Mindent a sajttortákról: kalóriák és előnyök

Mindent a sajttortákról: kalóriák és előnyök
Mindent a sajttortákról: kalóriák és előnyök
Anonim

Amikor meghalljuk a "túrótorta" szót, az első pillanatban a sajthoz kapcsolódó képek és asszociációk jutnak eszünkbe. De valójában túrós alapon készült, csodálatosan finom süteményekről beszélünk.

Sajttorták: carory tartalom
Sajttorták: carory tartalom

Sokat és sokáig lehet beszélni ízükről és előnyeiről. A túrós rántások szerelmesei azonban tudják, hogy az embernek csak néhány syrnikit kell enni reggelire, hiszen jó energialöketet kapunk szervezetünknek, ami után megszakítás nélkül tud dolgozni ebédig. És itt felmerül a kérdés, hogy mi ennek az ételnek az energiaértéke.

Nézzük meg közelebbről a sajttortákban szereplő termékeket. Mindegyikük kalóriatartalma külön-külön: túró (18% zsír) - 236 kcal, liszt - 334 kcal, cukor - 399 kcal, margarin (vaj) - 743 kcal, csirke tojás - 157 kcal. Ezeknek a termékeknek az energiája vegyes, és ennek eredményeként 300 kalóriatartalmú reggeli desszertet kapunk,2 kcal, persze feltéve, ha csak 100 grammot eszel belőlük, és egy desszert kanál tejföllel ízesíted.

Ízletes sajttorták
Ízletes sajttorták

Az ilyen mutatók sokakat arra késztethetnek, hogy lemondjanak erről a túrós finomságról, de ne rohanjon. Végül is főzhet sajttortákat, amelyek kalóriatartalma jelentősen csökken a receptben és a főzési módban bekövetkezett kis változások miatt. Tehát például "nyers" túró. Ezek közé tartozik: sárgarépa, uborka, retek és zöldek. Mindezeket a zöldségeket finom reszelőn dörzsöljük, és túróval keverjük össze, amelyet előzőleg szitán szűrünk. A diétás sajttortákat úgy tálalhatjuk, hogy a kapott masszából cukrászati formák segítségével csillagokat, félholdakat stb. formázunk, zöldekkel díszítjük.

A hagyományos konyha rajongóinak ajánlható finom sajttorták sütőben való sütése. A bennük lévő termékek összetétele változatlan marad, de nem kell további zsírokat használni a sütéshez és a tejfölt szószként. Ezek olyan sajttorták, amelyek kalóriatartalma jelentősen csökken. Ha pedig mazsolát, asz alt sárgabarackot, asz alt szilvát, banánt, almát, körtét adunk a tésztához, akkor a sült „túrós zsemle” íze különleges, kifinomult árnyalatot kap, aminek senki sem tud ellenállni.

Syrniki főzés
Syrniki főzés

A sajttorták fő összetevői közül sokat a találékony háziasszonyok helyettesítenek hasonlókkal. Így például cukor helyett mézet írhatsz be, persze ha nem allergiás rá. Vagy cserélje ki a lisztet búzadarával. Ebben az esetben a túrós palacsinta lazább lesz.és omlós. De ne felejts el egy dolgot - sajttortákat készítünk, amelyekben a főszerepet a túró játssza. Ő az, aki ennek az ételnek az alapját képezi. Mennyisége nem lehet kevesebb 500 g-nál 2-4 evőkanál liszthez és 2 tojáshoz.

De nem számít, milyen főzési módot választasz, akármilyen szószokkal ízesíted őket, ne feledd, hogy a sajttorták, bár magas kalóriatartalmúak, nagyon egészségesek. Már egy kis adag túrós palacsintát elfogyasztva A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H vitaminokkal, ásványi anyagokkal, valamint mikro- és makroelemekkel telíti szervezetét. Ezért nem szabad megtagadnod magadtól egy ilyen kellemes desszertet, még a szép alak kedvéért sem!

Ajánlott: