Házi Hercegnő limonádé receptje

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Gyermekpartit terveznek, egy gyerek születésnapja tiszteletére vagy csak családi ünnepre? Ebben az esetben élesen felmerül a kérdés, hogy mi az ízletes és egyben hasznos a kis vendégek kezelésére? Ebben a cikkben megpróbálunk választ adni rá. Természetesen a természetes ételek és italok a legkevésbé veszélyesek. Kompót, gyümölcsital, forraljuk? De ez a múlt század, és ezek az italok unalmasan néznek ki az ünnepi asztalon. Ezért javasoljuk, hogy kézzel készített Duchess limonádét tegyen az asztalra. Ez az ital nemcsak jó ízű és gyönyörűen néz ki, de teljesen ártalmatlan a színezékekre és tartósítószerekre allergiás gyermekek számára, amelyek a modern valóságban egyre gyakoribbak.

A limonádé története

Ez a csodálatos ital, amelyet a gyerekek és a felnőttek annyira szerettek, Párizsban született. Akkoriban Franciaországot Louis Bourbon király ur alta, aki az elsők között kóstolta meg ezt az it alt. Természetesen az általunk megszokott ital különbözik attól, amit a francia korona udvarában ittak. Aztán a limonádé nem volt szénsavas, és csak három összetevőből állt: vízből, cukorból és citromléből.

Oroszországban a limonádé megjelenése Nagy Péter nevéhez fűződik. És a gázok megjelenése benneaz italokat Joseph Priestley 18. századi találmányához kötik, a telítőt, amely szén-dioxiddal telíti a vizet.

Duchess limonádé kalória

Minden limonádé mindenekelőtt egy szénsavas ital, amely szén-dioxidot tartalmaz, amely buborékokat hoz létre, amelyek az orrba kerülnek. A szovjet időkben szifonokat vagy citromsavval oltott szódát használtak ugyanezen buborékok létrehozására. A szóda azonban elrontotta az ital ízét, így idővel szénsavas vizet kezdtek sziruppal használni.

Érdemes megjegyezni, hogy a házi Duchess limonádé kalóriatartalma kicsi. 100 g italban mindössze 24 kcal, míg szénhidrát 12 g. Az ital kalóriatartalmának csökkentése érdekében használhat édesítőszert, vagy egyáltalán nem édesítheti.

Egyszerű limonádé recept

Ez egy meglehetősen egyszerű, de nagyon finom recept a hercegnő limonádéhoz. Tehát az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 300 ml körtelé;
• 50 ml citromlé;
• 100g cukor;
• 350 ml szénsavas víz;
• csomag vanillin.

Főzési mód:

1. Először is fel kell forralnia a szirupot. Ehhez készítse elő a gyümölcsöt. Válogatjuk és csak egész gyümölcsöt hagyunk sérülés nélkül. Vágd apró darabokra a körtét, nyomd ki belőle a levét.
2. Ezután a lé egy részét lefedjük kristálycukorral, és egy kis vanillint adunk hozzá, csak hogy fokozzuk az ízt.
3. Tedd a folyadékot a tűzre, és főzd néhány percig.
4. Amint felforr a lé,keverje 3 percig, majd vegye ki.
5. A kapott szirupot lehűtjük.
6. A lé másik, nem felforrt részéhez adjuk hozzá egy vagy két kifacsart citrom levét.
7. Keverje össze a szénsavas vizet, a szirupot és a gyümölcslevet.

Különösen jó ezt az it alt forró időszakban jéggel és egy extra szelet citrommal inni.

Natakhtari főzés

Az előző receptben a limonádé klasszikus megjelenését néztük meg. Ma azonban ennek az élénkítő italnak meglehetősen nagy változata létezik a világ különböző népei között. "Natakhtari", mint az egyik. Ez a limonádé grúz változata.

Szóval miről a leghíresebb Georgia? Ásványi természetes források, tengerparti üdülőhelyek, tiszta hegyi levegő. Olyan szép környezetben született meg ez a csodálatos limonádé. Természetes gyümölcsöket és hegyi forrásokból származó ásványvizet tartalmaz. Az ilyen ital önmagában is gyógyszer. A menta jelenléte megfoghatatlan ízt ad a receptnek. Ráadásul az ital összetétele erősen hasonlít a Duchess limonádé hagyományos változatára.

Szükséges hozzávalók:

• 1 kg Duchesse körte;
• 250g porcukor;
• 2 liter ásványvíz;
• friss mentalevél.

Főzési algoritmus:

1. A mentát porcukorral durvára kell darálni, és termoszban forró vízzel egy órán át főzni.
2. Ezután készítsünk körteszirupot porcukorral és vízzel. Ez a sajátos körtefajta azért ajánlott, mert különleges édessége éslédússág. Gyümölcspüré készítése.
3. A kész masszát összekeverjük leszűrt infúzióval és porcukorral. Kész tömény infúziót kapunk, nagyon sűrű állagú.
4. A Natakhtari körtekoncentrátumból és ásványvízből készül, közvetlenül tálalás előtt. Ehhez a körte-menta keverék kétharmadát ásványvízzel hígítjuk. Ehhez jobb, ha vesz egy jó ásványvizet Grúziából.
5. Nagy cégnél az it alt azonnal nagyobb edényben hígítják, és szoros fedéllel kell lezárni.

Az it alt hűtve, mentaágacskakkal díszítve szolgáljuk fel.

olasz limonádé

Az olaszok nem álltak félre, és elkészítették a körteital saját változatát. A Duchess limonádé olasz változata olyan egzotikus gyümölcsökből készül, mint a grapefruit és a mangó. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően szokatlan, tonizáló ízű italokat kapunk.

Szükséges termékek:

• 1 érett grapefruit;
• 2 nagy körte;
• 1 kis mangó;
• egy pohár málna;
• cukorszirup;
• citromlé.

Az előző recepthez hasonlóan először egy gyümölcs- és bogyósűrítmény készül, amelyet erősen szénsavas vízzel hígítanak. A limonádé ezen változatát pazar gyümölcsdarabokkal és egész málnával díszítik.

A Duchess Limonádé kézzel elkészítve egy csodálatos ital lesz, amely meleg időben oltja a szomjat, valamint az asztal fő dísze gyermekünnepeken ésfelnőttek.