Töltött bagett: egyszerű étel minden alkalomra

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

Hirtelen vendégek jöttek? Nem tervezett utazása van? Úgy döntött, betör a természetbe? És akkor felmerül a kérdés, hogy mit vigyünk magunkkal uzsonnára. Nem akarok közönséges szendvicseket - ez túl triviális. De van olyan étel, ami néhány perc alatt elkészül, nagyon finom, és nem kell érte rohanni a boltba. Általános szabály, hogy minden hozzávaló minden hűtőszekrényben megtalálható. Ez egy töltött bagett. Ez a forró zsemle finom töltelékkel minden élethelyzetben jól jön. Sütőben és hagyományos mikrohullámú sütőben is sütheti. A második esetben a főzési folyamat még kevesebb időt vesz igénybe.

Töltött bagett

Ez egyébként egy kiváló reggeli is, ami pár perc alatt elkészül. És kiváló meleg előétel teaiváshoz. Az étel ízletesnek, lédúsnak és kielégítőnek bizonyul, és lehet „aperitif” vacsora előtt és önálló elem is.menü.

Töltelékhez bármit felhasználhatsz, amit szíved kíván, és amit a hűtőd polcán találtál. Kínálunk egy tojással, kolbásszal és fűszernövényekkel töltött bagett receptjét.

Szükségünk lesz

Négy adag töltött bagett elkészítéséhez egy egyszerű termékkészletre van szüksége:

• egy hosszú bagett;
• érett paradicsom;
• száz gramm lágy sajt, jobb a mozzarella;
• százötven gramm füstölt kolbász (bármilyen más kolbász, kolbász, szegy és egyéb hús- vagy kolbásztermékek is megfelelnek);
• zöldhagyma tollak;
• friss kapor;
• kaliforniai paprika fele;
• nagy csirke tojás;
• két evőkanál majonéz.

Kezdjünk főzni

Először is el kell készítenie egy bagettet, amiben szaftos tölteléket sütünk. A bagettet keresztben félbevágjuk, majd hosszában egyforma felére. Így négy "csónakot" kapunk. A pékáru morzsáját kiszedjük, ezt kényelmesen kanállal lehet megtenni. A morzsára már nincs szükség, el lehet menteni a jövőre, például szeletekre vagy valami másra.

Most pedig térjünk a töltelékre. A paradicsomot apró kockákra, a kolbászt rövid kockákra, a kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk, egy tojást egy tálba törünk, és hozzáadjuk a majonézt apróra vágott zöldhagymával. A sajtot lereszeljük, a felét megszórjuk, a többit szintén a töltelékbe küldjük. Alaposan keverjük össze és töltsük meg a "csónakokat". Kérésre a töltelék is lehetsózzuk és őrölt fekete borssal ízesítjük – ez már ízlés dolga.

Ezt követően bőven megszórjuk a darabokat a maradék sajttal, és negyed órára a kétszáz fokra előmelegített sütőbe küldjük. Amikor a sajt megolvad és a „csónakok” megpirultak, kész a töltött bagett. Kaporral megszórva finoman tálalhatjuk az asztalra. Vannak, akik szívesebben sütnek bagettet mikrohullámú sütőben. Ez gyorsabb, de a kenyér így nem pirul meg annyira.

Tonkok

A háziasszonyok fantáziája valóban határtalan. Ezért ennek az ételnek az elkészítésében rengeteg variáció létezik. Az egyik legérdekesebb a kitömött tuskók.

Ehhez a bagettet 5-7 cm-es darabokra vágjuk, a morzsát egy kanállal a felére húzzuk ki belőle. A többit ujjaival nyomjuk le, hogy a csonknál feszes feneket kapjunk. És már ilyen "kapacitásokban" a töltelék egymásra rakódik.

Egyébként néhány háziasszony használja a morzsát. Ehhez tegyük egy tálba, öntsünk hozzá egy kevés tejet, majd törjünk bele egy tojást, és alaposan keverjük össze, amíg a kenyér megfelelően megpuhul. És akkor minden más hozzáadódik. Ebben az esetben hulladékmentes termelés érhető el, és a tuskók még kielégítőbbek lesznek.

Ez a töltött bagett recept (lásd a fenti képet) szinte mindenkinek tetszeni fog. Biztosak vagyunk benne, hogy ez az étel az Ön otthoni menüjének rendszeres elemévé válik, és változatosabbá teszi azt. Jó étvágyat!