Rizs zabkása hússal: receptek leírással, hozzávalókkal, főzési jellemzőkkel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A rizskása húsos receptekkel remek választás egy kiadós vacsorához vagy ebédhez. Bármilyen hús felhasználható, a puha csirkétől az illatos bárányhúsig. Egy ilyen étel főzése különböző módon történhet. Tehát valaki főz egy keveset, egy fazékban, hogy ebédeljen, valaki pedig az autoklávot használja a jövő előkészületeihez.

Hozzávalók konzervekhez

Főzhetek rizskását hússal autoklávban? A receptek szerint természetesen igen! Kiderül, hogy szilárd, illatos, sokáig eláll. Ehhez az ételhez a következőket kell venni:

• kilogramm kerek rizs;
• csirkehús - bármely rész, mennyiség az ízléstől függ;
• két hagyma;
• pár kis sárgarépa;
• só és bors ízlés szerint.

Kedvenc fűszereidet is hozzáadhatod. Kezdje a csirkehúsleves elkészítésével. Egy félliteres üvegenként 250 ml-es mennyiségben készül.

Főzéskonzerv

A rizst több vízben megmossák, hogy tiszta legyen. Egy serpenyőbe öntjük. A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben ropogósra pirítjuk, hozzáadjuk a rizshez. Keverjük össze a hozzávalókat. Tedd a finomra vágott csirkehúst.

Minden tégely aljára teszünk egy kis borsot. Hozzáadhatunk babérlevelet is. Az üveg felét megtöltjük rizzsel és zöldségekkel, ráöntjük a húslevest. Körülbelül két centiméter szabad helynek kell maradnia. A bankokat feltekerjük és az autoklávba küldjük. Öntsön vizet a készülékbe. A fedél hermetikusan lezárt. Emelje fel a hőmérsékletet 114 fokra, tartsa körülbelül negyven percig. Az üvegeket ezután hagyjuk kihűlni, és kivesszük.

kása sertéshússal

A húsos rizskása finom receptje lehetővé teszi, hogy egyszerű alapanyagokból főzze ezt az ételt. Neki a következőket kell vennie:

• egy pohár hosszú szemű rizs;
• 500 gramm sertéshús;
• egy kis sárgarépa;
• hagymafej;
• két paradicsom;
• egy teáskanál só;
• két pohár víz;
• egy kis őrölt bors;
• komló-suneli ízlés szerint.

Érdemes szagtalan növényi olajat is venni, rásütik a húst.

Rizs kása hússal: recept fotóval

Először is, a rizst alaposan megmossuk, többször is jobb. Ezután töltse fel hideg vízzel. Célszerű itatni, leszűrve. Ekkor a rizs nem szívja fel az idegen szagokat. A húst megmossuk, majd száraz ruhával lenyomkodjuk. Vágjuk apró kockákra. A hagymát meghámozzuk, közepes méretű kockákra vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk és félkarikára vágjuk.

Húsos rizskása főzéséhez válasszon vastag falú és aljú edényt. Öntsön egy kis növényi olajat és melegítse fel. Tegyük a húsdarabokat, kevergetve nagy lángon sütjük. Ez körülbelül tíz percig tart. Ha folyadék kerül ki, akkor azt egy külön edénybe kell kivenni, hogy a hús megsüljön és ne főjön meg.

Add a hagymát és a sárgarépát a húshoz, pirítsd kevergetve további öt percig. Csökkentheti a hőt, hogy a már megsült hús ne legyen kemény. A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz, tegyük bele a sót és a többi fűszert. Körülbelül öt percig pároljuk az összes hozzávalót keverve.

A rizst újra megmossuk, szűrőedénybe dobjuk, és a húsra terítjük zöldségekkel. Adjunk hozzá két csésze forrásban lévő vizet. Ne keverd össze! Amikor a folyadék felforr, a tűz csökken. Főzzük még húsz percig. Szükség esetén vizet adunk hozzá. Amikor a rizs megpuhult, kapcsoljuk le a tűzhelyet, keverjük össze az összes hozzávalót. Hagyja még húsz percig lefedve, hogy mindent átjárjon.

Kása gyermekeknek egy éves kortól

Ez a húsos rizskása recept gyermekek számára is elkészíthető. Neki a következőket kell vennie:

• három evőkanál rizs;
• száz gramm hús;
• egy kis darab vaj;
• egy csipet só.

A húst alaposan megmossuk, apró darabokra vágjuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Forraljuk körülbelül egy órán keresztül. A rizst többször mossuk tiszta vízbe. Körülbelül húsz percig forraljuk vízben.lassú tűzön. A főtt húst egy húsdarálón görgetik át, hogy a gyerekek kényelmesebben ehessenek. Keverjük össze a rizst és a húst, főzzük együtt körülbelül három percig, ízesítsük a kását vajjal és tálaljuk.

Rizs zabkása káposztával és hússal

Ez a zabkása változat a laza káposzta tekercsekre hasonlít. A változatosság kedvéért mindenképpen érdemes főzni. Vegye át a következő termékeket:

• 500 gramm sertéshús;
• 300 gramm káposzta;
• hagymafej;
• egy sárgarépa;
• másfél csésze rizs;
• öt gerezd fokhagyma;
• egy hiányos kanál kurkuma;
• három és fél pohár víz;
• egy teáskanál paprika;
• őrölt fekete bors ízlés szerint;
• egy csipet pirospaprika;
• egy kis őrölt koriander;
• babérlevél;
• négy evőkanál növényi olaj;
• egy kis sót.

Az e recept szerint készült kása igazán illatos és gazdag.

Rizs zabkása hússal: recept lépésről lépésre

Egy ilyen étel elkészítése nagyon egyszerű:

• A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk.
• A rizst alaposan megmossuk.
• A fokhagymát meghámozzuk és durvára vágjuk.
• A húst megmossuk és szeletekre vágjuk.
• Sütd meg a zöldségeket növényi olajon öt percig, majd add hozzá a húst.
• Az egészet alaposan keverjük össze, és várjuk meg, amíg pirosra fordul.
• Hozzáadnak rizst, mindent megtöltenek vízzel.
• Tegyél fokhagymát.
• Fűszerezze megaz összes fűszert, és forralás után főzzük, amíg a rizs megpuhul.

Tálaláskor eltávolítjuk a fokhagymát és a babérlevelet.

Kásafőzés lassú tűzhelyen

Készítse el a rizskása húsos változatát lassú tűzhelyen. Csirkemellel készítjük, de ha akarod, bármilyen húst vehetsz, akkor több időbe telik a főzés. A zabkásához a következőket kell venni:

• 600 gramm mell;
• egy harmadik csésze bármilyen csípős szószból;
• másfél csésze a rizs multicookerből;
• két pohár víz;
• darab friss gyömbér;
• két szál zöldhagyma;
• csokor apróra vágott petrezselyem.

A húst alaposan megmossuk, darabokra vágjuk. Egy tálba terítjük, hozzáadjuk a szószt, összekeverjük, majd 30 percre hűtőbe tesszük.

A rizst alaposan megmossuk és szűrőedényben szárítjuk. A gyömbért finom reszelőn dörzsöljük. Öntsön vizet a multicooker tálba, tegye bele a rizst, a sót és a gyömbért. Ráterítjük a csirkét, megszórjuk zöldhagymával. Zárja le a multicookert fedéllel. Állítsa be egy órára "Rízs" vagy "Kása" módban. Hagyja a kész ételt körülbelül tizenöt percig főzni.

A finom kása rizzsel és hússal nagyon egyszerűen elkészíthető. Használhatja a serpenyőt és a lassú tűzhelyet is. Ez utóbbi azért jó, mert nem ég meg benne a gabona. Azt is érdemes megérteni, hogy a rizs meglehetősen piszkos gabonafélék, ezért alaposan le kell öblíteni. Ezenkívül a húsos rizsből finom konzerveket főzhet üvegekben, amelyeket nagyon kényelmes felvennitermészet.