2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Alig van olyan ember, aki ne tudna a cékla előnyeiről. Ez az egyedülálló gyökértermés hatalmas mennyiségű vitamint, rezet, kalciumot, foszfort, káliumot tartalmaz. Ha rendszeresen eszik céklát az élelmiszerekben, megfiatalítja a szervezetet, megtisztítja a májat és a vesét a káros méreganyagoktól. A legfontosabb dolog az, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően főzni. Nincs ebben semmi bonyolult, csak a gyökérnövényt sokan megfőzik egy serpenyőben, pedig sokkal hasznosabb lesz a répát sütőben sütni. És több hasznos anyag is megmarad, és az edényeket nem kell sokáig tisztítani. Nézzünk meg néhány receptet, és megtudjuk, hogyan kell finoman és helyesen sütni a céklát a sütőben!
A főzés legegyszerűbb módja
Előzetesen csak a répát és a fóliát kell előkészítenie. Tetszőleges számú gyökérnövényt szedhet, a méretük sem számít. Először alaposan meg kell mosni a céklát folyó víz alatt. Ha erősen szennyezett foltok vannak rajta, le kell kefélni. Nem kell lehúzni a bőrt, deha hosszú lófarok van, akkor le kell vágni.
Ezután elő kell venni a fóliát, és bele kell csomagolni a céklát. Ha a gyökérnövények nagyok, akkor mindegyiket külön kell „csomagolni”, ha kicsik, akkor egy megfelelő méretű fólialap használható. A répát úgy kell becsomagolni, hogy az összes varrat felül legyen, különben a lé főzés közben kifolyik.
A tepsit vagy az edényeket, amelyekkel a céklát sütjük a sütőben, béleljük ki egy fóliával, lehetőleg kettővel. Itt ki kell rakni a gyökérnövényes zsákokat, és a tetejüket is fóliával le kell fedni. Ezután elő kell melegíteni a sütőt 180-190 fokra, és egy tepsit kell oda helyezni. Ha nem tudja, mennyi ideig kell időben sütni a céklát a sütőben, akkor nincs határozott válasz. Minden a gyökerek méretétől függ. Ha nagyon kicsik, akkor 35-40 perc elegendő, közepes - 60 perc, nagy - 90-120. Bár a répa készenlétét a régi módon ellenőrizheti - próbálja meg gyufával vagy fogpiszkálóval átszúrni. Könnyen behatol - a gyökértermés készen áll! Most már önmagában is fogyasztható, vagy saláták összetevőjeként is felhasználható.
Sütőben sült cékla. Recept szárított sárgabarackkal és asz alt szilvával
Ez egy nagyon egészséges és ízletes étel, melynek elkészítéséhez a következő hozzávalókat kell elkészíteni:
- közepes méretű cékla - 3-4 db;
- szilva - 50 g;
- szárított sárgabarack - 50 g;
- kulinárisujjú.
A céklát az első receptben leírtak szerint kell feldolgozni, csak a héját kell eltávolítani, és magát a gyökérnövényt közepes méretű kockákra vágni. A szárított sárgabarackot és asz alt szilvát apró darabokra kell vágni. Ezután az összes összetevőt össze kell keverni egy tálban, majd egy speciális hüvelybe kell helyezni. Most már csak a sütőt kell előmelegíteni 180-190 fokra, és a csomagot sütőlapra vagy rácsra helyezni. Egy ilyen étel elkészítése 40-50 percet vesz igénybe. Aztán tányérra kell tenni, kicsit hagyni hűlni és élvezni az ízét!
Most már tudja, hogyan kell céklát sütni a sütőben, hogy a legtöbbet hozza ki belőle, és élvezze. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Mit adunk a gombóc töltelékéhez, hogy a töltelék szaftos és ízletes legyen? Darált hús tippek
Szerinted mi a legfontosabb a finom galuskák elkészítésében? Sok háziasszony azt válaszolja, hogy ez egy rugalmas, szoros tészta. De valójában az íz nagyrészt a tölteléktől függ. A száraz, durva darált húst még a legjobb tésztával sem lehet korrigálni. Ugyanakkor a lédús töltelék még önmagában sem rossz. Ma arról beszélünk, hogy mit adnak a darált galuskához, hogy tökéletes legyen az étel
Hogyan süssünk csukát a sütőben, hogy finom legyen?
A csuka a legfinomabb hal, amely mindig jól mutat az asztalon. Milyen finom sütni a sütőben?
Gombás gomba, hogyan kell főzni? Tippek a gomba gomba sózásához, hogy puha és ízletes legyen
A gomba nem téveszthető össze semmilyen más gombával. És ez nem annyira a külső, mint inkább az íz jellemzőire vonatkozik. A Ryzhiki sózva, pácolva, sütve és főzve egyaránt csodálatos
Házi készítésű előkészületeket készítünk. Lekvár almából: hogyan kell főzni, hogy ízletes legyen?
Nem kell megvárni a nyarat és az új betakarítást ahhoz, hogy almából lekvárt főzzön teához vagy pitéhez. Hogyan kell főzni, kérdezed. A válasz: vegyünk egy tucat nagy érett almát (vásároljunk szupermarketben vagy piacon), mossuk meg, vágjuk szeletekre, vágjuk ki a magokat. Öntöttvasba tesszük, 10 percig forraljuk, hogy megpuhuljanak
Hogyan süssünk szegyet a sütőben, hogy illatos legyen
A mell a hús legmagasabb kategóriája, a legjobb, a sonkával együtt egy állat tetemét vágja. A hús alkalmas sózásra, füstölésre, egész darabban sütésre, levesek, sültek készítésére. Szegyet sütni a sütőben igazi élvezet
