"Whoopi" (torta): recept fényképpel

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

A Whoopie Pie egy finom csemege, amely az Egyesült Államokból származik a 20. század elején. Manapság professzionális cukrászok és háziasszonyok készítik örömmel szerte a világon. Cikkünkből megtudhat néhány egyszerű receptet az elkészítéséhez.

Whoopi torta. Recept fotóval lépésről lépésre

Húúúú! örömet, örömet és meglepetést közvetít. Úgy fordítható, hogy "Wow!", "Wow!". Örömet szerezhet szeretteinek azzal, hogy olyan csemegét készít nekik, amely sok pozitív érzelmet vált ki.

Hozzávalók:

• 200 gramm vaj.
• Két nagy csirketojás.
• 300 gramm liszt.
• 130 gramm kakaópor.
• 220 gramm cukor.
• Két teáskanál sütőpor.
• Két teáskanál vanília ízű cukor
• 200 ml tej.
• Öt evőkanál porcukor.
• 400 ml tejszín.

Hogyan készítsd el a népszerű Whoopie Pie-t? A recept, a fotó és a részletes leírás alább található.

Hogyan főzzek

• BHelyezze az átszitált fehér lisztet, a kakaót, a vaníliás cukrot és a sütőport egy mély tálba.
• Egy külön tálban keverje össze a felolvasztott vajat és a cukrot. Adjunk hozzá tojást ehhez a masszához, és keverjük újra a termékeket.
• Fokozatosan adjunk hozzá szárazat és tejet a vajas keverékhez.
• A tésztát gyúrjuk.
• Készítsen elő egy szilikon szőnyeget, és helyezzen rá kis tésztagolyókat. Ezután enyhén nyomja meg őket a kezével, hogy süteményeket készítsen.
• Sütjük a kekszeket előmelegített sütőben körülbelül tíz-tizenkét percig. Ezt követően a munkadarabokat ki kell venni és le kell hűteni.
• Ezután készítsük el a krémet. Ehhez habbá verjük a tejszínt és a porcukrot.
• Vigyük fel a kész krémet a süti lapos részére, és zárjuk le a második tortával.

Tedd a csemegét fél órára a hűtőbe, majd forró italokkal tálald az asztalra. A süteményt is tartsa hidegben.

Whoopi torta. Recept fotóval

Ennek a népszerű amerikai süteménynek számos változata van. Ezúttal mogyorókrémmel javasoljuk elkészíteni.

Szükséges termékek:

• 210 gramm liszt.
• 35 gramm kakaó.
• Öt gramm sütőpor.
• Csipet só.
• 70 gramm vaj.
• 120 gramm cukor.
• Egy kis vanília.
• Egy tojás.
• 90 ml tej.

Krémhez vegye:

• 90 gramm mogyoróvaj.
• 60 gramm vaj.
• 30 gramm porcukor.
• Só.

A Whoopi torta, amelynek fotója ezen az oldalon látható, a következőképpen készül:

• A lisztet, a kakaót és a sütőport szitáljuk egy tálba. Sózzuk, és habverővel keverjük össze.
• Kikeverjük külön a vajat, a vaníliát, a cukrot, a tojást és a tejet.
• Az elkészített hozzávalókat összedolgozzuk, és a tésztát összegyúrjuk.
• Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Egy zsák segítségével kikanalazza a tésztát, hogy kerek tortákat formázzon.
• Körülbelül tíz percig süsse a kekszet az előmelegített sütőben. Ezt követően vegyük ki a sütőből és hűtsük le.
• Mixerrel keverje fel a porcukrot és a vajat (meg kell olvasztani). Adjunk hozzá mogyoróvajat és egy csipet sót.
• Tedd a krémet egy cukrászzacskóba, és tedd a hűtőbe negyed órára.
• Vigyen fel krémet a kekszek felére, majd zárja le a maradék üres részekkel.

A kész süteményt tálalás előtt legalább fél óráig tartsa a hűtőben.

Whopie pite mandulával

Íme egy másik eredeti amerikai sütirecept.

A pudinghoz a következőkre lesz szükségünk:

• 250 ml tej.
• Két evőkanál apróra vágott mandula.
• 70 gramm cukor.
• Két kanál liszt.
• Két evőkanál kukoricakeményítő.
• Három tojássárgája.

Kekszhez:

• 165 gramm étcsokoládé.
• 110 gramm vaj.
• 210 gramm cukor.
• Három csirke tojás.
• Vanillin.
• A felecitrom.
• Egy pohár búzaliszt.
• Fél teáskanál sütőpor.
• Fél teáskanál só.

Hogyan készül a Whoopi torta? Olvassa el a desszert receptjét itt:

• Olvasd fel a csokoládét és a vajat vízfürdőben.
• Egy külön tálban keverje össze a cukrot és a tojást. Adjon hozzá vanillint és héját.
• Egy harmadik tálban szitáljuk át a lisztet, a kakaót és a sütőport.
• Ha a csokis keverék kihűlt, keverje össze készételekkel és sóval.
• Kézzel formázzuk meg a sütiket, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Az előmelegített sütőben körülbelül nyolc percig sütjük.
• Ezek után vigyázz a krémre. A cukrot, a lisztet, a kukoricakeményítőt és a tojássárgáját mixerrel összekeverjük. Fokozatosan keverje össze a kapott masszát forró tejjel, majd forralja fel a tejszínt alacsony lángon. A legvégén adjunk hozzá apróra vágott mandulát.
• Fedjük le a krémes tálat fóliával, és hagyjuk kihűlni.

A keksz felét összekeverjük tejszínnel és tálaljuk.

Mascarpone desszert

A finom sütemény biztosan beleszeret a családod minden tagjába.

Hozzávalók:

• Keserű csokoládé - 100 gramm.
• Vaj – 60 gramm.
• Egy csirke tojás.
• Liszt – két pohár.
• Sütőpor – egy púpozott teáskanál.
• Só – egy csipet.
• Nádcukor – egy pohár.
• A tej egy pohár harmada.
• Vanília kivonat - teáskanál.
• Csokoládéa kész desszert díszítése.

Krémhez:

• Tejszín – 200 gramm.
• Mascarpone – 200 gramm.
• Vanília – egy kis kanál.
• Porcukor – egy pohár harmada.

A "Whoopi"-t (tortát) így fogjuk főzni:

• Olvasd fel a vajat és a csokoládét.
• Amikor a keverék kissé lehűlt, hozzáadjuk a tojást, a vaníliát és a cukrot. Alaposan keverjük össze.
• Felváltva adjunk hozzá tejet, sütőport és szitált lisztet.
• Kanál tésztát sütőpapírra. Ne feledje, hogy szét fog terjedni, ezért hagyjon szabad helyet az üres mezők között.
• Sütjük puhára az alapot a sütőben.
• A mascarponét, a tejszínt, a vaníliát és a porcukrot mixerrel habosra keverjük.
• A krémet a sütemények felére kenjük – ezt megtehetjük kanállal vagy zsákkal. Fedje be az üres részeket a maradék keksszel.

A kész tortát olvasztott csokoládéval díszítjük. A csemege legfeljebb hét napig tárolható a hűtőszekrényben.

Tökös sütemények

Ezúttal lédús, érett sütőtököt javasolunk a tészta készítéséhez. Neki köszönhetően a keksz édes és nagyon puha.

Termékek a teszthez:

• 400 gramm liszt.
• Teáskanál sütőpor.
• Egy evőkanál fahéj.
• Egy kis só és szóda.
• evőkanál gyömbér (por).
• Egy teáskanál őrölt szegfűszeg.
• 250 gramm meleg vaj.
• 400 gramm barnacukor.
• Két csirke tojás.
• 400 gramm sült tökpüré.
• Vanília ízlés szerint.

Töltelékhez:

• 50 gramm kenhető és szobahőmérsékletű vaj.
• 100 gramm szitált porcukor.
• Másfél evőkanál vaníliakivonat.
• 80 ml kukoricaszirup.

Whoopi (torta) elkészítése:

• Egy mély tálban keverjük össze az átszitált búzalisztet, a sütőport, a sót, a szódát és a fűszereket.
• A vajat és a cukrot keverővel habosra keverjük. Adjunk hozzá tojást, vaníliát és sütőtökpürét a keverékhez.
• A hozzávalókat összekeverjük, majd kanalazzuk a tésztát a tepsire. Hagyjon üres helyet az üresek között.
• Előmelegített sütőben süssük készre a kekszet.
• A töltelék elkészítéséhez először alacsony, majd nagy sebességgel keverje habosra a kenetet, a vajat és a port. Adjunk hozzá kukoricaszirupot és vaníliát a tejszínhez.
• Tegyen egy kanál tölteléket az egyik sütire, és fedje le egy másik sütivel. Tegye ugyanezt a többi üres mezővel is.

Whopie pite habcsókkal

Ha szeretsz kísérletezni a konyhában, mindenképpen próbáld ki receptünket. Ez is nagyon egyszerű és világos.

Szükséges hozzávalók:

• Vaj – 80 gramm.
• Egy tojás.
• Tej – 100 ml.
• Cukor – 100 gramm.
• Liszt – 130 gramm.
• Kakaó – három evőkanál.
• Szóda - egy teáskanál.
• Két tojásmókus.
• Nyolc evőkanál porcukor.

A "Whoopi" (torta) főzése a következőképpen:

• Egy csészében keverje össze a szódabikarbónát, a lisztet, a vaníliát és a kakaót.
• A vajat külön bedörzsöljük a cukorral és a tojással.
• Lassan keverje össze az elkészített keverékeket.
• Egy evőkanállal tedd sütőpapírra a leendő sütiket. Süssük a sütőben körülbelül tíz percig.
• Keverjük össze a fehérjéket porral, és tegyük vízfürdőbe. Azonnal kezdje el verni a termékeket egy mixerrel. Ha a habcsók besűrűsödött, vegyük le a tűzről, és turmixoljuk magasra.

A kész sütiket megkenjük habcsókkal, és összerakjuk.

Következtetés

Örülünk, ha tetszik a "Whoopi" (torta). Főzze meg receptjeink szerint, és örvendeztesse meg szeretteit egy igazi amerikai finomsággal.