Kapri saláták: a legjobb receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A főzés során számos receptet találhat kapribogyos saláták fotóival együtt. Segítenek minden étel diverzifikálásában, új, nagyon eredeti, de nagyon kellemes ízt adva neki. A legtöbb kapribogyó saláta receptje könnyen elkészíthető, és nem igényel sok időt és erőfeszítést. Nézzük meg a legnépszerűbb és legérdekesebb snack lehetőségeket ezzel az összetevővel.

Mi az a kapribogyó

Valószínűleg sokan hallottak már ilyen termékről. Azonban nem mindenki ismeri teljesen, mi az a kapribogyó, hogyan és mivel eszik.

A kapribogyó sok virágos kapribogyó számára még mindig ki nem fújt bimbója egy egzotikumnak. Leginkább a Földközi-tengerben nő. A rügyeket betakarítják és ecetben pácolják vagy egyszerűen sózzák. A déli országokban olívaolajban találhatunk kapribogyót. Az orosz üzletek polcain nagy csalódásra ilyen termék csak ecettel pácolt formában található. De ennek ellenére megtehetikönnyen kiválaszthatja a legfinomabb kapriborsaláta receptjét.

Zöldségsaláta

Az egyik legjobb kapribogyó saláta receptje a zöldséges. Nagyon könnyen elkészíthető, könnyű és diétázók számára is kiváló. Egy jól ismert zöldségsalátából könnyen ínyenc olasz ételt készíthetünk, ha csak egy kis mennyiségű savanyú rügyet adunk hozzá. Tehát az étel ezen változatának elkészítéséhez a következő zöldségekre és egyéb termékekre van szükségünk:

• három nem túl nagy paradicsom;
• két friss uborka;
• olívabogyó vagy kimagozott olajbogyó, körülbelül ötven gramm;
• hagyma (jobb piros salátát venni, nincs olyan keserű utóíze);
• púpos evőkanál kapribogyó;
• olíva- vagy napraforgóolaj salátaöntethez;
• fűszeres olasz jogok (frissen vagy szárítva).

Főzési recept

Egyszerűsége és megfizethetősége miatt tekintse ezt a kapribogyasaláta receptet a legjobbnak. Legfeljebb tíz percet fordítasz az elkészítésére, és a végén egy könnyű, de fűszeres zöldségsalátát kapsz.

A paradicsomot és az uborkát alaposan megmossuk, törölközővel szárítjuk, és véletlenszerű sorrendben felvágjuk. A hagymát megtisztítjuk a héjától és félkarikára vágjuk. Olajbogyó vagy olajbogyó mód 2-3 részhez.

A kapribogyót is fel kell vágni. Az összes hozzávalót egy mély tálba tesszük, megszórjuk olasz fűszernövények keverékével, sóval. Bármilyen növényi olajjal megtöltjük. Attól eltekintvenapraforgó és olíva, akkor lenmag, szezám vagy mustár. Az olaj kiválasztása teljes mértékben az Ön ízlésétől függ. Megtöltjük salátával (két evőkanál elég) és alaposan összekeverjük. A saláta teljesen fogyasztásra kész.

Egyszerű csirke és kapribogyó saláta

A másik legjobb kapribogyó saláta receptje ez az előétel. Első pillantásra túl egyszerűnek tűnhet. A salátát azonban a kapribogyó teszi szokatlansá és ízében érdekessé. Elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk:

• egy csirkemell fele, természetesen a csirkemell bármely más részét is elviheti (például az egyik lábát);
• csirke tojás, három vagy négy darab;
• egy fej hagyma;
• két-három evőkanál kapribogyó;
• egy evőkanál majonéz és tejföl;
• só és bors ízlés szerint.

Ha nem szereted a tejfölt, vagy nincs kéznél, akkor csak majonézzel is boldogulsz.

Díszítse a kész ételt véletlenszerű sorrendben. Leggyakrabban kapor- vagy petrezselyemágakat használnak erre.

Hogyan főzzek

Ennek a főzési lehetőségnek a receptje egy finom kapribogyos salátához is nagyon egyszerű. Bármely szakács megbirkózik vele, még azok is, akik még csak most tanulják, hogyan kell csinálni.

Annak érdekében, hogy a saláta lágyabb legyen, először meg kell szabadítania a hagymát a keserűségtől. Ennek két módja van:

• Forraljuk le forrásban lévő vízzel. Érdemes kétszer megtenni.
• Pácolás alma- vagy normál (9%-os) ecetben.

Főzzük meg a csirketojást és hűtsük le. Ezután megtisztítjuk a felületüket a héjtól és apró darabokra vagy kockákra vágjuk. A csirkemellet sós vízben, fűszerek vagy fűszerek hozzáadásával megfőzzük. Miután kihűlt a hús, tetszés szerint vágjuk vékony csíkokra vagy kockákra. Egy külön tálban keverjük össze a majonézt és a tejfölt. A kapott mártással megkenjük a salátát. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk egy kicsit. Óvatosan keverjük össze mindent. Ezután a salátát hideg helyen kell kivenni körülbelül egy órára.

Ízletes saláta kapribogyóval és hússal

Sok háziasszony véleménye szerint a másik legjobb kapribogyós saláta a hús. Az előző főzési lehetőségekhez hasonlóan nem igényel összetett és szokatlan termékeket. Minden, amire szükségünk van ehhez az uzsonnához:

• hús (marha- vagy borjúhús), körülbelül 200-250 gramm tömegű darab;
• két friss uborka;
• két közepes méretű burgonya;
• két-három evőkanál kapribogyó;
• majonéz és só, a mennyiséget ízlés szerint választjuk.

A kész saláta díszítéséhez finomra vágott kaprot és petrezselymet használhatunk.

Saláta elkészítési módja

Mielőtt elkészíti a salátának ezt a változatát, a húst előre meg kell főzni. Ehhez alaposan öblítse le hideg vízzel egy kis darab marha- vagy borjúhúst. Ha szükséges, távolítson el minden filmet ésinak. Ideális esetben vágjon bele. A húst körülbelül egy órán keresztül kell főzni, így puhább és puhább lesz. A kész marhahúst kivesszük a serpenyőből a húslevessel, hagyjuk kihűlni. Ezután vágja a húst vékony csíkokra.

A burgonyagumókat is héjában kell főzni, amíg teljesen meg nem fő. Ezután vegyük ki a vízből és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezt követően a burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az uborkát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk, mint a marhahúst.

A kapribogyó rügyeit ketté kell osztani. Ha túl nagyok, akkor három vagy négy részre. Az összes elkészített hozzávalót egy mély műanyag vagy kerámia tálban összekeverjük. Ízlés szerint picit sózhatjuk, de vigyázni kell, mert maga a kapribogyó már elég sós. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze.

Az elkészült ételt tedd egy gyönyörű salátástálba, és szórd meg apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. Ezenkívül az elkészült előételt egy levél saláta felhelyezése után lapos tányérra is tehetjük, vagy tetszőleges sorrendben díszíthetjük.

Ahhoz, hogy a saláta behatoljon és teljesen felfedje ízét, tálalás előtt két-három órára hideg helyre kell tenni.

Melyik a legjobb kapriborsaláta recept

Ezt a választást meglehetősen nehéz meghozni. Végül is ez teljesen az Ön személyes ízlési preferenciáitól függ. Próbáljon ki különböző lehetőségeket, vagy adjon kapribogyót a már ismert salátákhoz, például Olivierhez. Ebben az esetben biztosan találsz magadnak receptet.finom saláta kapribogyóval.