2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A banántorta bármilyen alkalomra elkészíthető. A gyerekek azonban ezt a gyümölcsdesszertet szeretik a legjobban. Hiszen nem csak egy finom keksz, édes tejszín és cukormáz van benne, hanem egy érett banán darabjai is.
Hogyan készítsünk finom banántortát
Szükséges hozzávalók a kekszhez:
- tejföl 20% - 170 gr.;
- közepes csirke tojás - 3 db.;
- búzaliszt - teli pohár;
- érett banán - 2 db;
- granulált cukor - 1,5 csésze;
- szódabikarbóna és almaecet – ½ kiskanál mindegyik.
Tésztadagasztási folyamat
A banántorta bármilyen alapból elkészíthető, de ez a desszert puha és puha kekszből a legfinomabb. Az elkészítéséhez fel kell törni a tojásokat, és el kell választani a fehérjét a sárgájától. Az elsőket habverővel kell felverni, a másodikat kristálycukorral, tejföllel és 2 hámozott banánnal keverjük össze turmixgépben, és addig őröljük, amíg homogén habot nem kapunk. Ezután mindkét masszát össze kell keverni, majd rendszeresen keverve adjunk hozzá búzalisztet. Annak érdekében, hogy a banántorta nagyra sikerüljön ésdús, szódabikarbónát kell a keksztésztához adni, amit almaecettel kell lehűteni.
Torta sütése
A kapott tésztát sütőedénybe kell önteni, olajjal kikenni, majd 45 percre a sütőbe küldeni. Ez idő elteltével a banános kekszet ki kell venni az edényből, vágódeszkára kell tenni, és a levegőn le kell hűteni. Addig is elkezdheti a vajkrém készítését.
Szükséges hozzávalók:
- sűrített tej - 1 doboz;
- érett banán - 2 db. krémhez és 2 db. töltelékhez;
- friss vaj – 170 gr.
Krémkészítési folyamat
A banántorta finomabbnak bizonyul, ha nem csak sűrített tejet és vajat használsz a krémhez, hanem friss gyümölcsöt is. Ezért öntsön egy üveg sűrített tejet egy tálba, tegyen oda olvasztott vajat és 2 érett banánt. Minden terméket turmixgéppel és késtartozékokkal kell összekeverni. Ha homogén édes-vajas keveréket kapott, nyugodtan folytathatja a keksz megkenését.
Desszertformálás
Tejfölös-banános tortát csak a keksz teljes kihűlése után készítsünk. Ezután három tortára kell vágni (ha a magasság megengedi), majd az egyik részt a tortatálra kell tenni, és bőségesen meg kell kenni krémmel. Annak érdekében, hogy a desszert eredeti legyen, tanácsos minden torta tetejére fektetnivékony szelet friss banán. Elég magas tortát kell kapnia édes tejszínnel és gyümölccsel.
A desszert felületét célszerű fehér cukormázzal bevonni. Ehhez olvasszuk fel a világos tejcsokoládét két evőkanál tejjel és vajjal együtt. Ezután meleg cukormázzal kell leönteni a tortát, és amíg meg nem fagy, banánszeleteket kell rátenni.
Megfelelő kiszolgálás
A banános keksz tortát csak akkor tálaljuk, ha már teljesen átázott a krémben. Ehhez a desszertet ajánlatos 9-12 órára hűtőszekrénybe helyezni. Ezután darabokra kell vágni, és külön csészealjakon, forró teával együtt fel kell adni a vendégeknek.
Ajánlott:
Mit főzzünk friss uborkából télre, kivéve a salátákat? Mit lehet főzni friss uborkából és paradicsomból vacsorára: receptek
Az uborka és a paradicsom számunkra nagyon ismerős zöldség. De mit kell főzni ezekből a termékekből, hogy meglepje magát és szeretteit?
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Görögdinnye friss: Finom és friss ital
Friss – frissen facsart gyümölcslé gyümölcsökből vagy zöldségekből. Azonnal el kell fogyasztani: az eltarthatósági idő nem haladja meg a fél órát. Végül is ezért hívták az it alt "frissnek" - az angol "fresh" szóból! Nagyon egyszerű otthon elkészíteni, ha van kéznél gyümölcscentrifuga vagy turmixgép. A legrosszabb esetben a népi módszert használhatja: reszelő és géz, szita
Hogyan készítsünk banántortát sütés nélkül
Hogyan készítsünk banántortát sütés nélkül. Tortarecept kész süteményekkel tejföllel, vajjal és sűrített impregnálással. Banán egy bunda alatt. Banoffee sütemény receptje. Sütés nélküli banántorta zselatinnal
Hogyan készítsünk friss zöldségekből tormát télire?
Nem mindenki tudja, hogyan kell szart csinálni. Az ilyen erőteljes nassolnivaló egy kizárólag orosz téli készítmény, amelyet későbbi felhasználásra készítenek a paradicsom érése során. Érdemes megjegyezni, hogy ennek a friss szósznak az elkészítésében nincs semmi bonyolult. Ezért még egy kezdő szakács is teljesítheti az alábbiakban leírt receptet
