2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Minden háziasszony, aki legalább egyszer használt szakácskönyvek receptjeit, szembesült azzal a ténnyel, hogy meglehetősen nehéz kimérni a különböző termékek szükséges mennyiségét. Gyakran nem túl részletes információkat találhat arról, hogy egy adott összetevőt milyen súlyú vagy térfogatú kell önteni, önteni vagy egy edénybe helyezni: "egy pohár liszt", a vanillin mennyisége "kés hegyén" vagy " néhány csepp ecetsav". Vagy például egy teáskanál cukrot. Hány grammot tartalmaz ez a térfogatmérés? Valójában minden konyhában a tányérok, kések és villával ellátott kanalak mérete különbözik. Végül előfordulhat, hogy erőfeszítéseinek eredménye nem felel meg annak, amit ennek vagy annak a receptnek a szerzői közölni akartak Önnel. Ezért minden szakácsnak ismernie kell a főzéshez leggyakrabban használt termékek térfogatának és tömegének megfelelő megfelelőit.
Hány gramm van egy teáskanál cukorban?
A legtöbb cukrot összetevőként tartalmazó receptben annak mennyiségét poharak vagy teáskanál és evőkanál jelzik. Természetesen a helyzet egyszerűbb egy pohárral - a szerzők leggyakrabban a klasszikus, 250 ml-es fazettás tartályra gondolnak. De mi a helyzet a teáskanálokkal vagy evőkanálokkal? Mindkettő mérete gyakran különbözik. Ha például egy teáskanál kristálycukor nem tud jelentős károkat okozni az ételében, nem teszi cukros-édessé, akkor már 7-8 kanál, ha nagyobb a normál méretnél, tönkreteheti a tejszínt, savanyúságot, ahol túl édesítőszereket is gyakran adnak hozzá. Éppen ezért a szakácsnak pontosan tudnia kell, hány gramm van egy teáskanál cukorban. Kiderül, hogy 5-7 gramm van ott (attól függően, hogy tárgylemezzel vagy anélkül öntik a terméket). Egyébként ebben az esetben a szokásos kristálycukrot értjük, amit gyakran vásárol a boltban. De a porcukor egy kicsit nehezebb – teáskanálonként 10 g.
Hogyan alkalmazzuk ezt az információt a gyakorlatban
A különféle termékek tömegének és térfogatának mértékét is ismerni kell, mert néha a receptek az összetevők tömegét jelzik, nem pedig a mennyiségüket. Tudva, hogy hány gramm cukor van egy teáskanálban, soha nem követ el hibát, és pontosan annyit tesz a termékből, amennyire szüksége van. Például ahhoz, hogy fűszeres paradicsomszószban készítsen uborkát, pontosan 150 g cukrot kell mérnie. De nem mindenkinek van olyan speciális mérlege a konyhában, amely ezt lehetővé teszipontosan mérje le a terméket. Tudva, hogy hány gramm van egy teáskanál cukorban, a súlyt térfogatra fordítja. Amint látja, minden egyszerű - 150 g pontosan 21 teáskanál egy tárgylemezzel.
Kalória a kristálycukorban
Ha szereti édesíteni a teáját vagy a kávéját, de mégis számolja a kalóriákat, kérjük, figyelmesen olvassa el ezt az információt. Például reggel megszokott egy csésze illatos it alt meginni, oda 2-3 teáskanál cukrot tenni, aminek egy grammjának energiaértéke 4 kcal. Emlékezve, hány gramm van egy teáskanál cukorban, kiszámolhatod, hogy 40-60 kcal jelent meg az étrendedben.
Ajánlott:
Kávékanál és teáskanál – mi a különbség? Hogyan néz ki egy kávéskanál és hány gramm?
Ez a cikk megvitatja, mi az a kávéskanál. Mire való, mi a mérete és mi a fő különbség a teáskanálhoz képest
Honnan tudja pontosan, hogy hány gramm van egy milliliterben?
Hány gramm van egy milliliterben? Erre a kérdésre nem lehet egyértelműen válaszolni, mivel közvetlenül függ az anyagtól, amelynek tömegét ismerni kell
Honnan tudod, hogy hány gramm sütőpor van egy teáskanálban?
Minden szakács tudja: ha igazán ízletes ételt szeretne főzni, kövesse a receptben feltüntetett arányokat. Ehhez speciális konyhai mérlegek, mérőpoharak és kanalak vannak, amelyek pontosan mérik a grammokat. Az egyik kényelmesen használható folyékony termékekhez, a másik ömlesztett termékekhez
Hogyan lehet megtudni, hogy hány gramm van egy csiszolt pohár lisztben vagy más termékekben?
Nagyon egyszerű megtudni, hány gramm van például egy csiszolt pohár lisztben. Az ömlesztett termékeknél egy mérték van, a folyékony és viszkózus termékeknél pedig egy másik. A lisztet 130 grammra helyezzük, míg az ömlesztett termékeket nem kell tömöríteni, vagy éppen ellenkezőleg, lazítani
Információ édesszájúaknak: hány kalória van egy teáskanál cukorban
Valószínűleg nem egyszer hallottad már, hogy a cukrot "fehér halálnak" nevezik, valamint azt, hogy a fogyni vágyóknak szigorúan tilos keményítőtartalmú ételeket és édességeket, köztük cukrot is fogyasztani. De tudod például, hogy mennyi kalória van egy teáskanál cukorban?
