GMO: dekódolás és veszély

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az emberi haladás és a sokoldalú fejlődés példátlan üteme nemcsak pozitív eredményekhez, hanem negatív következményekhez is vezetett. Az emberiség egyik legveszélyesebb találmányának tekinthető a GMO. Megfejtés - genetikailag módosított szervezetek. Egyszerűen fogalmazva, a GMO-k a modern élelmiszerek géntechnológiával történő javításának egyik módja. Ennek a technológiának köszönhetően a termékek növényvédő szerek használata nélkül is termeszthetők, ami nagyon jövedelmező. Növekszik a betakarítás mennyisége, így az élelmiszer olcsóbb lesz, így az embereknek nem kell éhezniük.

A GMO-termékek Oroszországban és szerte a világon egyfajta „fekete doboznak” számítanak, mivel a szervezetre gyakorolt hatásukat még nem vizsgálták teljesen. Senki sem tudja pontosan, hogyan kell a génmódosított élelmiszereket felhasználni, hogy ne károsítsák az emberi egészséget. Mindeközben számos modern tanulmány azt mutatja, hogy korántsem pozitív hatással vannak szervezetünkre.

Miután tévéműsorokat néztek a GMO-k veszélyeiről, és baljós cikkeket olvastak az interneten, az emberek tömegesen kezdik elhagyni a módosított élelmiszereket, hogy biztonságban legyenekaz egészséged. Sajnos azonban manapság egyre nehezebb olyan terméket találni, amely nem tartalmaz génmódosított szervezeteket, különösen, ha az ember piacokon, szupermarketekben vásárol. A GMO-k többféle típusa létezik, ezek dekódolása szabadon elérhető, valamint a legveszélyesebb termékekről szóló információk is.

Például nem minden „GMO-mentes” címkével ellátott termék valóban mentes a módosított elemektől. Ha Ön a csokoládé, a joghurt, az édességek vagy a péksütemények szerelmese, nézze meg közelebbről az összetételt. Meg fog lepődni, ha olyan anyagokat talál, mint például az E322 és az E951, amelyek a legtöbb GMO-k. A dekódolásuk így hangzik: lecitin és aszpartám, utóbbi a legveszélyesebb anyagot formaldehidet termeli, és erős hevítésre metanolt is szabadít fel. Ezeknek a nem túl jó anyagoknak a szervezetre gyakorolt hatása az enyhe allergiára korlátozódhat, de bizonyos esetekben görcsrohamokat, halláskárosodást, kiütéseket és eszméletvesztést okoz.

Annak érdekében, hogy a tudósok szerint valamiképpen megvédje az embereket attól, hogy valóban veszélyes, GMO-termékeket étkezzenek, a Greenpeace közzétette a GMO-gyártók hivatalos feketelistáját, amelyen olyan ismert cégek szerepeltek, mint a Coca-Cola, Nestle, Lipton, Ferrero., Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon és még az egyik legnépszerűbb bébiétel-márka, HIPP!

Azonban néhány ember, engedve a pániknak, összetéveszti a teljesen ártalmatlan termékeket veszélyes GMO-kkal. Például létezik olyan vélemény, hogy a szója rendkívül káros, de ez nem így van. A hagyományos szója számos egészségügyi előnnyel rendelkeziknyomelemek és vitaminok, de a szójababtermelők mintegy 70%-a használ GMO-t. Az ominózus "módosított keményítő" szócikk dekódolása csak azt jelenti, hogy kémiai úton hozták létre, de ez nem jelenti azt, hogy a gyártó GMO-kat használt.

Európa-szerte a GMO-termékek sajátos megközelítést alkalmaznak: minden üzletben külön szektort osztanak ki az ilyen termékekre, így a vásárló pontosan tudja, mit vásárol. Oroszországban a vásárlónak óvatosnak kell lennie, mert néha nagyon nehéz megkülönböztetni egy ártalmatlan terméket a GMO-tartalmútól. A rekord "növényi fehérje" dekódolása azt jelzi, hogy a termék előállításához transzgénikus szójababot használtak. Sok ilyen példa van!

Annak érdekében, hogy megvédje magát és családját a káros transzgénikus élelmiszerek fogyasztásától, ne vásároljon megkérdőjelezhető feldolgozott élelmiszereket, és tiltsa be a gyorséttermeket – így minimalizálhatja a GMO-k fogyasztását.