Velence saláta: a legjobb receptek és főzési titkok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Velence" saláta az egyik legkedveltebb és legkeresettebb a lakosság körében. Ezért olyan gyakran megtalálható a kávézók és éttermek étlapján. A hús és az asz alt szilva nyerő kombinációja nagyon ízletessé teszi. Tanuljuk meg, hogyan készítsük el magunknak ezt a finomságot.

Velence saláta füstölt kolbásszal: hozzávalók

A legnépszerűbb főzési mód. A füstölt hús illata és az asz alt szilva édeskés íze… van ebben valami. Ráadásul ezek a termékek nem fognak tönkretenni. És bármelyik boltban megtalálod őket. Tehát menjünk újra a listán:

• servelat - 200 gramm;
• koreai sárgarépa - 200 gramm;
• friss uborka – egy darab;
• kukoricakonzerv – egy üveg;
• kemény sajt - 200 gramm;
• majonéz – annyi, amennyi salátaöntethez kell.

Hogyan főzzünk „Velence” füstölt kolbásszal

Minden rendkívül egyszerű:

1. Először is csíkokra kell vágni a kolbászt és az uborkát.
2. Ezután finomra kell reszelni a sajtot.
3. Ezt követően az összes terméket át kell tenni egy mély tálba, és koreai sárgarépával kell keverni.
4. Ezután meg kell tölteni az edényt majonézzel.

Ennyi! Sós "Velence" saláta nem ajánlott, mert meglehetősen sós ízű termékekből áll. Kívánt esetben a koreai sárgarépát frissre lehet cserélni. Csak hámozd meg a zöldséget, és reszeld le durva reszelőn.

Velencei saláta asz alt szilvával és csirkével: mit töltsünk fel főzés előtt?

Ez egy bonyolultabb lehetőség. De semmi természetfelettit nem fogsz látni a receptben. De az étel íze alapvetően más, összetettebb és gazdagabb lesz.

Hozzávalók:

• főtt csirkehús - 350 gramm;
• burgonya egyenruhában - három darab;
• kemény tojás - négy darab;
• friss csiperkegomba - 250 gramm;
• asz alt szilva - 150 gramm;
• kemény sajt - 100 gramm;
• uborka (friss) - egy darab;
• majonéz - száz gramm.

Saláta elkészítési módja asz alt szilvával és csirkével

1. Először is meg kell pucolnod a burgonyát és a tojást.
2. Ezután forrásban lévő vizet kell önteni az asz alt szilvára.
3. Ezt követően a húst csíkokra kell vágni.
4. Ezután reszelje le a tojást.
5. Ezután ki kell venni az asz alt szilvát a vízből, és vékony csíkokra vágni.
6. Ezután meg kell tisztítani, négy részre vágni és forró serpenyőben megpirítani a gombát. Ízért adhatunk hozzáfűszerek és száraz fűszernövények.
7. Ezután az uborkát negyedekre vagy csíkokra kell vágni.
8. Majd reszeld le a sajtot.
9. Most, hogy minden hozzávaló elkészült, összeállíthatja a salátát. Ha darabos változatot szeretne készíteni, akkor keressen egy műanyag gyűrűt, amelyben rétegesen rakja ki a termékeket.
10. Ezután egy adagot formázunk: az első réteg asz alt szilva, a második majonézes csirkehús, a harmadik a burgonya, a negyedik a sült csiperkegomba, az ötödik a majonézes reszelt tojás, a hatodik a sajt, a hetedik az uborkaszeletek. Felülről a "Velence" salátát egy szál petrezselyemmel díszítheti.

Elkészült az étel! Egyél egészségedre!

Főzési tippek

1. A velencei saláta általában három fő összetevőből áll – csirkéből, asz alt szilvából és kukoricából. Az összes többi recept egy ingyenes téma variációja. A séf gyakran kínálja a látogatók udvarának a saját változatát ennek a népszerű salátának. És általában nem rosszabb, mint a klasszikus. Tehát bátran kísérletezzen! És biztosan kapsz valami nagyszerű és nagyon finomat.
2. A "Velence" salátaöntethez jobb házi majonézt használni. Ennek ellenére sokkal hasznosabb és étvágygerjesztőbb. A szószkészítés titkait bármelyik szakácskönyvben megtalálhatjuk. Cselekedjen, és nem fogja megbánni erőfeszítéseit.
3. Minden hozzávalót apró darabokra kell vágni. Van egy vélemény, hogy ettől a saláta sokkal finomabb. És ez igaz. Próbáld ki magadgyőződjön meg róla.
4. Az étel adagolt változata a szokásosnál sokkal látványosabbnak tűnik. Ezért ne legyen lusta, és teremtsen szépséget a legjobb étteremhez méltóan. Tetszeni fog neked és szeretteidnek.

Jó étvágyat!