Halkonzerv saláta burgonyával: főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A gyors és egyszerű, de egyben finom ételek kedvelőinek azt tanácsolhatjuk, hogy készítsenek halkonzervet burgonyával.

Egy ilyen étel hozzávalóit minden boltban könnyű megtalálni, és az ára is alacsony. Bármilyen konzerv alkalmas egy ilyen ételhez: tonhal, rózsaszín lazac, saury, szardínia. A lényeg az, hogy ez a hal a saját levében vagy olajban legyen, de nem paradicsomszószban. Az a helyzet, hogy biztosan elrontja az ételt: a megjelenést és az ízt egyaránt.

Ebben a cikkben több megfizethető halkonzerv- és burgonyasaláta receptet talál.

Nagyon sok lehetőség van az ilyen saláták elkészítésére, de mindegyiket egyesíti az egyszerű főzési folyamat és az összetevők elérhetősége.

Halkonzerv bunda alatt

Ez az étel egyszerű, a főzés nem sok erőfeszítést, időt és anyagköltséget igényel. Ugyanakkor egy tápláló és tetszetős saláta jön ki belőle.

Egy ilyen rakott halsaláta burgonyával elkészítéséhez halkonzervre, néhány burgonyagumóra, egy kis vöröshagymára, pár sárgarépára van szükségközepes méretű, három-négy tojás, konzerv borsó és majonéz.

A saláta főzése

• A zöldségeket (sárgarépa, burgonya) és a tojást megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni, és mi magunk is meghámozzuk és apró kockákra vágjuk a hagymát. Felöntheti forrásban lévő vízzel, hogy a keserűség és a felesleges élesség eltűnjön.
• A borsót szűrőedénybe tesszük, és leengedjük a folyadékot, ugyanezt tesszük a halkonzervekkel is.
• A sárgarépát és a burgonyát külön-külön meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Jobb, ha a tojásokat finom reszelőn dörzsöljük.
• Ezután vegyünk egy nagy átmérőjű lapos edényt, és tegyük rá a halat, majd a hagymát és kenjük meg majonézzel.
• Ezután jön egy réteg burgonya, sárgarépa, tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel.

Díszítsd borsóval.

Mimosa

Egy újabb halkonzerv saláta burgonyával és majonézzel, ami nagyon népszerű volt a posztszovjet országokban, és szinte minden lakomán jelen volt. Ez nem meglepő, mert olcsó és nagyon finom.

Még ma sem veszítette el tisztelőit.

Egy ilyen étel elkészítéséhez a konyhában halkonzervre van szükség (a legjobb megoldás az olajos szaury), három kis burgonyára, egy közepes hagymára, öt tojásra, egy csomó zöldhagymára, őrölt fekete borsra. és természetesen majonéz.

Hogyan főzzek?

A halsalátakonzerv burgonyával könnyen elkészíthető.

• Először főzzük meg a zöldségeket és a tojást. Hagyd kihűlni, majd hámozd meg.
• Krumpli dörzsölje benagy lyukú reszelő, tedd egy salátástálba, és kend meg majonézzel.
• A burgonyaréteg tetejére tegyünk konzerveket, amelyeket előzetesen villával pépesítünk, és megkenjük majonézzel.
• Apróra vágott vöröshagyma, rárakjuk a halra, majd jön egy réteg tojásfehérje, amit finom reszelőn lereszelünk, majd sárgarépa, minden réteget megkenünk majonézzel.
• Egy réteg finomra reszelt tojássárgája teszi teljessé és díszíti a halkonzervet és a burgonyasalátát.

A recept egyszerű és gyors, és honfitársaink generációi bebizonyították.

Saláta lazackonzervvel

Egész évben ünnepelünk mindenféle ünnepet: húsvét, újév, esküvő, májusi ünnepek, születésnap. Szokatlan, csodálatos és ugyanakkor nem túl drága salátákat szeretnék készíteni az ilyen eseményekre.

Ehhez az ételhez remek választás a lazackonzerv saláta.

Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége: egy üveg lazackonzerv, burgonya (pár darab), négy tojás, két közepes méretű sárgarépa, 150 gramm kimagozott asz alt szilva, 100 gramm dió és majonéz.

• A tojást és a zöldségeket megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Ezután válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Ezeket az összetevőket külön-külön durva reszelőn dörzsöljük.
• Öntsön forrásban lévő vizet az asz alt szilvára, és hagyja néhány percig, hogy megpuhuljon. Így könnyebb lesz csíkokra vágni.
• Nyissa ki a konzervet, vegye ki a lazacot, és tegye egy szűrőedénybe, hogymegszabadulni a felesleges folyadéktól. Ezután őrölje meg.
• Ez a saláta jól mutat egy átlátszó edényben vagy tálban, mert majonézzel megkent rétegekben van egymásra rakva.
• Rétegsor: burgonya, lazac, tojássárgája, fehérje, sárgarépa, asz alt szilva.

Díszíts egy ilyen salátát dióval, jó lesz, ha megszárítják, a dió egész részeit.

Fish Hill

Egy másik saláta recept születésnapra vagy más ünnepekre, amely könnyen elkészíthető és gyönyörűen néz ki, a Fish Hill. Rétegekben is fektetjük, amelyeket megkenünk egy kis majonézzel.

Egy ilyen étel elkészítéséhez a következőkre van szükség: burgonya (közepes méretű) - hat darab, öt kis sárgarépa, három apró hagyma, négy tojás, 125 gramm rákrúd, fél konzerv rózsaszín lazac és egy fél doboz konzerv saury, majonéz. Zöldségekkel és tojással ugyanazokat a manipulációkat hajtjuk végre, mint az előző receptekben. A hagymát felaprítjuk, a halkonzervet megpuhítjuk, a rákrudakat apróra vágjuk.

A saláta elrendezéséhez jobb, ha egy nagy lapos edényt vagy valami olyan tálat használ, amely magas átlátszó oldalakkal rendelkezik. Elkezdjük az edény kirakását, amely három blokkból áll majd:

• Az első blokk a következő összetevőket tartalmazza: durvára reszelt burgonya, hagyma, rózsaszín lazac, tojás, sárgarépa, durva reszelőn lereszelve.
• Második blokk: burgonya, hagyma,konzerv savanyú, tojás, sárgarépa.
• Harmadik: burgonya, hagyma, rákrudak, tojás, sárgarépa.

Az összes réteget és tömböt megkenjük majonézzel.

Az eredmény egy magas, gyönyörű saláta, amely nemcsak megjelenésével, hanem ízével is elragadtatja.

Kedvenc recept

A fentiek rétegesen kirakott saláták voltak, ez gyönyörű, de kicsit tovább tart, mint egy egyszerű saláta, amiben csak a hozzávalókat keverik össze.

Halkonzerv saláta burgonyával (nem ok nélkül esett rá a választás) egy kiadós étel, amit sokan ismernek és szeretnek gyerekkoruk óta.

A következő összetevőkből készül: halkonzerv (egy doboz), három-négy ecetes uborka, négy kis burgonya, három tojás és majonéz salátaöntethez.

Kell még egy kis só, bors és fűszernövények a díszítéshez.

Kezdjük a folyamatot a hozzávalók elkészítésével, ehhez a tojást, a burgonyát és a sárgarépát feltesszük főni, az uborkát pedig apró kockákra vágjuk. A konzervek, mint az előző receptekben, megszabaduljanak a felesleges folyadéktól vagy olajtól, és villával gyúrják össze. A megfőtt és meghámozott zöldségeket, tojásokat apró kockákra vágjuk, összekeverjük apróra vágott uborkával, sóval, borssal, mindent megkenünk majonézzel és egy salátástálba tesszük.

Halkonzervet öntsünk a tetejére, és díszítsük fűszernövényekkel. A salátát nem csak kaporral vagy petrezselyemmel díszítheted, de tojás- vagy uborkaszeletek is tökéletesek erre a célra.

Olivier hallal

Ez a saláta neve, amely összetételében kevéssé hasonlít a hagyományos Olivier-hez. Az elkészítéséhez készletet kell készítenie: egy üveg bármilyen halkonzervet, pár burgonyát, egy közepes méretű vöröshagymát, négy kisebb paradicsomot, egy pohár majonézt, citromot, salátát, friss kaprot vagy zellert.

Főzés

Az "Olivier" nevű burgonyás halkonzerv saláta elég gyorsan elkészül.

• Először is fel kell forralnod egy kis vizet, szükséged lesz rá a hagyma és a paradicsom leforrázásához.
• A hagymát finomra kell vágni, majd meglocsolni forrásban lévő vízzel, hogy semlegesítse az élességet, mert a hagymából csak az az aroma és zamatosság kell, amit az ételnek ad.
• Ezután öntsd fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, egy ilyen eljárás után nagyon könnyen leszakad a héja. Vágja fel a zöldségek héját apró kockákra.
• Ezután nyissa ki a konzervet, és dobja ki a halat egy szűrőedénybe, hagyja állni néhány percig, hogy a folyadék lefolyjon.
• Ezt az eljárást azért kell elvégezni, hogy elkerüljük a túl vizes és folyós salátát.
• A főtt burgonyát meghámozzuk, és szintén apró kockákra vágjuk.
• Ezután keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá citromlevet, és kenje meg a salátát majonézzel.

Krumplival készült halsalátakonzerv jobb, ha több órát hűtőben hűtjük, mert hidegen sokkal finomabb.

Szolgáldétel sokféleképpen, de a legnépszerűbb az, hogy egy nagy tálba helyezzük a salátalevél tetejére. A tetejét pedig kaporral vagy zellerrel.

Általában sok lehetőség kínálkozik a saláták felszolgálására. Ez lehet hagyományos módon is - salátástálban vagy lapos edényben, szendvicsek részeként vagy zsemlemorzsán, szilveszterkor is gyakran tálalják ananászos csónakban. Gyakran láthat salátákat, amelyeket részletekben, kis, átlátszó, magas lábas tálkákba raknak.

Mindez a lakoma tulajdonosának ízlése és vágya.