Egy egyszerű menü 1200 kalóriát naponta

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A diétás ételek nem feltétlenül redukálják le a napi menüt unalmas és unalmas ételekre. Nagyon változatosan étkezhetsz, sőt néha megengedheted magadnak a kedvenc, nem egészen diétás ételeidet. A lényeg az, hogy megértsd, mit kap a szervezeted ezzel vagy azzal az étellel.

Miért korlátozza magát?

Sok táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy élete során szabályoznia kell az elfogyasztott étel mennyiségét. És annak ismerete, hogy mennyi kalóriára van szüksége ahhoz, hogy testét optimális állapotban tartsa, ugyanolyan fontos, mint a napi fogmosás.

Még olyan elméletek is léteznek, amelyek szerint a napi kalóriabevitel 30-35%-kal való csökkentése a szervezetben lelassíthatja az öregedési folyamatokat, és általában megnövelheti a várható élettartamot. Ilyenkor érdemes objektíven felmérni az adagod méretét. Ha ez már meglehetősen szerény mennyiségű étel, akkor egyáltalán nem kell csökkenteni. Nagyon könnyű mindent a közönséges éhezésre csökkenteni, és ugyanakkor rengeteg mindenféle betegséget szerezni. Terápiás koplalást csak akut esetben írhat elő orvosszükséges.

Ha azt gondolja, hogy élete hátralévő részében nagyon nehéz nyomon követni, mennyi kalóriát tartalmaz a reggelije vagy az ebédje, akkor téved. Bármi, amit rendszeresen csinálsz, idővel szokássá válik. És körülbelül egy hónapon belül nem kell bonyolult matematikai számításokat végeznie. A tudat, hogy tested mennyi kalóriát fogyasztott el, automatikusan megjelenik a fejedben. Ennek ellenére a legjobb, ha az elején ismer néhány 1200 kalóriás napi menü opciót, hogy megkönnyítse a napi ételválasztást.

Előételek

Ez az étvágygerjesztő kulináris kifejezés a meleg étkezés előtt felszolgált előételre utal. Célja az étvágy felkeltése. És csak azért, mert kalóriakorlátozáson vagy, nem jelenti azt, hogy az étkezést egy vagy két étkezésre kell korlátozni. A napi 1200 kalóriás étkezések, amelyek étlapját a továbbiakban, szakaszosan és holisztikus formában is megfontoljuk, tartalmazhatnak rágcsálnivalókat, salátákat, leveseket, főételeket és akár ínycsiklandó desszerteket is.

Szóval milyen harapnivalók alkalmasak egy kalóriakorlátozott menühöz? A lazac és az erjesztett tejtermékek gyógynövényekkel vagy fűszerekkel kiegészítve kiváló ízválasztékot alkotnak.

Ezeket a termékeket kombinálhatja egymással, ha megváltoztatja az állagukat és különféle zöldségeket ad hozzá. Füstölt lazaccal és zsírszegény tejföllel fűszernövényekkel készíthet szendvicset. Vagy megtöltheti a tartleteket lazac- és kecskesajtos pástétomtal, és hozzáadhat egy kis darab kaliforniai paprikát a lédússág érdekében. Az ilyen kis falatok nem igényelnek részletes receptet, és teljes értékűeka képzelet szabadsága. A legfontosabb dolog az, hogy ne felejtsük el, hogy az előétel az étvágy felkeltésére készült, és nem arra, hogy felfalja. Ezért a méretnek megfelelőnek kell lennie, szó szerint egy falat.

Saláták

Hogy a salátája ne helyettesítse a főételt és a desszertet kalória tekintetében, nem csak az összetevőkre érdemes figyelni, hanem a felhasznált öntetre is. Természetesen a zöldségsaláták alkalmasabbak egy egyszerű, napi 1200 kalóriás menühöz. De a görög saláta vagy a cézár saláta receptjeit valószínűleg már régóta ismeri. És nagyon alkalmasak, de kínálunk egy érdekesebb receptet. Török saláta lesz, szokatlan ízkombinációval.

A főzéshez meg kell hámoznia és fel kell vágnia egy egész sárgarépát, friss uborkát, bolgárpaprikát, édes paprikát, és adjon hozzá apróra vágott ecetes uborkát. Ezután körülbelül 300 g ecetes sampinyonra és 200 g olajbogyóra lesz szüksége. Vágjuk durvára, és adjuk a már előkészített zöldségekhez. Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet és az olajbogyóból származó folyadékot. Az öntet hozzáadása után alaposan keverjük össze, de ne sózzuk. A saláta elég sós hozzávalókat tartalmaz, sóval könnyen elronthatjuk. A legjobb, ha ezt egy már elkészített saláta megkóstolása után teheti meg.

Levesek

Negatív kalóriatartalmú élelmiszerek azok, amelyek 5 kcal-nál kevesebbet tartalmaznak 100 grammonként. És a levesek azok közé az ételek közé tartoznak, amelyek teljes egészében ilyen termékekből állhatnak. A napi 1200 kalóriás étkezéshez az étlap teljes egészében különféle levesekből állhat és áll is. Végül is a sokszínűségük egyszerűen lenyűgöző.

Most egy alacsony kalóriatartalmú cukkini krémleves receptjét mutatjuk be, amely gyorsan telíti a testet. 40 g rizst fel kell forralni. És 50 g cukkinit egy kicsit egy serpenyőbe, majd vágjuk apróra. Turmixgépben keverje össze a rizst cukkinivel, ízlés szerint adjon hozzá kedvenc fűszereit. A leves alapjához néhány evőkanál búzalisztet pirítunk vajban, folyamatos kevergetés mellett. A sült lisztet 100 ml tejjel felengedjük és sűrűre pároljuk. Ezután adjuk hozzá a rizs-cukkini keveréket és 150 ml zöldséglevest. Melegíts össze mindent, és már tálalhatod.

Húslevesek is szerepelhetnek az étlapon, ha nem a szuperkalóriatartalmú sertéshúsról beszélünk. A csirke, a pulyka és még a marhahús is sokkal jobb húslevesnek. Igen, és a főtt hús hozzáadható magához az ételhez, és a leves sokkal kielégítőbb lesz. Ez az étkezést előételekre és főételekre korlátozhatja, így nem kell melegen is enni.

Meleg ételek

Sok diétás főétel különféle tenger gyümölcseit tartalmaz. És mivel nagyon sok tengeri hüllő él, a napi 1200 kalóriát tartalmazó menü sokkal változatosabbá válik. A csirkemell unalmas lehet a napi használat során, de a garnélarák, a tintahal és még a hal is megmenti a helyzetet. Ezért a receptet tintahalral kínáljuk, és figyelembe kell vennie, hogy más tengeri ételeket több száz különböző módon főznek, és szinte minden recept alacsony kalóriatartalmú kategóriába sorolható. Paradicsommal és gombával párolt tintahal főzése javasolt.

Először is el kell mosnod és meg kell tisztítanod 1,5 kg tintahalat. Vagy vásároljon már előkészített tetemeket. Tegye egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal az 5-6 darab, előzetesen beáztatott, kevés citromsavval lereszelt spratt pépesített hasított testét. Ezután 4-5 paradicsomot kell péppé őrölni, és hozzáadni a serpenyőbe. Helyezzen apróra vágott tintahalat és szárított vagy friss gombát. A gomba bármilyen ízlés szerint használható. Adjunk hozzá fűszereket, adjunk hozzá vizet, és lassú tűzön pároljuk körülbelül egy órán át.

Ez az étel 1200 kalóriával tökéletesen változatossá teszi a napi menüt. A tintahal nagyon puha, a növényi szósz pedig diétássá és egyben kielégítővé teszi az ételt.

Kényeztesse magát

Még ha közömbös is az édesség iránt, a diéta során a receptorok élénk ízeket és érzeteket igényelnek. Ezért a desszertek sokkal több örömet okoznak. De hogyan tartalmazhat egy heti 1200 kalóriát tartalmazó menü a desszertekkel együtt? Nagyon egyszerű, ha az előző receptekhez hasonlóan a megfelelő összetevőket használja és elkészíti őket.

A bolti édességek gyakran nagyon vonzónak tűnnek, és még a nagy akaraterővel rendelkező embereket is időről időre plusz kalóriák elfogyasztására késztetik. A napi 1200 kalóriás menü ezt nem teszi lehetővé. De nem baj, ha kényezteti magát. Például egy fényes házi mályvacukor elkészítéséhez alapvető összetevőkre és minimális időre van szüksége. Így,el kell készítenie 200 g kedvenc bogyóit. Esetünkben eper lesz. Turmixgéppel készíts belőle eperpürét. Tegyünk a pürébe egy csomag étkezési zselatint, és hagyjuk, hogy megduzzadjon. Facsarjuk ki a levét egy fél citromból, adjuk a bogyópüréhez, kevés porcukorral együtt. A kapott masszát alacsony lángon addig melegítjük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Ezután hagyjuk kihűlni, és mixerrel addig keverjük, amíg kissé besűrűsödik. Bármely formát letakarjuk pergamennel, és beleöntjük a felvert epret. 3 órát a hűtőben pihentetjük. És most elkészült az édes és az alak számára szinte ártalmatlan étel.

Teljes menü

A napi 1200 kalóriás diéta változatos és étvágygerjesztő menüt kínál. És mégis elkészítjük egy ilyen menü általánosított változatát egész napra.

1. Reggeli: Sonkás omlett és tea cukor nélkül. Egy szelet sonkához jobb, ha legfeljebb 50 g - 212 kcal.
2. Második reggeli: zsírszegény joghurt bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölccsel - 85 kcal.
3. Ebéd: zöldségpörkölt és 2 csirkeszelet. A pörköltet olaj nélkül kell párolni, a szeleteket pedig a legjobb párolni. A csirkeszeleteket halszeletekkel helyettesíthetjük. 385 kcal.
4. Snack: néhány dió vagy szárított gyümölcs - 150 kcal.
5. Vacsora: zsírszegény sült hal és főtt gabonapelyhek. Vacsorára jobb, ha az árpa darát részesítjük előnyben - 325 kcal.

Ez a menü 1157 kcal-t tartalmaz, ami megfelel a követelményeinknek.

A nemek harca

Érdemes megjegyezni, hogy a napi 1200 kalóriát tartalmazó menü a nők számára a fogyás egyik módja. DEférfiaknál az ilyen korlátozás egészségre veszélyes lehet. Végtére is, a férfi test normális működéséhez sokkal több energiára van szükség. Ezért érdemes felvenni a kapcsolatot egy táplálkozási szakértővel, mielőtt olyan diétákhoz folyamodna, amelyek gyökeresen megváltoztatják napi étrendjét. De nemtől függetlenül, ha azonnali eredményeket vársz, vagy egyáltalán nem hiszel magadban, akkor nagy valószínűséggel kudarcot vallasz. Ezért minden törekvésben a fő dolog a saját erősségébe vetett hit.

Gyorsétterem

Nagyon furcsának tűnik, hogy a gyorsétterem fogalma helyet kapott a diétás táplálkozásról szóló cikkünkben. Még jobban meg fog lepődni, ha megtudja, hogy ehet gyorséttermi ételeket. De!

Kategorikusan lehetetlen az ilyen élelmiszerek fogyasztását normává tenni. De ha nincs lehetőséged egy normál étkezésre szánni időt, és nincs a közelben más, csak egy gyorsétterem, akkor kivételként még megengedhetsz magadnak egy Coke burgert. A táplálkozási szakértők bebizonyították, hogy a gyorsétel fogyasztása nem olyan rossz a szervezet számára, mint a reggeli vagy az ebéd teljes hiánya.

Reméljük, hogy a napi 1200 kalóriás menüből készült receptjeink segítenek jobban odafigyelni arra, hogy mit eszel.