Mivel és hogyan isznak martinit?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A 007-es menő szuperügynökről szóló hazánkban népszerű filmeknek köszönhetően kultikussá vált a „rázd össze vodkával a martinit, de ne keverd”. És még azok is, akik soha nem használták ezt a vermutot, arra a kérdésre válaszolva, hogy mivel kell inni, biztosan emlékezni fognak erre a lehetőségre. És hogyan isznak martinit szerte a világon?

A vermutot, vagy szeszezett bort, amelyet ráadásul fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesítettek, mint például üröm, fahéj, kardamom, tansy és sok más, általában nagyon sajátos módon isszák. A martini ebbe az italkategóriába tartozik. Története a 19. században kezdődött, amikor megjelent az első vermut, amelyet a Martini és Rossi gyár gyártott. A növény tulajdonosainak nevéből maga az ital kapta a nevét. Ennek az italnak többféle fajtája létezik: piros, fehér, rózsaszín, extra száraz vagy nagyon száraz. És mindegyikről egy egész elméletet építhet fel arról, hogyan isznak egy vagy olyan martinit.

A használatára azonban vannak alapvető szabályok, amelyeket alább ismertetünk:

1. MegrendelniAz ital ízének teljes feltárásához különleges légkörre van szükség. Gyászból martinit inni teljesen helytelen. Ez egy ünnepi jellegű vermut, romantikus és békés hangulatban. Ezért tartják úgy, hogy egy ilyen ital ideális randihoz.



2. Ahhoz, hogy megértse, hogyan kell tiszta formában inni egy martinit, ügyeljen a megfelelő, kúpos alakú, magas, vékony száron lévő poharakra. Ezek hiányában a masszív, négyzet alakú whiskys poharak megteszik, de semmiképpen a borospoharak, és semmiképpen nem egy pohár vodka.
3. A Martininak megfelelő hőmérsékletre van szüksége, és hűtve szolgálják fel. Ennek az italnak az optimális hőmérséklete 10-15 fok. Ha nincs mód lehűteni, jeget tálaljunk a martini mellé.
4. A fenti tippek mindegyike a tiszta vermut használatára vonatkozik, amint azt az ital igazi ínyencei tanácsolják. De koktélokban is páratlanul jó lehet. Például figyelmet érdemelnek az olyan módszerek, mint a martini ivása: gyümölcslével, tonikkal és más termékekkel. Sokan szeretik ezt az it alt olajbogyóval vagy pohárba dobott citromszelettel kombinálni. Keverék formájában a martinik narancslével jók. A vermut fajtájától függően koktélban kiváló párost választhatunk hozzá. A Martini bianco, vagyis az édes fehér olívabogyóval jó. Nyárson kell felfűzni és pohárba engedni. Adhat hozzá ananász-, kivi- vagy eperdarabokat a nagyobb íz érdekében. Jól párosítható tonikkal vagy szódavízzel is.



5. És hogyan kell használni a piros martinit? Mivel igyuk, hogy kellemes ízt kapjunk? A legjobb megoldás a tiszta formában való fogyasztás mellett, ha cseresznye- vagy narancslével keverjük 2:1 arányban. Nos, ne feledkezzünk meg az ezen az italon alapuló alkoholos koktélokról sem. A leghíresebb közülük természetesen a vodka martini. Nos, a lányokat arra biztatják, hogy próbálják meg pezsgővel kombinálni. Ezt a koktélt "Kir"-nek hívják. Ezenkívül a martini az Americano, Negroni, Dry Martini és sok más koktél része. Aromát és könnyű édességet ad ezeknek az italoknak. Tehát ha még mindig nem sajátította el, hogyan igyon martinit, érdemes kipróbálnia long drinkben vagy shot-ban.