2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ha törődik az egészséges táplálkozással önmaga és családtagjai számára, akkor valószínűleg ismeri annak egyik alapelvét, hogy minél kevesebb zsíros, sült ételt együnk. Vagyis nem titok, hogy a megfelelő étrendben nem szerepelhet a sült krumpli, a karaj, vagy például a vajkrémes sütemények. Ha van otthon dupla kazánja, akkor ő segít változatossá tenni a menüt, és a legfinomabb ebédet vagy vacsorát készíteni. Próbálja ki párolt hal receptünket. Neki elviheti kedvenc termékét: tonhalat és egzotikus doradot, és rózsaszín lazacot lazaccal, bármilyen tenger gyümölcse megteszi.
Egyszerű recept: párolt hal zöldségekkel
Ez a finom és egészséges étel a következő összetevőkből áll:
- 300 g filé lazacból, lazacból, pisztrángból vagy bármely más, az Ön által választott halból;
- több nagy héjú burgonya vagy 8-10 kis fiatal gumó;
- 10 koktélparadicsom;
- 1-1 citrom és lime;
- só, őrölt fekete bors, petrezselyem és friss bazsalikom;
- pár evőkanál olívaolaj.
A filét öblítsük le, törölközővel szárítsuk meg, és tegyük dupla kazánba. Meglocsoljuk egy fél citrom levével és egy evőkanál olívaolajjal, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk. Itt van egy ilyen egyszerű recept. A legfelső emeleten (tálcán) a párolt halat sütjük, az aljára pedig a zöldségeket. Kis krumpli lesz. Ha normál gumókat használunk, mindegyiket negyedekre vágjuk, és meglocsoljuk olajjal és citromlével is. Az étel elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe - ezalatt a hal nagyon puha lesz, és a zöldségeket illatos húslevessel telítik. Azonnal tálaljuk, koktélparadicsommal, bazsalikomgal és lime-karikákkal díszítve. Nem lesz rosszabb, mint egy étteremben.
Szokatlan recept: Keleti párolt hal
Egyébként ezt az ételt "lazacos borítéknak" nevezhetjük, ami egyébként bármilyen vörös hallal helyettesíthető. Próbálja ki – a sós szószok hozzáadásával nagyszerű ízt kaphat. Miért ne különféle egyszerű finomságokat, amelyeket általában párnak főzünk? Az előkészítéshez vegye be:
- 170-200g friss halfilé (lazac vagy más vörös hal);
- 8 evőkanál teriyaki szósz – már bármelyik nagyobb szupermarketben elérhető;
- 4 evőkanál száraz sherry vagy természetes ecet;
- zöldhagyma és uborka – mindegyikből egy kevés.
Vágjunk ki 4 nagy négyzetet a fóliából, mossuk meg a halat, szárítsuk meg, osszuk 4 részre. Minden darabot mártson teriyaki szószba, helyezze fóliábaönts a tetejére 1 evőkanál sherryt vagy natúr ecetet, adj hozzá pár uborkakarikát és 1-2 zöldhagyma tollat. Lazán csomagolja be - úgy, hogy egy borítékot kapjon, és küldje el 15 percig főzni. Meglehetősen szokatlan recept: a párolt halnak lesz ideje átitatni a szószt, puha lesz és elolvad a szájban. A keleti hagyományokat követve ezt az ételt főtt rizzsel és például ecetes zöldségekkel is tálalhatjuk: retekkel, gyömbérrel stb. Ez egy igazi japán stílusú vacsora lehet. Mellesleg, a közelmúltban Oroszországban a multicooker egyre népszerűbb. Ennek a csodaedénynek a receptjei (erre jól példázza a párolt hal) meglehetősen változatosak, az ételek pedig szokatlanul ízletesek. Mindössze annyit kell tennie, hogy elhelyez bizonyos összetevőket, állítsa be a kívánt módot és állítsa be az időt - ugyanez 15-20 perc. Ezután a már elkészített edényt ki kell húzni. Még jó, hogy a huszonegyedik században sokkal gyorsabban elkészülnek az ételek, mint anyáink és nagyanyáink!
Ajánlott:
Kalóriatartalmú párolt burgonya. Párolt burgonya hússal. Kalória párolt burgonya sertéshússal
Jól étkezni nem csak szükséglet, hanem öröm is, főleg, ha az ételt szeretettel és fantáziával készítik. A legegyszerűbb termékekből is igazán megfőzheti az istenek ételét
Hogyan főzzünk párolt rizst. Hogyan főzzük a párolt rizst omlósra
Az üzletben összezavarodhat a bemutatott áruk sokfélesége miatt. Még az általunk megszokott rizs is más: csiszolt, párolt, vad. Amikor új fajtát vásárolnak maguknak, a háziasszonyok gondolják át, hogyan kell főzni ezt a gabonapelyhet úgy, hogy omlós és ízletes legyen, mert a rizs nemcsak kiváló köret lesz húshoz vagy halhoz, hanem saláták, harapnivalók és pilaf készítésére is alkalmas
Párolt burgonya zöldségekkel: recept
Nehéz olyan embert találni, aki ne szeretné a burgonyás ételeket, főleg azért, mert nagyon sokféle van. Ezért biztosan mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő ételt. A burgonya szépsége abban rejlik, hogy önálló ételként vagy köretként, és annak szerves részeként is szolgálhat
Recept: húsgombóc leves tésztával és párolt zöldségekkel
A csirkehúsgombóc leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Azt is érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen első fogás diétás. Éppen ezért ez a finom és kielégítő ebéd különösen népszerű azok körében, akik félnek hízni
Párolt szürke tőkehal zöldségekkel: egyszerű recept
A párolt hekk zöldségekkel isteni ajándék azoknak a háziasszonyoknak, akik úgy döntenek, hogy gyors, de ízletes ételt készítenek. Ma megosztunk néhány receptet, amelyek időt takarítanak meg, és meglepnek az étel csodálatos ízével
