Marhahús a redmondi lassú tűzhelyben: főzési módszerek

Tartalomjegyzék:

Marhahús a redmondi lassú tűzhelyben: főzési módszerek
Marhahús a redmondi lassú tűzhelyben: főzési módszerek
Anonim

A marhahúsnak mindig szerepelnie kell az emberek, különösen az oroszok asztalán. Ez egy olyan termék, amely nemcsak szénhidrátokban, zsírokban és fehérjékben gazdag, hanem vitaminokban és kémiai elemekben is. Sokan az alakjuk megőrzése érdekében vagy egyéb okokból mostanában igyekeznek kerülni a húsételeket. A fő okok a túlsúly megjelenése. Ez nem teljesen helyes. A táplálkozási szakértők szerint a marhahús elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Csak jól kell főzni. A legjobb módja a marhahús főtt redmondi lassúfőzőben.

marhahús redmondi multicookerben
marhahús redmondi multicookerben

vidéki marhahús

Ehhez az ételhez szüksége lesz: körülbelül egy kilogramm marhahús, néhány hagyma (a nagy is megteszi), néhány közepes méretű sárgarépa, kétszáz gramm fekete kenyér, körülbelül két evőkanál vaj, kb. két evőkanál liszt, pár babérlevél, só ízlés szerint, kb. egy evőkanál paprika, egy karika citrom, kb. egy pohár tejföl, ízlés szerint fekete, fehér, pirospaprika és kevés növényi olaj. A marhahús főzése a redmondi lassú tűzhelyben az egyik legegyszerűbb módja. És igen, az étellédús, illatos és egészséges lesz.

Főzési mód

Egy kezdő hostess képes lesz marhahúst főzni a redmondi multicookerben. A recept nagyon egyszerű. A húst apróra (lehetőleg kb. két centiméteres) darabokra kell vágni. Ezután olajban mindkét oldalát aranybarnára kell sütni. A zöldségeket meghámozzuk és megmossuk. A sárgarépát csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk. A kenyeret is szeleteljük.

marhahús főzés redmondi lassú tűzhelyben
marhahús főzés redmondi lassú tűzhelyben

Ételek berakása a fazékba

A termékek elkészítésekor a következőképpen kell őket egy serpenyőbe helyezni: az aljára tegyen egy darab vajat, majd legyen húsréteg. Mindegyiket sózni, borsozni kell, és zöldségekkel váltogatni kell. Tegyünk a tetejére kenyérszeleteket, és öntsünk fel mindent forrásban lévő vízzel, hogy minden termék ellepje. A redmondi multicookerben a marhahús először "Sütés" üzemmódban készül körülbelül 20 percig, majd át kell váltani a "Pörkölt" módra, és körülbelül 2,5 órán keresztül hagyni kell. A főzési idő lejárta után nem kell azonnal kivenni a húst. Hozzá kell adni a tejfölt, mindent össze kell keverni, és még 15 percig állni kell. Csak ezután nyithatja ki a serpenyőt, és tányérokra helyezheti az edényt. Az ilyen húst tálalhatjuk zöldekkel, enyhén sózott uborkával. Friss vagy savanyú káposzta saláta is jó.

főzzük a marhahúst redmondi lassú tűzhelyen
főzzük a marhahúst redmondi lassú tűzhelyen

Burgundi marhapörkölt

Az étel elkészítéséhez körülbelül egy kilogrammra lesz szükségemarhahús, kb 4 evőkanál liszt, kb 50 g olaj, egy nagy hagyma, pár sárgarépa, gerezd fokhagyma, kb egy pohár száraz bor, gombakonzerv, só ízlés szerint, babérlevél, fűszernövények. A húst fel kell vágni. A lisztet összekeverjük sóval, borssal, majd ebbe a keverékbe forgatjuk a marhadarabokat. Ezután enyhén meg kell sütni őket olajban. Ezután a marhahús megsül a redmondi multicookerben.

Tegye a sült húst egy serpenyőbe, öntse hozzá a bort, a gombából származó folyadékot, a babérlevelet és a zöldeket. Tegyen mindent a lassú tűzhelybe, és állítsa be az "Oltás" üzemmódot. 1,5 és 2 óra közötti időre lesz szükség. Ha kész, nyissa ki a fedelet, tegyük bele a gombát, és állítsa be a "Melegen tartás" programot kb. 15 percre. A konzerv helyett a friss gomba is megfelelő. Csak meg kell tisztítani és vágni. Ezenkívül a friss gombát a hússal együtt egy serpenyőbe kell helyezni. Ehhez az ételhez és szárítva is használható. Csak először be kell áztatni őket. Tegyük össze a hússal és a fűszerekkel. Amikor a redmondi lassúfőzőben készen van a marhahús, hátra kell helyezni a tányérokon. Csak hozzá kell adni a tejfölt vagy majonézt, és megszórni fűszernövényekkel.

Ajánlott: