2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A saláták tökéletes előételek az ünnepi asztalra. Elkészítésük egyszerű és gyors, minden ízléshez kiválaszthatod a hozzávalókat. Különleges helyet foglal el köztük az Aphrodite saláta. A réteges saláta nagyon lágy és ízletes.
Afrodita saláta tintahalral és csirkével
Hozzávalók:
- Tintahal – egy kilogramm.
- Csirkefilé - 500 gramm.
- Tojás – nyolc darab.
- Sajt – 180 gramm.
- Száraz rizs – száz gramm.
- Hagyma – egy darab.
- Majonéz – 300 gramm.
- Joghurt – 250 gramm.
A saláta főzése
Az Aphrodite saláta elkészítésének első lépése a tintahal megfőzése. Először tűzre kell helyezni, és meg kell várni a forrásig. Hagyjuk pár percig forralni, és adjunk hozzá egy csipet sót. Ezután dobja őket egy szűrőedénybe, és öblítse le.
Most az "Aphrodite" salátához fel kell vágnia a tenger gyümölcseit. A tintahalat vékony, de nem hosszú csíkokra kell vágni. Öntse a zúzott terméket egy külön edénybe.
Ezután forraljuk fel a mellet. Sós vizet és tegyük tűzre. Forralás után adjuk hozzá a csirkét, és főzzük húsz percig. Azutána húst kockákra vágjuk. Az "Aphrodite" saláta után kemény tojást kell főzni. Hámozzuk le a héjukat, és külön reszeljük fel a fehérjét és a sárgáját.
Főzz rizst. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Dörzsölje át a sajtot egy reszelőn. Tegye az összes hozzávalót különböző edényekbe, hogy később könnyebb legyen a rétegek kialakítása. Elkészítjük a tölteléket. Keverjük össze a majonézt és a joghurtot. Alaposan keverje össze őket, amíg homogén állagot nem kap.
Most egy réteges salátát kell "készíteni". Ehhez egy gyűrűt kell telepítenie egy lapos edényre. Ezután kialakítjuk az első réteg apróra vágott tintahalat. Óvatosan befedjük őket joghurtos majonézzel. A következő réteg a hagyma. Ezután forgassa meg a sárgáját. Takarjunk le mindent újra öntettel.
Következik a rizs sora. Majonézzel és joghurttal is „le kell fedni”. A következő réteg apróra vágott csirkefilé. Egyenletes rétegben kell elhelyezni, majd óvatosan megkenni öntettel. Tegyünk reszelt sajtot a csirke tetejére, és öntettel is kenjük meg.
Ezt követően ki kell raknia egy réteget a maradék tenger gyümölcseiből és hagymából. Fedjük le őket ismét majonézzel. És az utolsó réteg apróra vágott fehérjék. Óvatosan meg kell szórniuk a salátát.
Ezután az előételt több órára hidegben kell hagyni, hogy a rétegeket alaposan átitassa az öntettel. Hűtött "Aphrodite" tálalható.
Afrodita saláta sonkával
Hozzávalók:
- sonka – 200 gramm.
- Sajt – 200 gramm.
- Csirkefilé – 200gramm.
- Campinjona – 200 gramm.
- Karfiol – 200 gramm.
- Majonéz.
- Citromlé.
- koktélparadicsom.
Salátafőzés
Az első lépés a sajt és a sonka ledarálása. Vékony csíkokra kell vágni őket. Ezután grillezzük meg a csirkehúst, vágjuk csíkokra, és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Következő - gombaidő. A gombát meg kell mosni, meg kell hámozni és négy részre kell vágni. Ezután öntsük fel citromlével, és tegyük át egy serpenyőbe. A gombát hét percig sütjük. Öblítsük le a káposztát, és osszuk virágzatra. Sós vízben forraljuk fel.
Ezután össze kell keverni az összes hozzávalót, hozzá kell adni a fűszereket és a majonézt. Alaposan keverjük össze és tegyük egy edénybe. A kész salátát koktélparadicsommal is tálalhatjuk.
Ajánlott:
Velence saláta: a legjobb receptek és főzési titkok
A "Velence" saláta az egyik legkedveltebb és legkeresettebb a lakosság körében. Ezért olyan gyakran megtalálható a kávézók és éttermek étlapján. A hús és az asz alt szilva nyerő kombinációja nagyon ízletessé teszi. Tanuljuk meg, hogyan készítsük el ezt a finomságot egyedül
Mimóza saláta burgonya nélkül: a legjobb receptek
A cikk a "Mimosa" burgonya nélküli főzésének legjobb receptjeit tárgyalja. A saláta elkészítésének jellemzőit is tárgyalja, és gyakorlati tanácsokat ad az összetételében szereplő termékek felhasználásához
A saláta Leírás, összetétel, típusok és legjobb receptek
A saláta olyan étel, amelyet nagyon gyakran készítenek ünnepekre és hétköznapokra egyaránt. A világon számos változata létezik ennek a kulináris művészetnek. Tehát melyikük a legnépszerűbb és legszokatlanabb?
Fűszeres saláta: a legjobb receptek
A fűszerek szerelmesei nem mindig elégedettek az asztal változatosságával. A legtöbb étel számukra gyakran nyájas, mert nem mindenki "szereti forrón", és sokuk nem elég egészséges ahhoz, hogy erősen fűszerezett ételeket egyen. A legrosszabb az egészben a rágcsálnivalók – általában meglehetősen semleges ízűek. Azonban maguknak és nyaralásukra az ilyen "szenvedők" készíthetnek fűszeres salátát. Receptjeik előnye a tenger
Mi a különbség az Olivier saláta és a téli saláta között? Kedvenc saláta receptek
Minden modern család és egyetlen orosz ember jól ismeri az "Olivier" és a "Winter" salátákat. Miben különböznek? Melyek a klasszikus receptek ezekhez az ételekhez? Hogyan lehet variálni a receptet? Ez és még sok más ebben a cikkben
