Ízletes és tápláló sütőtök rántották. Recept

Tartalomjegyzék:

Ízletes és tápláló sütőtök rántották. Recept
Ízletes és tápláló sütőtök rántották. Recept
Anonim

A tökös palacsinta kefirrel vagy tejjel remek választás desszertsütéshez.

sütőtök rántott recept
sütőtök rántott recept

Sósan is elkészíthetők, és kenyérként vagy tortillaként tálalhatók másodfogásokhoz. Darált csirkehússal főzve maguk is teljes étkezést tudnak készíteni.

Édes sütőtökös rántások

A fotóval ellátott recept megmutatja, milyen vonzó narancssárga színük van ezeknek a termékeknek. A ritka péksütemények látványos megjelenésében a sütőtökhöz hasonlíthatók. Kivéve a kukoricát. A sütőtök palacsintához, amelynek receptjét először megadjuk, a legegyszerűbb összetevőkre van szükség. A barna cukrot fehérre cserélhetjük, a kókuszreszeléket pedig teljesen elhagyhatjuk. Sütőtök kell, hogy körülbelül fél pohár. Ez a pürére vonatkozik, nem a darabokra vágott zöldségre. A burgonyapüré elkészítéséhez meg kell sütni a sütőtököt, majd el kell távolítani a pépet a héjból. Kell még: egy pohár tej, egy kanál vaj, sütőpor, só, fahéj, vanília, kókuszdió, két evőkanál barna vagy fehér cukor és egy pohár teljes kiőrlésű liszt. Tudsz sütőtökpürét készíteni?a nyers pépet nagyon finom reszelőn dörzsöljük. Ezek a lehetőségek meglehetősen eltérőek a technikát tekintve, de ki kell próbálnod, hátha látod az ízbeli különbséget.

A lisztet összekeverjük a forgácsokkal, a sütőporral, a sóval és a cukorral. Szitáljuk a keveréket. Olvasszuk fel a vajat.

sütőtök rántott recept fotóval
sütőtök rántott recept fotóval

Készítse elő a sütőtök pürét. Adjuk hozzá a lisztes keverékhez egy pohár tejjel és fűszerekkel együtt, keverjük össze, és hagyjuk állni egy kicsit. Kikent és felmelegített serpenyőre öntsünk egy egész evőkanál tésztát, függőlegesen tartva a kanalat. Ebben az esetben a sütőtök palacsinta, amelynek receptjét később tetszés szerint módosíthatja, tökéletesen kerek lesz. Addig sütjük, amíg lyukak nem jelennek meg a felületen. Majd a másik oldalát is megpirítjuk. A sütőtök palacsintát, amelynek receptje tej helyett kefirt tartalmaz, más összetevőkből kell elkészíteni. A liszten, a cukoron és az erjesztett tejterméken kívül (vehet ryazhenka-t vagy alacsony zsírtartalmú tejfölt is) egy tojást kell venni. Ellenkező esetben a főzési technológia változatlan marad.

Sós tökös rántott

Ennek az ételnek a receptje lehetővé teszi, hogy olyan ételt főzzön, mint a burgonya palacsinta.

sütőtök palacsinta kefiren
sütőtök palacsinta kefiren

Ha kívánja, a sütőtököt burgonyával is helyettesítheti. De akkor megnő a sütési idő. De először próbálja ki ezt a szokatlan és fényes ízkombinációt - csirke filé és sütőtök. A palacsintája egyedi lesz. A színük pedig csodálatos. Hat adaghoz valamivel kevesebb, mint fél kilogramm filére vagy darált húsra, hagymára lesz szükségehagyma, három gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, 3 ek. l majonéz és tejföl, fél pohár sütőtök püré, két tojás, két evőkanál liszt (többre is szüksége lehet) és növényi olaj. Törjük össze a fokhagymát egy speciális eszközzel. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, jól összedolgozzuk. Ha sűrű a darált hús, adjunk hozzá egy kis tejfölt, ha folyékony, akkor adjunk hozzá lisztet. Hagyjuk egy kicsit pácolni a húst. Ezután forró serpenyőben kis részletekben megsütjük a darált húst.

Ajánlott: