Sült banán: receptek, főzési jellemzők és ajánlások

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan főzzük a sült banánt? Milyen desszert ez? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. A banán a leggyakoribb gyümölcs a világon. Bizonyára szinte minden ember szereti őket a bolygón. Ez a gyümölcs nemcsak édes és ízletes, hanem hasznos is. A banán jelentős hatással van egészségünkre, különösen az immunrendszerre és a gyomor-bélrendszerre, a sejtek fiatalságára. Mivel a nyers banán már unalmas, néhányan valami eredetit és újat szeretnének kipróbálni. Ezért fontolja meg az alábbi recepteket igazi ínyenceknek.

Gyártási jellemzők

A sült banán megfelelő főzéséhez olvassa el a következő irányelveket:

• A zsírból nagyon finom desszert lesz.
• A banánt a legjobb, ha érett és túlérett gyümölcsökből sütjük.
• Annak érdekében, hogy a gyümölcs ne feketüljön el, csomagolja pergamenbe, és tárolja a hűtőszekrényben. A papír kiválóan szívja fel a nedvességet.
• Az általunk tervezett ételt forrón tálaljuk mézzel, fagyl alttal vagy olvasztott csokoládéval. Használhat fahéjat, diót, kókuszt is. Egyes háziasszonyok sóval szórják a banánt.
• Kubában a sült banánt fűszeres rizzsel vagy vörösbabbal fogyasztják, egyes országokban pedig hallal vagy hússal tálalják. Köretként tejfölt vagy reszelt sajtot is használnak.

Klasszikus recept

Te hogyan főzöd a sült banánt? Vegye:

• 25 g szilva. olaj;
• egy banán;
• édes kakaópor (opcionális);
• cukor (ízlés szerint).

Ez a sült banán recept a következő lépéseket követeli meg:

1. Mosd meg a banánt, szárítsd meg és távolítsd el a bőrét. Ezután egy késsel először hosszában két részre vágjuk, majd keresztben két részre. Ha szeretné, egyszerűen vághatja a banánt 1 cm vastag karikákra.
2. Küldje el a banánszeleteket a forró serpenyőbe olvasztott vajjal. 4 percig sütjük közepes lángon.
3. Fordítsa meg és süsse további 4 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Tegye a kész gyümölcsöt egy tányérra, szórja meg édes kakaóporral vagy kókuszreszelékkel, főzzön kávét vagy teát, és élvezze a finom desszertet.

Cukorral

Egyetértek, a serpenyőben sült banánt nagyon könnyű főzni. Fontolja meg egy másik receptet. Vegye:

• egy banán;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• lefolyó. olaj - 2 evőkanál. l.

Főzzétek megehhez hasonló étel:

1. A banánt meghámozzuk, 0,5 cm vastagságú ferde vonalra vágjuk.
2. Tegyünk egy serpenyőt kis tűzre, olvasszuk fel rajta a vajat, adjunk hozzá cukrot és oldjuk fel a vajban.
3. A banándarabokat mártsuk a cukor-vaj keverékbe, és süssük aranysárgára 2 perc alatt.

Karamellben

Karamellizált sült banán készítéséhez nagyon pontosan kövesse az elkészítési folyamatot. Szükséged lesz:

• 70 g szilva. olaj;
• nád (barna) cukor;
• fahéj;
• 50 ml likőr vagy rum;
• 0, 5 evőkanál. víz;
• zöld a banán.

Ne feledje ezt a csodálatos sült banán receptet. Egy serpenyőben nagyon gyorsan megsüti őket. Tehát kövesse az alábbi lépéseket:

1. Először hámozzuk meg a gyümölcsöt, és vágjuk 4 részre.
2. Karamell készítéséhez olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, alacsony lángon. Kis adagokban adjunk hozzá cukrot, és keverjük össze a kapott masszát. Amikor besűrűsödik, felöntjük vízzel (100 ml). Karamellizálódásig keverjük.
3. Küldje a felszeletelt banánt a serpenyőbe, hogy a karamell teljesen ellepje.
4. A gyümölcsöt enyhén sütjük aranybarnára.

Tegye az edényt egy tányérra, és szórja meg fahéjjal.

Tésztában

Kevesen tudják, hogyan kell tésztában sütni a sült banánt. Ez az étel különösen népszerű keleten (például Pakisztánban, Indiában, Törökországban). Szükséged lesz:

• 2 evőkanál. l. cukor;
• 100 g búzaliszt;
• egy pár tojás;
• négy banán;
• Finomított olaj mélysütéshez.

Így készítsd ezt az ételt:

1. Először készítse el a tésztát. Ehhez a lisztet, a tojást és a cukrot simára keverjük.
2. Ezután hámozd meg és vágd karikákra a gyümölcsöt.
3. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, mártsa bele a darabokat a tésztába, és tegye egy forró serpenyőbe. Mindkét oldalát megsütjük.
4. Tegye a sült gyümölcsöt egy ruhára, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.

A kész ételt tányérra tesszük, sziruppal vagy fagyl alttal tálaljuk, és tálaljuk.

A tesztben

Most megtudjuk, hogyan főzzünk sült banánt tésztában. Készítse elő a következő összetevőket:

• 6g élesztő;
• 300 ml tej;
• 20 g szilva. olaj;
• 60 g liszt;
• négy tojás;
• növényi olaj (sütéshez);
• 2 evőkanál. l. cukor.

Így készítsd ezt az ételt:

1. Küldje az élesztőt, a meleg tejet, a cukrot egy tálba, és jól keverje össze. 5 perc múlva adjunk hozzá lisztet és egy kevés olvasztott vajat. Keverje össze, és tegye félre, hogy 1 órán át álljon.
2. Most készíts egy kis édes tejszínt. Ehhez keverjen össze három sárgáját és egy egész tojást, egy kis lisztet és st. l. cukrot, keverjük össze. Öntsünk hozzá egy kevés meleg tejet és a maradék vajat. Keverjük újra. A krém kész.
3. Ezután vágd fel a banánt keresztben 4 részre. A darabokat először a tésztába, majd a tejszínbe mártjuk, és növényi olajjal forró serpenyőbe tesszük. Aranybarnára sütjük.

Csokoládé

E csodálatos étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• egy citrom;
• csokoládé - 200 g;
• zöld banán;
• 60 g liszt;
• lefolyó. olaj (sütéshez).

Így készítsd ezt az ételt:

1. Vágja kétfelé a gyümölcsöt, és öntse fel citromlével.
2. A csokoládét durva reszelőn lereszeljük.
3. A gyümölcsöt mártsuk lisztbe.
4. Ezután olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és süssük meg benne a banándarabokat mindkét oldalukon.
5. Főzés előtt egy perccel megszórjuk a gyümölcsöt reszelt csokoládéval.

Tálaljon egészséges és ízletes desszertet az asztalra.

Vajban

Itt a gyártási sorrend:

1. Hámozza meg a banánt és vágja darabokra.
2. Olvasd fel a vajat egy serpenyőben folyékonyra.
3. Szórjon három evőkanál cukrot a vajba, és keverje enyhén besűrűsödésig.
4. Sütjük meg a gyümölcsöt minden oldalról.
5. Töltsön pörkölt gyümölcsöt rummal vagy egy azonos alkoholos itallal, és párolja 7 percig.

Sajttal

A sült banán mindenki által kedvelt desszert. Vegyünk egy másik csodálatos receptet. Szükséged lesz:

• lágy sajt;
• zöld banán;
• sovány olaj (sütéshez).

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Vágja félbe a gyümölcsöt. Az első részre tedd a sajtlapot, majd fedd be a gyümölcs második részével. Egy rögtönzött szendvics végerögzítse fogpiszkálóval.
2. Sütjük meg a banánt egy serpenyőben, amíg a töltelék teljesen elolvad, és tálaljuk az ételt.

Mézzel

Készítse elő a következő összetevőket:

• négy banán;
• 50g méz;
• citrom;
• cukor - három evőkanál. l.;
• lefolyó. olaj (sütéshez).

Gyártás folyamata:

1. Hámozza meg és szeletelje fel a banánt.
2. A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
3. Ezután csökkentse a hőt, és adjon hozzá mézet. A masszát jól elkeverjük és a banánszeleteket megpirítjuk benne.

Ezt az ételt fahéjjal és porcukorral tálaljuk. Hozzáadhat fagyl altot vagy vajkrémet.

Kínai desszert

Ez a finom étel a következőképpen készül:

1. Keverjük össze a vizet (2 evőkanál) cukorral, és tegyük félre.
2. Verjük fel a tojást, adjunk hozzá vizet, keményítőt, lisztet, keverjük össze.
3. Minden banánt átlósan 5 darabra vágunk, meghintjük liszttel. Mártsuk a darabokat a tésztába.
4. A banánt olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tedd át egy ruhára, és töröld szárazra.
5. Melegítsen fel egy serpenyőt egy kanál olajjal. Keverjük össze a víz és a cukor keverékét, és küldjük a serpenyőbe. Lassú tűzön kevergetve addig főzzük, amíg a massza sziruppá nem válik. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a banánt és tálaljuk.

Narancsmal, csokoládéval, magvakkal és fagyl alttal

A desszert elkészítéséhez vegye be:

• egy banán;
• 2 evőkanál. l. fagyl alt "Plombir"fehér";
• hámozott magvak (1 evőkanál);
• lekvárszirup (1 evőkanál);
• keserű csokoládé;
• narancsszeletek.

Így készítsd ezt az ételt:

1. Vágja a banánt átlósan szeletekre. Lisztbe forgatjuk és zöldségben vagy vajban mindkét oldalát megsütjük. Hűtőbe tesszük.
2. Tegyen meleg gyümölcsszeleteket egy tálba. Tegyünk a tetejére fagyl altot, öntsük fel a sziruppal, lehetőleg a meggylekvár alól.
3. Szórja meg a desszertet reszelt csokoládéval, magvakkal, szúrjon az oldalára hámozott narancsszeleteket.

Kávélikőrrel

Itt a gyártási folyamat a következő:

1. A banánt meghámozzuk, szeletekre vágjuk és lisztbe forgatjuk.
2. Olvass fel 30 g vajat egy serpenyőben, önts bele egy kevés soványt, keverd meg. Ezután rakja ki a banánszeleteket, pirítsa néhány percig.
3. Töltsön bele egy evőkanál rumot, forgassa meg a serpenyőt, hogy egyenletesen eloszlassa.
4. Fordítsd meg a banándarabokat, és süsd meg a másik oldalukat is.
5. Tegyünk egy kis kávélikőrt egy tányérba, tegyünk rá banánszeleteket. Ezt az ételt forrón kell enni, gyümölcsöt likőrbe mártva.

Rizzsel és csípős paprikával

Szükséged lesz:

• három éretlen banán;
• só;
• őrölt csípős paprika;
• olívaolaj;
• liszt a panírozáshoz;
• ½ csésze kerek rizs;
• szószok (opcionális).

Így készítsd ezt az ételt:

1. A banánt meghámozzuk, szeletekre vágjukHosszában 4 darab, sóval, borssal megszórjuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban, közepes lángon mindkét oldalát kisütjük.
2. Öblítse le a rizst, adjon hozzá 1:1 arányú vizet, és forralja fel. Öntsünk bele egy nagy kanál olívaolajat, fedjük le. Főzzük a pilafot 15 percig.
3. Amikor a rizs kész, nem kell öblíteni.
4. Tegye a rizst az edény közepére, terítse körbe a sült gyümölcsöt, és azonnal tálalja. A rizs tetejére szójaszószt, édes-savanyú, vagy bármi mást.

Ízletes tények

Meghívjuk Önt, hogy tanulmányozza a következő érdekes tényeket:

• A banánt joghurttal vagy fagyl alttal tálaljuk. Ezekkel a sült gyümölcsökkel különféle zabkását is díszítheti.
• A banán energiaértéke 89 kcal/100 g.
• A banánt normál hőmérsékleten tartsa nyitva. Ezután hosszabb ideig lesznek tárolva.
• A zöld banán gyorsabb érése érdekében tegyen egy almát a közelébe.

Mellesleg korábban azt mondtuk, hogy a banán sütéséhez jobb, ha túlérett gyümölcsöket használunk. De néhány háziasszony erősen javasolja a fiatal zöld gyümölcsök szedését. Azt állítják, hogy a túlérett gyümölcsök sütés közben gyorsan zabkává alakulnak. Ön dönti el, hogy ezek közül a tippek közül melyiket kövesse. Főzz örömmel!