy hajtásra kell meginni.

A fenti tippek és ajánlások követésével valódi örömet szerezhet egy alkoholos ital fogyasztása során. Ne feledje, hogy a tequila rendkívül erős alkoholos ital, ezért ne vigye túlzásba.

Néhány tény a tequiláról

A titokzatos és gyújtós ital sokféle nevet kapott. Ide tartozik a kaktusz holdfény, a mexikói vodka és mások. De a tequila volt és lesz az erjesztett agavélé hivatalos neve. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan isszák a tequilát sóval és citrommal, nem szükséges a fülledt Mexikóba menni. Elég csak elmélyedni a kaktusz holdfény ivásának különböző módjaiban.

Öt fajta tequila létezik összesen. Ez magában foglalja az ezüstöt, az aranyat, a nyugalmat, az öregedést és a kiváló minőségű öregedést. Minden fajt másként használnak.

Hogyan igyunk és mire van szüksége?

A tequila megfelelő fogyasztásához a következőkre lesz szüksége: tequila, fahéj, narancs, lime, nagy sör, só, cukor.

Az első mód - az ezüstfajta kóstolása a következő: egy kis szobahőmérsékletű tequilát öntünk egy speciális kupacba, majd egy citromot vagy lime-ot négy részre vágunk, majd a hüvelyk- és mutatóujj közötti gödörbe.öntsünk egy kis sót, nyaljuk le, és végül egy csapásra felverjük a kupacot, mindent megharapva egy citrommal.

A második módszerrel hagyományosan a tequila arany fajtáját fogyasztják: a tequilát egy pohárba öntjük, a narancsot félkarikára vágjuk, majd hozzáadunk egy csipet fahéjport, és mindent alaposan összekeverünk. A köteget egy kortyban megiszunk, és egy narancsot falatozunk, amelyet először cukor és fahéj keverékében kell megforgatni.

A mexikói holdfény érlelt fajtáit csak tiszta formában javasoljuk használni, hogy élvezhesd a kiváló aromát.

Lime Cup

A harmadik út a legérdekesebb, hiszen ebben az esetben a lime pohár és előétel szerepét is betölti. Ehhez óvatosan félbe kell vágnia a meszet, és lassan el kell távolítania a pépet, majd kissé le kell lapítania az alját. Így hát kaptunk két különleges poharat. Ezután sózzuk meg az ehető edények szélét, és öntsünk bele hűtött tequilát. Egy kortyban iszunk, és egy házi készítésű pohárral falatozunk.

Általában az emberek nem korlátozzák magukat egy „pohárra”, így a só túlevésének lehetősége nem tűnik olyan rózsásnak. Ha nem akar alkoholmérgezést kapni, gondoskodjon egy normális nassolásról.

Snacks

A hús ideális lenne. Ez sült bárányhús, lédús sertéshús és szelet. A tequilával tálalható szokatlan ételek közé tartozik a burrito, taco, shawarma. A tenger gyümölcsei is nagyszerűek: sózott lazac, kagyló, sült pollock.

A tequilát általában továbbra is tanácsos inni. A Sangrita, a bors, a narancs és a paradicsomlé erőteljes keveréke a legalkalmasabb erre.

A mexikóiak otthon néha szeretnek más szeszes italokkal, például skóttal vagy konyakkal keverni. Igaz, még egy tapaszt alt alkoholista "sztoikus" sem fog ellenállni egy ilyen "tornádónak".

A tequila egy univerzális ital, amely azonban különféle változatokban fogyasztható anélkül, hogy szigorúan utalnánk egy-egy snackre. Csak só és citrom. Ez egy állandó remekmű.