Dolce Vita étterem, Jekatyerinburg: cím, menü, fotók és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Dolce Vita" étterem (Jekatyerinburg) Olaszország klasszikus megtestesülése egy vendéglátó egységben. Az olasz motívumok egyre inkább megtalálhatók a mindennapi életben. Az orosz emberek nem csak megpróbálják megérteni ennek az országnak az életét és kultúráját, hanem magukévá akarják tenni, és életük részévé akarják tenni.

"Dolce Vita" étterem Jekatyerinburgban: cím és információ az intézményről

A kávézó a város bevásárlóközpontjában, a földszinten található. Egyszerre akár 80 fő befogadására is alkalmas.

A kávézó pontos címe: Rosa Luxenburg utca, 4. épület (Pokrovsky Passage bevásárlóközpont). Az étterem mindennap 12:00 és 00:00 óra között várja vendégeit.

Belső

Amint fentebb említettük, ez egy olasz étterem. Ennek megfelelően a belső térben sok gyengédség és kényelem van. A kovácsoltvas ívek és korlátok középkori kifinomultságot kölcsönöznek a belső térnek.

Nagyon világos és tágas belül. világos falakharmonizáljon a padlóval. Világos akcentusok - kárpitozott bútorok piros kárpitozással és masszív fagerendákkal a mennyezeten. A gyertyatartók, vázák és figurák romantikát és rejtélyt kölcsönöznek a belső térnek.

A fal melletti nagy akvárium az étterem fő attrakciója. Mellette több asztal is található, ahol a vendégek nem csak ételeket és italokat fogyaszthatnak, hanem gyönyörű kilátás nyílik a tenger élővilágára.

Dolce Vita étterem (Jekatyerinburg): menü

Ez a létesítmény konyhájáról és szakácsairól ismert. A város legjobb csapata dolgozik itt. A jekatyerinburgi "Dolce Vita" étterem olasz, francia és szerzői konyhát kínál vendégeinek. Az intézmény „kiemelése”, hogy minden étel régi családi receptek szerint készül. Éppen ezért az étlapon szereplő szokásos nevek varázslatos és szokatlan ízűek. A séf maga találkozik a vendégekkel, és megkérdezi tőlük az összes preferenciát.

További titok, amelyet nem árulnak el minden vendégnek, a saját borospincéjük. Itt tárolják a legjobb francia és olasz borfajtákat, amelyeket a látogatók megkóstolhatnak vacsoránál vagy ebédnél.

Ínyenc finomságok

Osztriga, királyrák és fésűkagyló és lazactartár – mindezt a vendégek rendelhetik ebben az intézményben. A grillezett halak széles választékát kínálják. Egészben főzzük fűszernövényekkel, fűszerekkel és szószokkal. Az edények ára ebben a részben 1000 és 2000 rubel között van.

Tengeri és zöldséges snackek

A rukkola és garnélarák saláta vagy a friss zöldségek, a spenót és a sajt jó kezdet minden étkezéshez. Az édeskömény és a narancs szokatlan kombinációja ízlelhető meg egy adagonként 500 rubelbe kerülő salátában.

Tengeri motívumok találhatók a "Nizzart" tonhalsalátában, valamint a toszkán garnélarákos salátában. Az eredeti salátát zellerrel és polippal is sok látogató szereti.

A vendégek meleg salátát kínálnak tenger gyümölcseivel, tavasziasszal és avokádóval. A menüben számos lehetőség található a "Caesar" és a klasszikus "görög" számára. Az ételek ára 600-1500 rubel.

Hideg előételek

El sem lehet képzelni egy olasz éttermet kacsa nélkül. A létesítmény eredeti salátát készít eperrel és füstölt kacsamellel. Ez az öröm adagonként 850 rubelbe kerül. Az étlap ezen részében található még pácolt marhasült, vitello tonnato és friss burrata.

Carpaccio és meleg előételek

A Carpaccio az étteremben szinte minden húsfajtából készül. Van még tonhal, polip és tintahal. Rendelhető az első királyrák falanx vagy héjában sült csigák is. Az ételek ára 1000-1500 rubel.

Levesek

Az intézmény kiemelt figyelmet fordít az első fogásokra. Hiszen náluk kezdődik a hagyományos olasz ebéd. A vacsora hangulatát a leves alapozza meg. A paradicsomból vagy chilei branzinóból és lazacból készült hideg krémleves minden vendégnek tetszeni fog. A választékban van egy vargányás étel,zöldségek, paradicsom és tenger gyümölcsei. Előnyben részesítheti az illatos sütőtök- vagy hagymalevest. Az első fogás egy része 500-1100 rubelbe kerül.

Tészta

Hagyományos olasz étel különleges receptek alapján. Itt kipróbálhatja a tésztát tenger gyümölcseivel, hallal és paradicsommal. Lehetőség van spagettire is, vargányával, zöldségekkel és különféle szószokkal. Egy ilyen vacsora 1000-1600 rubelbe kerül.

Ravioli és rizottó

Olaszországban számtalan lehetőség kínálkozik ravioli és rizottó készítésére. A jekatyerinburgi Dolce Vita étterem, amelynek fotója lent lesz, gondoskodik arról, hogy a hagyományos olasz ételek ismerősebbek legyenek egy orosz ember számára, ugyanakkor ne veszítsék el egyéniségüket. A létesítményben megkóstolhatja a fekete raviolit tenger gyümölcseivel és hallal, gombával és eredeti citrusmártással. A rizottó nemes gombával és zöldségekkel, valamint a klasszikus lasagne segít megérezni az igazi Olaszország ízét. Az ilyen finom ételekért a vendégeknek adagonként 1500-2000 rubelt kell fizetniük.

Hús

Amint az az ételek listájából kiderült, ezen a helyen rengeteg tenger gyümölcse és hal található. A hús azonban itt is eredeti receptek szerint készül. Például kacsafilé fahéjjal és naranccsal, kacsacomb céklakockával, ossobuco burgonyapürével és sajttal. Ebben a részben egy étel átlagos költsége 1500 rubel.

Ne hagyja figyelmen kívül azt a tényt, hogy a kávézóban van grill. Ezért a szakácsok grillezett húst, halat és baromfit kínálnak friss zöldségekkel.

Pizza

A "Dolce Vita" (Jekatyerinburg) étterem, amelyről alább olvashat, nem nevezhető pizzériának, de ezt az ételt is itt készítik. A kínálat nem széles, de elegendő az ügyfelek számára. Megadhatja a "Négy sajt" vagy a "Margarita" pizzák klasszikus változatát. Az étlapon van pizza tenger gyümölcseivel, vargányával és vegetáriánussal. Az étel ára körülbelül 1000 rubel.

A legtöbb hagyományos olasz bárhoz hasonlóan itt is focacciát szolgálnak fel. Választhatja a klasszikus vagy fokhagymás változatot. Ezt az ételt is egy kávézóban sütik fűszernövényekkel, sajttal és olívaolajjal.

Desszertek

Az étkezés édes befejezéseként a vendégek többféle étel közül választhatnak: három csokoládé torta, tiramisu és forró csokis szufla. Számos fajta sorbet is létezik, amelyet friss bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel lehet kiegészíteni. Az édességek ára 100-1500 rubel.

A kifinomultabb édességekért választhatja a "Római éj" vagy a "Sbrizolona" tortát. Friss fagyl alt és panna cotta gyümölcssziruppal felvidít minden vendéget. Adagonként 400-600 rubelbe kerülnek.

Vendégértékelések

Bámulatos értékelések a létesítményekről, a látogatók ömlenek, mint a víz. Ezt a helyet megnyitása óta sokan felkeresték. A "Dolce Vita" (Jekatyerinburg) étterem nemcsak a helyi lakosok, hanem a város vendégeinek bizalmát is elnyerte.

A rendszeres látogatók véleményeik szerint az intézmény mindkettő számára ideáliscsendes családi összejövetelekre és szórakoztató baráti találkozókra. Az étlap annyira változatos, hogy az már szédítő. Szolgáltatás a legmagasabb szinten. A séf bemegy a terembe és kommunikál az ügyfelekkel. A légkör nagyon barátságos. Az árak a városi viszonylatban kissé magasak, de megéri.

Az értékelésekben szereplő vendégek szerint ez egy igazi olasz étterem. Itt betartják a hagyományokat. A belső tér megfelel a névnek, és tele van olasz motívumokkal. Az ételek nemcsak finomak, hanem kulináris remekművek is. A látogatók ajánlani fogják ezt a helyet barátainak és családtagjainak.

Következtetés

Minden városban kell lennie egy helynek, ahol az emberek pihenni szeretnének. A "Dolce Vita" (Jekatyerinburg) étterem, amelynek menüje és áttekintése fent volt, ezt a lehetőséget biztosítja a város lakói számára. Minden generáció szereti és értékeli. Családok és cégek jönnek ide pihenni. Itt ünnepelhet egy évfordulót vagy egy ünnepet. Mindenki felejthetetlen élményben lesz része, ha ellátogat ebbe az étterembe.