2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02
A csirke ma nagyon-nagyon népszerű a háziasszonyok körében. Valójában sokféleképpen főzhetjük: forraljuk, sütjük, sütjük. Finom csirkehús tésztát is készíthet, és egy szokatlan ünnepi étellel kedveskedhet vendégeinek. A cikkben a tészta többféle lehetőségét és a csirke főzésének módját tekintjük át.
Könnyű és levegős csirke tészta
Csak két összetevőt tartalmaz: lisztet és sört. Jól össze kell keverni öt evőkanál liszt és egy pohár sör arányában. Azok a háziasszonyok, akik nem használnak alkoholt a főzéshez, a sört erősen szénsavas ásványvízzel helyettesíthetik. Ennyi tészta 10-12 csirkecombhoz elegendő. Igen, ez a tészta a legalkalmasabb alsócombhoz vagy szárnyhoz. Először sós vízben kell főzni, amíg meg nem főzik és megszárítják. Ezután vegyünk egy serpenyőt vagy serpenyőt, öntsünk bele szagtalan növényi olajat (kb. fél liter), melegítsük fel jól és kezdjük el sütni. A csülköt vagy a szárnyat mártsuk bele a csirke tésztájába, hogy egyenletesen fedje be egy réteg tészta, és óvatosan eresszük bele a forrásban lévő olajba. Ugyanakkor az olajnak nem szabad3-4 darabnál több legyen. Annak érdekében, hogy a tészta egyenletesen süljön, időnként forgassa meg a csirkedarabokat olajban. Az edény készenléte az aranybarna kéreg megjelenése alapján ítélhető meg. Kivesszük a terméket az olajból, és papírtörlőre vagy szalvétára tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
Kalória tészta csirkéhez
Ez a tészta opció jobban megfelel a sütőben való sütéshez. Neki szüksége lesz: két nyers tojásra, 1 evőkanál majonézre, három evőkanál lisztre és 150 gramm kemény sajtra, durvára reszelve. Minden összetevőt alaposan össze kell keverni, amíg homogén masszát nem kapunk. Vágja fel a csirke tetemet (kb. 1 kilogramm vagy kicsit több), és pácolja be növényi olaj (fél pohár), só (ízlés szerint), fekete bors, fokhagyma (2 gerezd fokhagymaprésen) és aromás keverékben. gyógynövényeket körülbelül egy órán keresztül. Óvatosan távolítsa el a pácot a csirkedarabokról egy papírtörlővel. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az adagolt darabokat minden oldalukon egyenletesen bevonjuk vékony masszával, és sütőpapíros tepsire helyezzük. 40-50 percig sütjük.
Ropogós csirke tészta
Ez az opció jobban megfelel a rántott csirkemellhez. Hozzávalók:
- 1 nyers tojásfehérje;
- 4-5 evőkanál liszt;
- 1 evőkanál burgonyakeményítő;
- 1 pohár jeges víz;
- só ízlés szerint.
Először is verd fel a fehérjét erős habbá, és add hozzásó. Ezután a verés megállítása nélkül adjunk hozzá lisztet, keményítőt és vizet. A mellet vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk, szárítjuk. Öntsön fél liter szagtalan növényi olajat egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, és jól melegítse fel. A mellcsíkokat mártsuk a csirkemelltésztába, és mártsuk meg az olajban. Minden oldalát aranybarnára sütjük. A kész csíkokat papírtörlővel bélelt széles edényre tesszük. Miután a felesleges olaj lefolyik belőlük, tálalhatunk egy tálat a tálaláshoz: tegyünk ki egy széles tányért salátalevelekkel, és tegyünk rájuk szépen csirkedarabokat.
Örömmel főzz!
Ajánlott:
Könnyű desszertek 5 perc alatt. Könnyű desszertek
Milyen könnyű desszerteket ismer? Egyik sem? Akkor ez a cikk kifejezetten az Ön számára készült. Neki köszönhetően megtanulhatja, hogyan készíthet néhány perc alatt finom házi készítésű finomságokat, és azonnal bemutathatja őket az asztalnak
Finom első fogás: gombás tészta. Hogyan kell főzni a gombás tésztát
Sokan "gombás tésztának" nevezett unalmas tésztát gyanítanak csekély mennyiségű gombával, és nem is fogják megfőzni. Eközben ez a neve egy illatos, gazdag és nagyon ízletes levesnek, amelyben nagy mennyiségben van gomba. Nagyon sok recept létezik az elkészítésére - a legegyszerűbbtől a legbonyolultabbig, az ismerőstől az egzotikusig. Egy esztéta és egy ínyence is biztosan talál e bőség között olyan gombás tésztalevest, amely teljes mértékben kielégíti az igényeit
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Milyen finom tésztát főzni: receptek fotókkal
A tészta vízzel és búzaliszttel kevert szárított tésztából készült termék. Rövid hőkezelést igényelnek, és jól passzolnak húsokhoz, zöldségekhez, gombákhoz, tenger gyümölcseihez és mindenféle szószhoz. Ezért széles körben használják a főzéshez az első és a második fogás elkészítéséhez. A mai cikk egyszerű tésztarecepteket mutat be
Hogyan főzzünk finom tésztát csirkehúsnak, hogy sült, illatos kérgét kapjunk
A csirke sok étel nagyon népszerű összetevője. Leveseket főznek belőle, párolják, salátákhoz adják, sütik, sütik. És annak érdekében, hogy lágy, lédús, de ugyanakkor ropogós kéregű legyen, gyakran használnak tésztát