Étvágygerjesztő burgonya lassú tűzhelyen párolva

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A multicooker segítségével sokkal könnyebben elkészítheti kedvenc ételeit. Ráadásul gyakran hasznosabbak a szokásosnál. Még a munkaigényes ételek is gyorsabban elkészülnek, például negyven perc alatt megfőzheti a párolt burgonyát lassú tűzhelyen. Ugyanakkor ez idő alatt folytathatja a dolgát - keverje és figyelje a készenlétet semmiért. Tehát úgy döntöttek, hogy a második a lassú tűzhelyen párolt burgonya lesz. Hogyan kell elkészíteni?

Húspörkölt recept

Ha diétásabb ételt szeretnél főzni, válassz sovány húst, például borjúhúst, ha pedig fontos, hogy valami kiadósat készíts, akkor sertéshúst. A főzéshez szüksége lesz:

• fél kiló válogatott hús;
• 600 gramm burgonya;
• sárgarépa;
• hagyma;
• só;
• fűszerek.

Minden készülékben vannak a recepthez szükséges üzemmódok, így egy ilyen, lassú tűzhelyen párolt burgonya modelltől függetlenül elérhető minden tulajdonos számára ennek a csodálatos készüléknek.

Hámozza meg és vágja negyedekre vagy szeletekre a gumókat. A húst apró darabokra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicookerbe, kapcsolja be a „sütés” módot és süsse megsertés- vagy borjúhús. Kis idő múlva hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. Negyed óra – és már lehet burgonyát rakni. Adjunk hozzá vizet, egy szintben kell lennie az étellel. Ha a víz teljesen ellepi őket, akkor sok húslevest kapunk. Sózzuk, fűszerezzük és kapcsoljuk be az „oltás” módot. Negyven perc - és a lassú tűzhelyen párolt burgonya készen áll a tálalásra. Ennek az ételnek az az előnye, hogy nem igényel adalékokat – egyszerre étvágygerjesztő köret és kiadós hús.

Csirke és burgonya lassú tűzhelyen párolt

Körülbelül másfél órát vesz igénybe ennek az ételnek az elkészítése az összes előkészülettel együtt. Szükséged lesz:

• 1 kiló csirkemell;
• 6 burgonyagumó;
• 2 izzó;
• olívaolaj;
• fűszerek;
• só;
• ásványi szénsavmentes víz.

A húst alaposan öblítse le, és vágja apró darabokra. Öntsön olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "sütés" módot, és süsse aranybarnára a csirkét anélkül, hogy lecsukná a fedőt, fűszerezve és sózva a húst ízlés szerint. Közben a burgonyát meghámozzuk és kockákra vagy csíkokra vágjuk, a hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Küldje el a csirkéhez sütni. Ha jobban szereti a főtt hagymát, nem kell pirítania. Tedd bele a csirkét és a burgonyát és a hagymát, ha úgy döntesz, hogy felforralod, adj hozzá még fűszereket, és óvatosan keverd össze az egészet. Feltöltjük ásványvízzel úgy, hogy a húst teljesen ellepje. Kapcsolja be a "pörkölt" módot, és főzze körülbelül egy órán keresztül. Az étel akkor is kiderüljobban ízlik, ha tálalás előtt megszórjuk durvára reszelt sajttal.

Pörkölt burgonyával (lassú tűzhelyen)

Ha este, munka után, nincs kedved sokáig főzni, de mégsem tudod nélkülözni a meleg vacsorát, akkor ez az egyszerű recept segít. Szükséged lesz:

• 4 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• konzerv marhapörkölt;
• fűszerek.

A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a burgonyát kockákra vágjuk, a pörköltet pedig villával pépesítjük. Öntsön egy kevés olajat a készülékbe, és pirítsa meg a sárgarépát és a hagymát tíz percig. Adjunk hozzá burgonyát és pörköltet, fűszerezzük, és kapcsoljuk be a „hajdina” módot. Fél óra – és kész is a lassú tűzhelyen párolt krumpli.