Mazsola saláta: recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Zest" számos salátának a neve, amelyeknek közös összetevője van. A mazsola minden ételhez különleges, pikáns jegyet ad, így ízében is érdekesebb. Ezenkívül az asz alt gyümölcsök nagyon hasznosak az emésztőrendszer számára, különösen, ha zöldségekkel, például sárgarépával és céklával kombinálják. Cikkünkben bemutatjuk a "mazsola" saláta receptjeit egy fényképpel. Több főzési lehetőség közül választhat.

Mazsola saláta: recept céklával és sárgarépával

Első pillantásra ez az étel a legtöbb ember számára erősen hasonlít a bunda alatti heringre. És ennek a két salátának sok összetevője megegyezik. A Zyuminka saláta receptjének fő összetevője, ahogy a neve is sugallja, a mazsola, valamint a cékla, sárgarépa, sajt (olvasztott vagy kemény), fokhagyma és majonéz. MintA díszítéshez finomra vágott diószemek használata javasolt.

A saláta lépésről lépésre elkészítése a következő:

1. Először is meg kell főzni a céklát (3 db) főzésig, vagy a zöldségeket a sütőben sütni, miután fóliába csomagoltuk.
2. A mazsolát (½ csésze) 20 percre hideg vízbe áztatjuk.
3. Ekkor a sárgarépát (4 db), az ömlesztett sajtot (100 g), valamint a kihűtött és meghámozott céklát durva reszelőn bedörzsöljük.
4. A diót meghámozzuk és késsel feldaraboljuk (½ csésze).
5. A sárgarépát lapos tányérra fektetjük, a tetejére pedig mazsolát. Erre a rétegre egy hálós majonéz kerül.
6. Továbbá olvasztott sajtot és kinyomott fokhagymát (2 gerezd) rakunk rá. A tetejére ismét felkenünk egy réteg majonézt.
7. Utolsóként a répát és a darált diót adjuk a salátához. Ezt a réteget is bevonjuk majonézzel. Az elkészült ételt fűszernövényekkel és opcionálisan darált dióval díszítjük.

Eredeti Mazsola saláta: recept ananászsal

A fűszeres nevű étel elkészítésének ebben a változatában a mazsola is a fő összetevő. És sárgarépával kombinálva az alábbi recept szerinti Mazsola saláta nemcsak érdekes ízt szerez, hanem nagyon hasznosnak is bizonyul, mivel javítja a gyomor-bél traktus működését. Ananász is kerül hozzá, amitől az étel is nagyon szaftos.

A mazsolasaláta előzetes elkészítéséhezáztassa meleg vízben 15 percig. Ekkor a nyers sárgarépát (500 g) durva reszelőn dörzsöljük, és a konzerv ananászt (1 doboz) kockákra vágjuk. A salátát cukorral (1 evőkanál) kevert majonézzel (100 g) öntjük. Az edény tetejét megszórjuk törölközőszáraz mazsolával.

Zyuminka saláta fehér káposztával és hússal

Egy ilyen étel elkészítésekor egyetlen háziasszonynak sem lesz nehézsége. E recept szerint a Mazsola saláta a következő sorrendben készül:

1. A mazsolát (¾ csésze) felöntjük meleg vízzel, és 15 percig az asztalon hagyjuk. Egy idő után törölközőre kell tenni, és hagyni kell megszáradni.
2. Fehér káposzta speciális reszelőn vagy éles késsel apróra vágva.
3. Szárított (nyers füstölt) sertés- vagy marhahús (200 g) vékony csíkokra vagy kockákra vágva.
4. Friss kapor apróra vágva.
5. A saláta összes hozzávalóját (káposzta, hús, mazsola és kapor) összekeverjük majonézzel. Most az étel késznek minősül, és azonnal tálalható.

Pikáns saláta "mazsola" csirkével és uborkával

Ez az étel nagyon kielégítőnek bizonyult, ugyanakkor a friss uborka hozzáadásának köszönhetően kellemes, frissítő íze van. A mazsola saláta a recept szerint a következő sorrendben készül:

1. Csirkefilé (300 g) készre főzve. Főzés közben sót kell adni a vízhez.szegfűbors és babérlevél. Akkor a hús illatosabb lesz.
2. A mazsolát felöntjük meleg vízzel, majd törölközőn szárítjuk.
3. A filét le kell hűteni és nagy kockákra vágni.
4. Előre főtt csirketojást (2 db) és egy kemény zöld hámozott uborkát (2 db) ugyanúgy összetörünk.
5. Az összes elkészített hozzávalót egy mély tálban összekeverjük.
6. Kész saláta majonézzel. Kívánság szerint petrezselymet, sót és fekete borsot adhatunk hozzá.

Csirke saláta gombás "mazsola"

A következő étel nagyon szokatlan összetevőket tartalmaz. Ez a saláta csirkét, sonkát és gombát tartalmaz. Emellett a mazsola, a konzerv ananász és a dió pikáns ízt ad az ételnek. És az összes hozzávalót finom, házi készítésű majonézzel kombinálja.

Nincs semmi nehéz elkészíteni egy ilyen salátát:

1. Sós vízben megfőzve és lehűtött csirkefilét (200 g) rostokra szedjük.
2. Sonka (200 g) és nagy kaliforniai paprika vékony csíkokra vágva.
3. Meleg vízbe áztatva szárított mazsolát (30 g) adunk a hozzávalókhoz.
4. A diót (30 g) száraz serpenyőben megpirítjuk, késsel feldaraboljuk, és a salátához adjuk.
5. Ananászkonzervet (½ doboz) és némi ecetes gombát vagy más gombát adunk a salátához a többi hozzávalóval együtt.
6. Az ételt majonézzel ízesítjük. A szép prezentáció érdekében ajánlatos kulináris gyűrűbe tenni.