Csokoládé rántották - gyors és ízletes

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogy tehetsz a szeretteid kedvében? Természetesen egy finom házi desszert. Nagyon változatosak és különböző időpontokban készülnek. De néha nagyon kevés az idő, de szeretne valami finomat és édeset főzni. Kínálunk egy jól ismert ételt - csokoládé palacsintát. Az elkészítési gyorsaság és a csokoládé íze miatt ennek az ételnek sok rajongója van. Nézzünk meg néhány különböző receptet ehhez az ételhez.

Csokoládé palacsinta: recept 1

Ehhez az ételhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• búzaliszt - 150g;
• tojás - 1 db;
• kakaó - 2 evőkanál. l.;
• kefir - 250 ml;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• sütőpor - 0,5 tk;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• só, csokoládé.

Ezeket a csokoládés palacsintákat a következőképpen készítjük el: vegyünk egy tálat, és keverjük össze benne a lisztet, a szódát, a sütőport, a sót és a kakaót. Egy másik tálban verjük fel a tojást a cukorral, és adjuk hozzá a kefirt. Most kis adagokban adjuk hozzá a tálban összekevert hozzávalókat. A tésztát addig kell gyúrni, amíg sima nem lesz és a csomók eltűnnek. Olvasszuk fel a vajat a tűzön, és adjuk hozzátészta. Melegíts fel egy serpenyőt, és kend ki vajjal. 1 palacsintához kb 1 evőkanál tészta kell valahol. Hogy még finomabb legyen az étel, gőzfürdőben megolvaszthatjuk a csokoládét, és megkenhetjük vele a kész palacsintákat. Egy ilyen étel minden édesszájúnak tetszeni fog.

Csokis palacsinta 5 perc alatt

Ez a recept különösen azoknak szól, akiknek nincs sok idejük, a következő összetevőkre van szükség:

• kefir - 400 ml;
• liszt - 300 g;
• cukor - 60 g;
• kakaó - 40 g;
• tojás - 1 db;
• szóda - 2 g;
• citromlé - 5 ml;
• növényi olaj - 60 ml.

Térjünk át a főzési folyamatra. Egy külön tálban alaposan keverjük össze a kefirt, a citromlevet, a cukrot és a tojást, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. Most mindent homogén masszává kell hoznia. A serpenyőt felforrósítjuk, hozzáadjuk az olajat és elkezdjük a palacsintát sütni. A főzés során a palacsintának meg kell emelkednie. Ennek eredményeként légies és nagyon illatos ételt kap.

Csokoládé rántották: recept 3

Ez az étel nagyon finom és szellős, az illata pedig mindenkit a konyhába csábít. Ahhoz, hogy a palacsintákat még finomabbá tegyük, javasoljuk, hogy adjunk hozzá néhány finom hozzávalót. Tehát a szószhoz kell:

• cukor - 1 csésze;
• víz - 50 g;
• vaj - 50 g;
• 35% tejszín - 0,5 csésze;
• só.

Azértteszt:

• étcsokoládé - 40g;
• vaj - 30 g;
• liszt - 1 csésze;
• sütőpor - 2 tk;
• kakaó - 3 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• tej - ¾ csésze;
• só.

Díszítéshez:

• banán - 2 db;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• darált dió - 1 marék.

8 adag palacsintát készítünk. Térjünk át a főzési folyamatra. Vegyünk egy serpenyőt, és keverjük össze a cukrot és a vizet, tesszük közepes lángra, és forgassuk a serpenyőt, hogy a cukor feloldódjon. Az Ön feladata a tökéletes karamell elkészítése. Amikor levesszük a tűzről a karamellt, hozzáadjuk a vajat, és az egészet jól felverjük. A tejszínt felforrósítjuk és a karamellhez adjuk, sózzuk. A kapott karamell azonnal felhasználható, vagy legfeljebb 3 hétig hűtőszekrényben tárolható. Először fel kell olvasztani a csokoládét és a vajat. Mikrohullámú sütő vagy hagyományos tűzhely alkalmas erre. Adjuk hozzá a tojást, a cukrot és a tejet. Simára keverjük. Most keverje össze a lisztet, sót, sütőport és kakaót egy tálban. Adjuk hozzá a csokis keverékhez. Egy előmelegített serpenyőbe tegyünk kevés olajat, és kezdjük el sütni a palacsintákat mindkét oldalon 2 percig. A díszítéshez a banánt karikára vágjuk, és leöntjük citromlével. Díszítsd fel a csokoládés palacsintákat, és tálald az asztalra.