"Tengeri hab" - tenger gyümölcsei saláta. Hogyan kell főzni?
"Tengeri hab" - tenger gyümölcsei saláta. Hogyan kell főzni?
Anonim

A „Sea Foam” egy saláta, amely régóta elnyeri az ínyencek tetszését. Ez a kitűnő étel gazdag ízével és eredeti megjelenésével fogja elkápráztatni. A főzés egyébként tenger gyümölcsei felhasználásával jár, ami valójában az oka egy ilyen romantikus névnek.

Hogyan kedveskedjünk szeretteinek egy finom salátával? Milyen hozzávalók szükségesek az étel elkészítéséhez? Hogyan rendezzünk egy snacket úgy, hogy eredetinek tűnjön egy tányéron? Az ezekre a kérdésekre adott válaszok sok háziasszonyt érdekelnek.

Tengeri hab saláta tintahalral: recept és étellista

"Tengeri hab" saláta
"Tengeri hab" saláta

A tenger gyümölcsei szerelmesei imádni fogják ezt az ételt. Íme a szükséges összetevők listája:

  • tintahalkonzerv;
  • közepes vagy nagy sárgarépa;
  • két csirke tojás;
  • 150 g kemény sajt (jobb, ha nem túl sósat veszünk);
  • két gerezd fokhagyma;
  • majonéz, fűszerek;
  • vörös kaviár (díszítésként használt).

Saláta Tengerhab” konzerv tintahalral könnyen elkészíthető.

  • Az edényt rétegesen rakják ki. Az edény közepére ajánlatos egy poharat tenni - körben díszítjük a salátát.
  • A majonézt össze kell keverni préselt fokhagymával – ez a te szószod.
  • A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, hármat finom reszelőn, tányérra tesszük egy pohár körül, és megkenjük majonézzel.
  • A következő réteg a tintahal. A filét is apró darabokra kell vágni. Fűszerezzen mindent újra szósszal.
  • A sárgarépát megfőzzük, hámozzuk meg hármat, és kenjük rá egy réteg tintahalra, öntsük rá majonézt.
  • Felső réteg – reszelt sajt.
  • Szórja meg bőségesen a sajtot majonézzel.
  • Tálalás előtt vegye ki a poharat a salátából.
  • Az ételt friss fűszernövények és kaviár díszítik.

Ennyi, kész az egész család uzsonnája. A "Sea Foam" egy eredeti saláta, amely minden asztal igazi dísze lesz.

A tintahal saláta egy másik változata

Saláta "Tengeri hab" tintahal recepttel
Saláta "Tengeri hab" tintahal recepttel

Ez egy népszerű étel, amelynek számos változata van. Van egy másik módja is egy finom tintahal saláta elkészítésének. Íme, amire szüksége van:

  • 500 g konzerv tintahal;
  • két csirke tojás;
  • két friss uborka;
  • 200g ömlesztett sajt;
  • három gerezd fokhagyma;
  • csomag majonéz;
  • kapor és petrezselyem.

"Sea Foam" – gyorsan elkészülő saláta. Először elkészítjük a szószt - hozzá kell adni a zúzón áthaladt fokhagymát egy majonézes edénybe ésalaposan keverjük össze.

Tintahal és hámozott uborka csíkokra vágva. A tojásokat meg kell főzni, meghámozni, kis tányérokra vágni. Három olvasztott sajt egy durva reszelőn. Az összes hozzávalót össze kell keverni és ízesíteni kell az előzőleg elkészített szósszal. Minden, egy finom étel kész.

"Tengeri hab" - garnélarák saláta. Milyen termékekre van szüksége?

"Tengeri hab" saláta tintahalkonzervvel
"Tengeri hab" saláta tintahalkonzervvel

A hagyományos salátarecept tintahalat használ fő összetevőként. De ha kívánja, más tengeri ételeket is fogyaszthat. Hogyan készül a tengeri hab saláta? A kulináris recept egyszerű, de először át kell tanulmányoznia a szükséges termékek listáját:

  • Pekingi káposzta;
  • fagyasztott garnélarák - 500 g;
  • tejszín;
  • majonéz;
  • só, koriander és egyéb fűszerek ízlés szerint;
  • néhány szelet citrom.

Főzési tippek

Saláta "Tengeri hab" kulináris recept
Saláta "Tengeri hab" kulináris recept

A főzési séma nem olyan bonyolult. Először a fagyasztott garnélarákot sós vízbe kell mártani, és a csomagoláson található utasítások szerint meg kell főzni. Amíg a saláta fő összetevője fő, a káposztát feldarabolhatod (először mosd meg).

Sok háziasszony szívesebben tálalja átlátszó tálkában vagy széles poharakban az ételt – így az étel látványosnak tűnik. A felaprított pekingi káposztát tálakba rakják.

Ez idő alatt a garnélaráknak meg kell főznie. Ki kell venni a vízből, le kell hűteni és megtisztítani. Most pedig térjünk ráfűszerezés előkészítése. Kezdésként botmixerrel óvatosan felverjük a tejszínt – ez a szósz alapja. Ezután keverjen össze két evőkanál majonézt, három evőkanál tejszínhabot, adjon hozzá sót, őrölt koriandert. Ha szereti a fűszeres ételeket, akkor kész chili szószt önthet a keverékbe.

A szósz összes összetevőjét alaposan össze kell keverni, amíg homogén masszát nem kapunk. Keverje össze a garnélarákot könnyű öntettel. Most óvatosan terítse ki a tenger gyümölcseit szósszal a pekingi káposztára. Tálalás előtt az edényt egy szelet citrommal, gyógynövényekkel díszítjük. A saláta tálban nagyon szép és egzotikus.

Amint látja, különféle salátareceptek léteznek. Természetesen bármilyen hozzávalót hozzáadhat hozzá.

Ajánlott: