Sportitalok: miért inni?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az edzési folyamat időtartamát és minőségét gyakran befolyásolja az energiahiány és a kiszáradás. Ezért a professzionális sportolók a hasznos anyagokkal való telítéshez olyan sportitalokat használnak, amelyek minden szükséges nyomelemet és vitamint tartalmaznak a test funkcióinak helyreállításához. Megvásárolhatók készen vagy saját kezűleg elkészítve.

Sportital vagy víz: melyik a jobb?

A kóros folyadékhiány a szervezetben lelassítja az anyagcsere folyamatokat és a fehérjeanyagcserét. Edzés közben az ember sokat izzad. Az izzadás során a szervezetből folyadékok és ásványi anyagok jutnak el, amelyek az aktivitáshoz szükségesek: magnézium, kalcium, nátrium és kálium (az úgynevezett elektrolitok). Ez pedig kiszáradáshoz és a vérellátó rendszer lelassulásához vezet. A szervezet funkcióinak helyreállításához szükséges a folyadék- és ásványianyag-veszteség pótlása. Ha az edzési folyamat nem tart tovább egy óránál, akkor ahasznosítás meglehetősen alkalmas a közönséges vízhez. Ha az erősítő edzést hosszabb időre tervezik, akkor speciális sportitalokat kell fogyasztania, ezek gyorsabban pótolják a folyadékvesztést, emellett tartalmaznak izommunkát elősegítő vitaminokat és szénhidrátokat is. Ez a folyamat különösen fontos a gyermek szervezete számára, mert a felnőttekkel ellentétben nem tudja teljesen szabályozni a víz- és elektrolitháztartását.

A sportolók számára készült italokat alkotó anyagok és jelentésük

Fizikai terhelés során a szervezet nemcsak folyadékvesztést tapasztal, hanem a megfelelő működéséhez szükséges anyagokat is. Ezért pótolni kell őket. A sportitalok alapvető tápanyagokat tartalmaznak, például elektrolitokat és szénhidrátokat.

Az elektrolitok három fontos funkciót látnak el a szervezetben:

• esszenciális ásványi anyagok;
• részt vesz a folyadék egyirányú diffúziójának folyamatában a test egyes részei között;
• részt vesz a sav-bázis egyensúly megteremtésében, amely nélkül a sejtek normális működése lehetetlen. Az emberi szervezetben lévő elektrolitok listája a következő: szulfát, foszfát, hidrogén-karbonát-klorid, magnézium, kálium, nátrium.

A szénhidrátok (amelyek glükóz) a szervezetben az izmokban és a májban találhatók. Ők a fő energiaszolgáltatók. Az edzési folyamat körülbelül 4 gramm szénhidrátot vesz el a szervezetből percenként. És ha időtartama több mint másfél óra, akkor nem marad tartalék. A szervezet legkorábban 48 órával később új adag glikogént állít elő. Ezért a sportolóknak speciális italra van szükségük az edzés során. Itt meg kell érteni, hogy minél magasabb a szénhidrát szintje az elfogyasztott folyadékban, annál lassabban ürül ki a gyomor.

A testmozgáshoz szükséges "sport" italok legfeljebb 8%-os szénhidráttartalommal haladnak át a gyomron a sima víz sebességével. Az italban található elektrolitok (különösen a kálium és a nátrium) csökkentik a vizelet képződését, felgyorsítják a felszívódást a bélben, és folyadékretenciót váltanak ki a sejtekben.

A víz nem az optimális ital a hosszú edzéseken dolgozó sportolók számára. Nem tartalmaz elektrolitokat, nem ad energiát, és puffadást okoz.

A sportolóknak szánt italok besorolása tápanyagtartalom szerint

Három fő it altípus különbözik a szénhidrátok és elektrolitok százalékos arányában:

1. Izotóniás italok (legfeljebb 8% szénhidrátot tartalmaznak). Ez az italfajta gyorsan pótolja az elvesztett folyadékot, és energiával látja el az edzéstől legyengült szervezetet. Ideális italfajta futóknak (hosszú- és középtávon), testépítőknek, csapatsportok résztvevőinek.
2. Hipotonikus italok (alacsonyabb szénhidrátszázalék). Helyezze vissza az izzadtság által elvesztett folyadékot. Olyan sportolók választják őket, akiknek nincs szükségük megnövelt szénhidrátbevitelre, de szükség van az elvesztett folyadék pótlására. Lehetnek például tornászok.
3. Hipertóniás italok (magas szénhidráttartalommal rendelkeznek). Feltöltéshez szükségesglikogén az izomszövetben.

A sportolóknak szánt italok osztályozása a fogyasztás időpontja szerint

Két kategóriába sorolva:

• részegnek szánták edzés közben;
• Edzés utáni italra tervezték.

Az első csoportba tartoznak az izotóniás italok, valamint antioxidánsokkal készült analógjaik. Cukorból készülnek. Ásványi komplexekben és vitaminokban gazdagok.

A legtöbb sportital megfelelő mennyiségű cukrot tartalmaz (gyakran akár 10%-ot is). A szénhidrátok ilyen nagy százaléka (legyen szó szacharózról vagy glükózról) megnöveli a tápanyagok vérbe való felszívódását. Ma már a tudósok bebizonyították, hogy az erősen tömény cukor alapú italok növelik a hatékonyságot és az állóképességet különösen hosszú távú fizikai megterhelés esetén. Ennek oka az izomszövet fokozott szénhidrátellátása, a glikogénszint csökkenése és az oxigénegyensúly antioxidánsok segítségével történő fenntartása.

A sporttevékenység utáni ivásra szánt italok a peptid és a peptid-glutamin. Ez utóbbiakat szénhidrátokkal, antioxidánsokkal, ásványi komplexekkel és növényi hidrolizátumokkal gazdagítják. Ezek az italok tökéletesen visszaadják a sportoló fizikai formáját.

A peptid azonban tartalmaz szénhidrátokat, például m altodextrint és búza- vagy szójahidrolizátumot.

Bármely kategóriájú italok szükségszerűen tartalmaznak B, A csoportba tartozó vitaminokat, tokoferolt, aszkorbinsavat, cinket, vasat, szelént, magnéziumot ésegyéb hasznos anyagok és elemek.

Hogyan készítsünk otthon sportit alt?

Az ilyen típusú italok elkészítésekor a különböző összetevőket addig változtathatja, amíg el nem éri a megfelelő ízt és adagot, hogy a szervezet aktív maradjon.

A sportital legegyszerűbb receptje: hígítson fel 100 gramm gyümölcslevet (lehetőleg frissen facsart) vízzel (350 gramm), és adjon hozzá egy csipet sót. Ha edzés közben az ital hatása nem elegendő, akkor növelheti a cukor vagy a gyümölcslé mennyiségét az optimális arány eléréséig.

Van egy másik recept, amely nagyon népszerű a sportolók körében. Az izotóniás kategóriájú sportital otthoni elkészítéséhez szüksége lesz: 20 gramm mézre (cukorral helyettesíthető), csipetnyi (egy gramm) sóra, 30 ml meleg forr alt vízre, 30 ml frissen facsart citromra. és narancslé, két pohár hideg forr alt víz. Keverje össze a sót és a mézet (cukrot) meleg vízzel. Felöntjük hideg vízzel és gyümölcslével. Hagyd 10-15 percig főzni, és már ihatod is.

Következtetés

Következtetésként megjegyezhető, hogy az izotóniás italokat minden olyan sportolónak kell fogyasztania, akinek az erőedzése egy óránál tovább tart. Egy ilyen terméket otthon is elkészíthet a megfelelő arányok kiválasztásával, vagy vásárolhat kész változatot folyékony és por formában. Fontos, hogy a port a gyártó által megadott mennyiségű vízzel hígítsuk a kívánt koncentráció elérése érdekében.anyagokat. Az ilyen terméket meleg formában kell használni.