„Tengeri hab” saláta tintahalral és garnélarákkal: receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Sok ismerője van a tengeri finomságoknak szerte a világon. Ilyen termékek az algák (moszat és mások), a halak, a rákfélék és a puhatestűek. Salátákban, meleg ételekben, előételekben, levesekben szerepelnek.

Ma már nem csak a nyugati, hanem az orosz kulináris szakemberek körében is egyre népszerűbbek az ilyen receptek. A cikk szakaszai ezen finomságok elkészítésének sajátosságaival foglalkoznak. Számos érdekes lehetőség van.

Mi teszi vonzóvá az ilyen típusú snackeket?

A tengeri hab saláta tintahalral elég érdekes étel. Egyesíti a kagylókat és a különböző típusú zöldségeket. Egyes szakácsok kissé megváltoztatják az összetételt, de a recept általános szabályai megmaradnak. Ez a finomság az egyik kedvenc finomságnak számít az ilyen típusú ételek ínyencei körében. Ez egy érdekes étel, kifinomult ízzel. Övéjoggal nevezhető igen hasznosnak. Hiszen a tengeri finomságok sok olyan anyagot tartalmaznak, amelyek szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez. Még azok a gyerekek is szívesen fogyasztják őket saláta részeként, akik nem hajlandók ezeket az összetevőket tiszta formában használni. Az ételt kiváló lehetőségnek tekintik ünnepélyes csemege számára, tápláló, de könnyű. Általában nem hagyja közömbösen az ünnep vendégeit.

Recept tintahalral és vörös kaviárral

Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. Sárgarépa (1 gyökérzöldség).
2. 2 tojás.
3. 150 gramm sajt.
4. Konzerv tintahal csomagolása.
5. 2 gerezd fokhagyma.
6. Majonézes szósz.
7. Vörös kaviár és poliptetemek.

A tengeri hab saláta tintahalral így készül. A sárgarépát és a tojást sós vízben kell főzni. A termékeket reszelőn őröljük. A konzerv tintahalat ki kell húzni a csomagolásból, távolítsa el a felesleges folyadékot. Vágja négyzetekre. Az előételt egy tányérra rakjuk rétegenként a következő sorrendben:

1. Tojás.
2. Squid.
3. Sárgarépa.
4. Fokhagymával kevert reszelt sajt.

Minden szint majonézzel van bevonva.

A tintahalos tengeri habsalátát szósz örvényei, vörös kaviár, poliptetemek díszítik.

Uborka változat

Ehhez a snackhez a következők szükségesek:

1. 2 főtt tojás.
2. Négy ömlesztett sajt.
3. 70 milligrammos szószmajonéz.
4. Friss uborka.
5. salátalevél.
6. 3 kis darab mozzarella sajt.
7. 500 g tintahal.

Főzze meg a tenger gyümölcseit, és várja meg, amíg kihűl. Ezután ezt a komponenst szalmára vágják. Az uborkát négyzetekre kell vágni. Darálja le a sajtot egy reszelőn.

Egyesítse az összes terméket egy tálban. Adjuk hozzá az apróra vágott tojást, a majonézes szószt, alaposan keverjük össze. A salátaleveleket és a mozzarella darabokat a tintahalral és uborkával készített Sea Foam saláta felületére helyezzük.

Egy másik előétel

Elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

1. 100 gramm kínai kel levél.
2. Fél kiló fagyasztott garnélarák.
3. Citrom.
4. Egy kis só.
5. 2 nagy kanál majonézes szósz.
6. 100 g tejszín.
7. Egy kis fűszeres öntet.

Vágja fel a káposztát közepes méretű darabokra, helyezze tányérra. A "Sea Foam" salátához a garnélarák receptje szerint a megadott komponenst sós vízben készítik el. Amikor a tengeri finomságok kihűltek, a héjat el kell távolítani róluk. A tejszínt fel kell verni. Tegyünk 3 nagy kanál ebből az összetevőből egy tálba. Ezután majonézzel keverjük össze. Hozzá kell adni 2 tk. fűszeres mártással, és jól keverjük össze a garnélarákos masszával.

Ezt az összetevőt egy tányérba helyezzük káposztával. Díszítsd az edényt citromkarikával.

A tengeri hab saláta tintahalral nem az egyetlen lehetőség egy ilyen előételhez. Számos más fajta is van, amelyek nem kevésbé érdekesek. EzReggelinek tökéletes a finomság, este is fogyasztható. Az ünnepi csemegét ajánlatos vázákba helyezni (lehetőleg átlátszó), és az asztalra tálalni hűtött pezsgővel vagy fehérborral kombinálva.