Finom saláta suluguni sajttal
Finom saláta suluguni sajttal
Anonim

A Suluguni sajt a pácolt fajták közé tartozik. Kétféle változatban kapható: hagyományos és füstölt. Sokan hozzászoktak ahhoz, hogy ezt a terméket habos italok harapnivalójaként használják. Viszont sok ételbe belekerülhet. A suluguni sajttal készült saláta nagyon finom. Ennek az előételnek eredeti megjelenése és fűszeres íze van. Az asztalra tálalva mindenkit meglephetsz egy új és szokatlan étellel. Bármely recept egy suluguni sajttal készült saláta fényképével nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Ugyanígy fog kinézni az étel az asztalon. Higgye el, az elsők között fog távozni. És mindenki, aki kipróbálja, biztosan el fogja kérni a receptet.

saláta sulugunival és rákrudakkal
saláta sulugunival és rákrudakkal

Saláta suluguni sajttal és rákhússal

Egy szokatlan snack elkészítése elég egyszerű. Nem igényel bonyolult és drága termékeket. Bármely asztal (ünnepi és mindennapi) változatosabbá tételében segít ez a saláta recept suluguni sajttal. Itt van azoknak a termékeknek a listája, amelyekre szükség van egy ilyen előétel elkészítéséhez:

  • Suluguni sajt, nem füstölt, 200-250 gramm;
  • 3 csirketojás;
  • 1 csomag rákrudat vagy 200-250 gramm húst;
  • friss uborka;
  • majonéz, mennyiségeválogasd ízlésed szerint;
  • zöldek;
  • só.

Igény esetén hozzáadhat egy kis paradicsomot is a salátához suluguni sajttal.

Főzési recept

A legelején tojásos palacsintát kell készíteni a salátához. Ehhez verjük fel a csirke tojásokat egy kis sóval és az esetleges fűszerekkel. Egy serpenyőben, jól felforrósított napraforgóolajon süssünk két kis "palacsintát". Hagyjuk kicsit kihűlni és vékony csíkokra vágjuk. A rákrudat és a friss uborkát is csíkokra kell vágni. A sajtot, ha pigtail, külön „szálakra” osztják, és rövid csíkokra vágják. Keverjük össze az összes hozzávalót egy mély tálban, és ízesítsük majonézzel. A salátát megszórjuk suluguni sajttal, a tetejére finomra vágott kaporral és petrezselyemmel.

A saláta sózása nagyon ritkán szükséges, mivel a sajtban lévő só már elegendő mennyiségben van jelen.

saláta sulugunival
saláta sulugunival

Saláta sulugunival és krutonnal

Ez az előétel nem kevésbé érdekes és ízletes. Az összetételében szereplő termékek egyszerűek és mindenki számára hozzáférhetőek. Ehhez a salátához csak annyi kell:

  • egy kis sonka, vihetsz csirkét, kb 300 gramm;
  • Suluguni füstölt sajt, 100-150 gramm;
  • 4-5 csirketojás;
  • egy doboz konzerv kukorica;
  • csomag keksz, lehetőleg fokhagyma ízesítéssel;
  • majonéz, mennyiségét kedvünkre szedjük.

A suluguni sajtsaláta tetszőleges zöld ággal tehető, például petrezselyem vagy bazsalikom. Eznemcsak vitaminok hozzáadását teszi lehetővé az ételhez, hanem a saláta ízét is kifejezettebbé teszi.

sulguni sajt
sulguni sajt

Hogyan készítsük el az ételt

Kemény tojás. Hűtsük le, húzzuk le a héját és vágjuk apró darabokra. A sonkát (és főtt kolbásszal is helyettesíthetjük) csíkokra vágjuk. A sajtot (mint a korábbi esetekben, „pigtail”-et veszünk) külön szálakra osztják. Ezeket is le kell rövidíteni. A sajtrúd hosszának meg kell egyeznie a sonkával.

A felesleges folyadékot engedje le a kukoricakonzervből. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy mély tálban. Ízesítsük majonézzel és alaposan keverjük össze. Közvetlenül tálalás előtt szórja meg a salátát krutonnal és finomra vágott fűszernövényekkel.

Ehhez a snackhez a legjobb négyzet alakú búza krutont venni. Otthon is elkészíthetők. Ehhez elegendő egy vekni vagy búzakenyér pépéből néhány darabot kis négyzetekre vágni. Sütőben vagy serpenyőben kell szárítani, de olaj hozzáadása nélkül. Ezt követően szórja meg a kész kekszet bármilyen fűszerrel, vagy keverje össze fokhagymával, amelyet speciális présen nyomott át.

Mint ilyen kekszet (ellentétben a boltival) biztos lehetsz benne.

Ajánlott: