Saláta receptek tintahalral és kaliforniai paprikával

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tintahal egy mozgékony lábasfejű puhatestű, amelyet viszonylag nagy méret jellemez. Alacsony kalóriatartalmú húsa gazdag könnyen emészthető fehérjében és egyéb értékes anyagokban. Jól illik zöldségekhez és mindenféle szószhoz, és gyakran használják ízletes és egészséges ételek elkészítésének alapjául. Mai kiadványunkban a tintahalral és paprikával készült saláták egyszerű receptjeit nézzük meg közelebbről.

Pácolt uborkával és csirkével

Ez az eredeti étel kellemes ízű és gazdag aromájú. Érdekes kombinációja a fehér baromfihúsnak, a zöldségeknek és a tenger gyümölcseinek. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 hasított tintahal.
• 400 g fehér csirkehús.
• Húsos kaliforniai paprika.
• Apró hagyma.
• 3 közepesen savanyított uborka.
• Só és majonéz.

Saláta recepttintahal és kaliforniai paprika esetén pácot kell használni, amely a következőket tartalmazza:

• 250 ml víz.
• 3 evőkanál. l. cukor.
• ½ art. l. só.
• 16 tk 9% ecet.

A meghámozott hagymát vékony félkarikára vágjuk, és felöntjük forró páccal. Amíg az infúzió be van töltve, elkészítheti a többi összetevőt. A megtisztított és megmosott tintahalat sós vízben megfőzzük, csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük. A hőkezelt csirkedarabokat, a paprikacsíkokat és az apróra vágott uborkát is hozzá küldik. A kapott ételt összekeverjük majonézzel és ecetes hagymával.

Tojással és csípős paprikával

Felhívjuk a figyelmet egy másik egyszerű salátareceptre tintahalral és kaliforniai paprikával. Ennek a fűszeres ételnek a fotója egy kicsit később található, de most nézzük meg, mit tartalmaz az összetétele. A létrehozásához szüksége lesz:

• 2 tojás.
• 1 kg tintahal.
• Édes kaliforniai paprika.
• Lime.
• Egy fej fokhagyma.
• 2 csípős paprika.
• Növényi olaj és majonéz.

Kezdje el a salátát főzni a paprikával és a tintahalral. Csap alatt leöblítjük és forró növényi zsírban kisütjük. Néhány perccel később az apróra vágott fokhagymát és a lime-negyedeket ugyanabba a serpenyőbe küldik. A kész tintahalat lehűtjük, összetörjük és főtt tojással, majonézzel,csípős és édes paprika.

Sajttal és fokhagymával

Ezt a salátát tintahalral és kaliforniai paprikával értékelni fogják a fűszeres ételek szerelmesei. Rendkívül egyszerű technikával készül, amelyet minden kezdő probléma nélkül elsajátíthat. Ehhez szüksége lesz:

• 700 g tintahal.
• 150 g jó minőségű kemény sajt.
• 4 salátapaprika.
• 3 gerezd fokhagyma.
• Egy kis csokor újhagyma.
• Só és majonéz.

A megmosott és meghámozott tintah altetemeket egy serpenyőbe tesszük, és sós vízben megfőzzük. Amint készen vannak, lehűtjük, karikákra vágjuk és egy mély salátástálba tesszük. Előpörkölt paprikacsíkokat, apróra vágott tollhagymát, sajtforgácsot és présen átengedett fokhagymát is küldenek rá. A kapott edényt összekeverjük majonézzel, és fél órára hűtőbe tesszük.

Rizzsel

Ez a kiadós kaliforniai paprikás és tintahal saláta remek választás egy családi vacsorához. Meglehetősen magas tápértékkel és kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik. A létrehozásához szüksége lesz:

• 400 g hosszú szemű rizs.
• 300 g tintahal.
• 2 édes paprika.
• 25 g kapor és metélőhagyma.
• 250 g majonéz.
• Só és bármilyen fűszer (ízlés szerint).

A megmosott rizst főzésig főzzük, nehogy ragadós zabkása legyen, lehűtjük, és egy gyönyörű salátástálba tesszük. A tintahalakat leöblítjükcsap alatt, sós forrásban lévő vízbe merítjük, és várunk néhány percet. Ezután kivesszük a húslevesből, lehűtjük, meglehetősen vékony szívószálra vágjuk, és egy közös tálba küldjük. A kaliforniai paprikacsíkokat, az apróra vágott zöldeket és a majonézt is hozzáadják.