Ízletes nyári saláta: három recept kaliforniai paprikával

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan készítsünk finom nyári salátát? Ez nagyon egyszerű! Például, ha a kompozícióban többszínű kaliforniai paprikát használ, mindig meglepően fényes és egészséges ételt kap. Ez a cikk ízletes nyári salátákat mutat be fotókkal. Próbáljon meg elkészíteni ételeket a javasolt receptek szerint, és legalább az egyik biztosan tetszeni fog.

Ízletes nyári saláta "Válogatott" (1. fotó)

A saláta fő összetétele:

- két kaliforniai paprika (sárga és piros);

- két érett paradicsom;

- két friss uborka;

- fél vöröshagyma;

- csokor friss bazsalikom;

- kétszáz gramm fehér cipó;

- három asztal. kanál olívaolaj;

- tea. egy kanál só.

Az öntet hozzávalói:

- két gerezd fokhagyma;

- fél tea. kanál mustár;

- három asztal. kanál 9%-os ecet;

- két asztal. kanál olívaolaj;

- fél tea. kanál só;

- egy csipet frissen őrölt bors.

Főzés:

1. Vágja fel a cipót 1,5x1,5 cm-es kockákra, és keverje össze sóval. Egy mély serpenyőben felforrósítjuk az olaj egy részét. A krutonokat kis adagokban kirakva barnára sütjük. Szükség szerint adjon hozzá olajat.
2. Paprika, paradicsom és uborka apró kockákra vágva.
3. A hagymát és a bazsalikomot apróra vágjuk hosszú csíkokra.
4. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, hozzáadjuk az öntet többi hozzávalóját, és habverővel felverjük a masszát.
5. Egy nagy tálban keverje össze az apróra vágott zöldségeket pirított és kihűlt krutonnal. Meglocsoljuk az aromás öntettel, és a salátát 5-10 percig állni hagyjuk.

Ízletes nyári saláta "konfetti" (2. fotó)

A saláta fő összetétele:

- négy kaliforniai paprika (különböző színű);

- egy izzó;

- egy hiányos pohár vörösbab.

Az öntet hozzávalói:

- egy citrom leve;

- három asztal. evőkanál növényi olaj;

- tea. egy kanál kömény;

- fél tea. kanál só;

- fél tea. kanál méz;

- csipet cayenne bors;

- néhány korianderlevél (nem kötelező).

Főzés:

1. Készítse elő a babot előre. Válogasd szét, mosd meg, töltsd fel vízzel (1,5 l), párold kb. egy órán át. Győződjön meg arról, hogy a szemek nem duzzadnak. Ezután csepegtesse le a babot egy szűrőedényben, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse, és hűtse le.
2. A borsot és a hagymát kockákra vágva keverjük össze babbal és öntettel. Ha szükséges, sózzuk és fűszerezzük.

Ízletes nyári saláta "Görögdinnye és zöldség szivárvány" (3. fotó)

A saláta fő összetétele:

- két sárga kaliforniai paprika;

- három friss paradicsom;

- egy pohár apróra vágott, sűrű pép görögdinnye;

- egy uborka;

- közepes méretű retek - 5-6 db;

- száz gramm feta sajt;

Az öntet hozzávalói:

- két asztal. kanál majonéz;

- három asztal. kanál olívaolaj;

- csokor friss menta;

- csipet oregánó;

- egy csipet só.

Főzés:

1. A borsot, a paradicsomot, az uborkát és a sajtot kockára vágjuk, a retket kis szeletekre.
2. A mentát vágd fel egy késsel, és keverd össze sóval, majonézzel, olajjal és oregánóval.
3. Zöldségek, görögdinnye szeletek és sajt öntet. Finoman emelje fel a hozzávalókat alulról, dobja rá a salátát, és azonnal tálalja.

Fantasy

Hát nem csodálatos receptek finom nyári salátákhoz? Mint egy fényes nyári szivárvány! Egyik hozzávalót egy másikkal helyettesítve könnyedén kitalálhat és elkészíthet számos finom paprikatartalmú ételt. Tartsa be a vitaminokat!