Tengeri koktélsaláta garnélarákkal és tintahalral. Hogyan készítsünk tenger gyümölcsei salátát

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Emlékszel az "Olivier" és a "Hering bunda alatt" salátára? "Furcsa kérdés! Igen, nemrég készítettük fel őket!” - te mondod. Természetesen soha nem múlnak el azok az idők, amikor ezek a hagyományos és ízletes saláták minden ünnepre asztalainkra kerülnek. De még mindig változatosabbá teheti az ünnepi aszt alt egészségesebb és könnyű ételekkel. Az egyik ilyen a „Sea Cocktail” saláta, amely változatos értelmezésben és nagyon sokféle, meglehetősen megfizethető termékkel készül. Ez az étel nem csak hasznos a szervezetünk számára a benne lévő nagy mennyiségű tápanyag és vitamin miatt, hanem nagyon ízletes, kielégítő és gyönyörű. Tehát készletezzen tollakat, és írja le a tenger gyümölcseiből készült saláták receptjeit.

Tengeri koktélsaláta garnélarákkal és tintahalral

Ez egy nagyon kiadós és ízletes étel, amely nem csak gálaestekre, hanem hétköznapi baráti összejövetelekre is alkalmas. Tehát nekifőzni kell:

• tintahal - 150 g;
• garnélarák - 150 g;
• kagyló - 150 g;
• rapany - 150 g;
• polipok - 150 g;
• rákrudak - 150 g;
• friss uborka - 2 db.;
• magozott olajbogyó - fél üveg;
• kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld) - 3 db;
• olívaolaj;
• kapor;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• só.

Egy kicsit a tengeri tálról

Ha nem szeretne minden hozzávalót külön-külön megvásárolni, megvásárolhatja a "Tengeri koktél" válogatást, melynek sajátossága, hogy minden termék már meg van hámolva, megmosva és felvágva. Általában egy ilyen koktél magában foglalja a kagylókat, garnélarákokat, kagylókat, tintahalakat, rapanákat, polipokat és sok más tengeri élőlényt. Ezért, hogy időt takarítson meg, erre van szüksége. Ha mégis úgy dönt, hogy hámozatlan termékeket vásárol, akkor érdemes itt dolgozni egy kicsit.

Főzési folyamat

Tengeri koktélsalátát garnélarákkal és tintahalral az alábbiak szerint készítjük el. Először főzzük meg az összes felsorolt tenger gyümölcsét forrásban lévő és enyhén sós vízben. Emlékeztetni kell arra, hogy minden tenger gyümölcsét minimális hőkezelésnek kell alávetni, legfeljebb 2-3 percig, különben kemények lesznek és elveszítik hasznos tulajdonságaikat. Tehát leengedjük a vizet a főtt tintahalunkról, kagylónkról, garnélarákról, rapanról, polipról, és lehűtjük. Közben elkészítjük a többi hozzávalót is a csodálatos salátánkhoz. Ehhez vágja a rákrudat vékony szeletekre, olajbogyót -karikák, uborka és hámozott paprika - kis csíkokban. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, olívaolajjal és citromlével ízesítjük, bőségesen megszórjuk apróra vágott kaporral. Ez az, a "Tengeri koktél" salátánk garnélarákkal és tintahalral készen áll. Jó étvágyat!

Tintahal saláta "Finom tintahal"

A következő tintahal étel hihetetlenül ízletes, egészséges és gyönyörű. Az elkészítéséhez szükségünk van:

• tintahal - 400 g;
• rákrudak - 300 g;
• kukoricakonzerv - 1 üveg;
• friss uborka - 3 db;
• piros, sárga, zöld kaliforniai paprika;
• magozott olajbogyó;
• saláta - 1 csomó;
• kapor, petrezselyem, zöldhagyma;
• olívaolaj;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• só.

Főzési folyamat

A "Delicious squid" tintahal saláta receptje nagyon egyszerű, először önts egy kis vizet egy serpenyőbe, sózd meg, várd meg, amíg felforr, tedd oda a meghámozott tenger gyümölcseit és főzd 3 percig, ne tovább. Vegye ki és szárítsa meg. A rákrudat szeletekre, az uborkát és a paprikát csíkokra, az olajbogyót karikára vágjuk. A zöldsalátát feltépjük, a fokhagymát fokhagymatörőn átpasszírozzuk. Keverjük össze a tintahalat, rákrudat, uborkát, borsot, olajbogyót. Szállításra készülünk. Ehhez keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a fokhagymát és fűszerezzük ételünket. A tetejét bőségesen megszórjuk fűszernövényekkel. Amint látja, a "Finom tintahal" tintahal saláta receptjeeléggé egyszerű. Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk majonézes "tengeri koktél" salátát

A tenger gyümölcseiből készült étel újabb nagyszerű változata, amely még a legválogatósabb ínyenceknek is tetszeni fog. Az elkészítéséhez szükségünk van:

• tintahal - 150 g;
• kagyló - 150 g;
• rapany - 150 g;
• garnélarák - 150 g;
• rákrudak - 150 g;
• tojás - 4 db;
• majonéz;
• konzerv hínár - 150g;
• zöldek.

Főzési folyamat

Tegyünk egy kis vizet egy serpenyőbe, sózzuk meg, várjuk meg, amíg felforr, és tegyük oda a tenger gyümölcseit. 2-3 percig főzzük. Vegye ki, tisztítsa meg, vágja és szárítsa meg. A tojásokat megfőzzük és apró kockákra vágjuk. Ugyanezt tesszük a rákrudakkal is. Tenger gyümölcseit rákrudakkal, tojással, tengeri kelkáposztával összekeverjük, majonézzel ízesítjük, a tetejét megszórjuk bőven fűszernövényekkel. Íme egy másik "tengeri koktél" az Ön számára. Saláta majonézzel és tenger gyümölcseivel készen áll. Jó étvágyat!

Tengeri koktélsaláta koktélparadicsommal

Ennek az ételnek a fő összetevője egy tengeri tál. Tehát az elkészítéséhez szükségünk van:

• tengeri tál (tintahal, rapana, kagyló, garnélarák, polip);
• zöld saláta;
• kemény sajt - 200 g;
• koktélparadicsom - 5 db;
• magozott olajbogyó - 1 doboz;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz;
• szójaszósz;
• zöldek.

Főzési folyamat

Nyissa ki a tenger gyümölcseit tartalmazó csomagot, és kiolvasztás nélkül dobja őket egy olívaolajjal meglocsolt serpenyőbe. 4-5 percig pirítjuk. Kivesszük, szárítjuk. A paradicsomot 2 részre vágjuk, a sajtot közepes reszelőn bedörzsöljük, az olajbogyót karikákra vágjuk, a salátát feltépjük. A fokhagymát fokhagymadarálón átpasszírozzuk, kevés szójaszószt és majonézt adunk hozzá, összekeverjük. Most elkészítjük bájos ételünket. Először tányérra tegyünk egy tépett salátát, majd szárított tenger gyümölcseit, öntsük le az öntettel, kenjük rá a koktélparadicsomot és az olívabogyót, öntsük újra a szósszal, szórjuk meg sajttal és fűszernövényekkel. Ez minden, a "Tengeri koktél" salátánk garnélarákkal és tintahalral készen áll. Jó étvágyat!

Forró saláta tintahalral és sült zöldségekkel

Ez a finom tintahal saláta, melynek fotóját lentebb találja, nem csak egy zajos lakomára, hanem egy romantikus vacsorára is alkalmas kettesben. Elkészítéséhez szükségünk van:

• tintahal 200g;
• cukkini - 150 g;
• paradicsom - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• bolgár paprika - 2 db;
• tojás a tésztához - 1 db;
• zöld és piros saláták;
• olívaolaj;
• zöldek.

Főzési folyamat

A tintahalat megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és 4-5 percig tojásos tésztában sütjük. Kivesszük, szárítjuk. A zöldségeket megmossuk és karikákra vágjuk. Sózzuk, felöntjük olajjal, fóliába csomagoljuk és betesszük a sütőbe20 percig. Egy tányérra tegyük az előre megmosott és szárított piros és zöld salátákat, majd tésztában sült tintahalat, a tetejére pedig a kihűlt zöldségeket. Meglocsoljuk olajjal és megszórjuk fűszernövényekkel. Ennyi, kész a tintahal salátánk. Jó étvágyat!

Amint láthatja, a "Sea Cocktail" számos különféle lehetőséget kínál. És ami a legfontosabb, meglehetősen megfizethető termékekből és minimális időköltséggel készül, így a hirtelen érkező vendégek sem maradnak frissítők nélkül. Élvezze a barátaival töltött időt!