Mandarin saláta. Gyümölcssaláta almával és mandarinnal. Saláta mandarinnal és sajttal

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

A mandarin gyümölcsök régóta ismertek, desszertként is nagy népszerűségnek örvendenek, és különféle salátákhoz is felhasználhatók. A friss zöldségekből, fűszernövényekből, gyümölcsökből készült saláták jót tesznek az egészségnek és a szervezet általános állapotának.

A mandarin hasznos tulajdonságai

A mandarin pépje elég sok hasznos anyagot tartalmaz:

1. Citromsav – soha nincs sok belőle a mandarinban.
2. B1, B2, B3, P, PP, K vitaminok.
3. A mandarin rostot tartalmaz, ami nagyon előnyös az emberi szervezet számára.
4. Illóolaj.
5. Fitoncidek, amelyek gátolják a baktériumok növekedését és szaporodását.
6. A mandarin ásványi sókban és pektinekben gazdag.
7. Segítségükkel könnyen csökkenthető a testhőmérséklet megfázás esetén.
8. A mandarinlé tökéletesen oltja a szomjat és energiát ad.
9. Ez a gyümölcs segít leküzdeni a rossz hangulatot.
10. A mandarin nagyon hasznos a terhesség alatt.
11. Jelenleg az orvosok mandarint írnak fel cukorbetegségben, asztmában vagy krónikus hörghurutban szenvedőknek.

Ellenjavallatok

A mandarin természetesen sok hasznos vitamint tartalmaz, de sajnos a citrusfélék veszélyesek lehetnek az emberi egészségre. Óvatosan kell alkalmazni őket a vese, a máj, a belek és a gyomor betegségeiben. Ezenkívül nem használhatók peptikus fekély, vastagbélgyulladás, enteritis, magas savasságú gyomorhurut súlyosbodására.

Ne feledje, hogy gyomorfekélyben vagy gyomorhurutban szenvedők nem ehetnek citrusféléket. A mandarin erős allergén, ezért naponta legfeljebb egyet ehetsz.

Mandarin saláta: recept

A mandarin saláta élénk színével felvidít, és növeli az étvágyat is. A mandarin saláta nagyon ízletesnek bizonyul, mivel olyan összetevőket tartalmaz, mint a dió, csirke. Általában tételekben történik. Ebben a formában elkészíteni persze kicsit tovább tart, de nagyon szép és finom.

Hozzávalók két adaghoz:

• hagyma - 1 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Csirkefilé - 200 gramm.
• laskagomba - 400 gramm.
• Feldolgozott sajt - 2 db.
• Majonéz – ízlés szerint.
• Dió – 200 gramm.
• Mandarin - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Babérlevél – ízlés szerint.
• Paprika – ízlés szerint.

Saláta elkészítése:

1. Csirkefiléalaposan öblítsd le, tedd egy fazékba hideg vízzel és tedd tűzre. Adjunk hozzá fekete borsot, babérlevelet, sót a vízhez, és főzzük puhára. Amikor a filé megsült, ki kell hűteni.
2. A hagymát meg kell hámozni, meg kell mosni és apróra vágni.
3. A laskagombát meg kell mosni és apró darabokra vágni.
4. Öntsön egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, és tegye tűzre. Ezután bele kell tenni a hagymát, és puhára sütni.
5. A sült hagymához adjuk a gombát, mindent sózunk, borsozunk. Tedd egy tányérra.
6. A tojásokat főzésig kell főzni, meg kell hámozni és finom reszelőn lereszelni.
7. A főtt csirkét apró darabokra kell vágni.
8. A feldolgozott sajtot finom reszelőn kell lereszelni.
9. A diót késsel kell aprítani.
10. A mandarint meg kell hámozni, és szeletekre kell szedni, valamint óvatosan meg kell hámozni és meghámozni.
11. Most el kell kezdenie gyűjteni a salátát. Ehhez ügyeljen arra, hogy egy kerek formát vegyen, és tegye a tányér közepére. A salátához első rétegben csirkefilét kell tenni mandarinnal és megkenni majonézzel is.
12. A második réteg a reszelt tojások felhelyezése és majonézzel való megkenése.
13. Akkor tegyél bele olvasztott sajtot és egy kis majonézt.
14. Ezután ki kell fektetni a negyedik réteget: diót.
15. Egy réteg sajtot és majonézt kell ismét hozzáadni.
16. A mandarin saláta már majdnem kész! Óvatosan el kell távolítani a formát, és szépen ki kell rakni a szeleteketmandarin. Jó étvágyat!

Mandarin saláta sajttal

A mandarin saláta elsősorban a kellemes ünnepi hangulathoz és az ínycsiklandó ételekkel terített asztalról érkező finom illathoz kötődik. Hogyan készítsünk salátát mandarinnal és sajttal?

Hozzávalók:

• Mandarin - 5 db.
• Campinnyon – 100 gramm.
• Alma – 2 darab.
• Édes pirospaprika - 1 db.
• Édes zöldpaprika - 1 db.
• Kemény sajt – 200 gramm.
• Natúr joghurt - 125 gramm.
• Citromlé - 2 evőkanál
• Méz - 1 teáskanál.
• Mustár - 1 teáskanál.

Főzés:

1. A gombát alaposan meg kell mosni, hosszú rudakra vágni és enyhén sós vízben 15 percig főzni.
2. Vegyünk egy mély salátástálat, és vágjuk nagy szeletekre a piros és zöldpaprikát.
3. A mandarint gondosan meg kell hámozni, szeletekre kell szedni és borsozni.
4. Az előfőzött csiperkegombát a paprikával és a mandarinnal egy salátástálba kell tenni.
5. Az almás sajtot nagy szeletekre kell vágni. Az almáról célszerű előre eltávolítani a héját.
6. Egy külön edényben keverje össze a mustárt, a mézet, a joghurtot és a citromlevet. Mindezt jól össze kell keverni, és a salátát mandarinnal fűszerezni. Kész az étel, jó étvágyat!

Saláta almával és mandarinnal

Az almás és mandarin saláta illatosegy gyümölcstál friss gyümölccsel, egészséges öntet olívaolajjal és különféle citruslevek keverékével.

Hozzávalók 5 adaghoz:

Salátához:

• Banán - 1 db.
• Alma – 1 db.
• Masola – ¼ csésze.
• Mandarin - 250 gramm.
• Avokádó – 1 db.
• Dió – ¼ csésze.
• Zöld saláta - 1 csokor.

Tankoláshoz:

• Citromlé - 2-2,5 evőkanál.
• Olívaolaj - 4 evőkanál.
• Narancslé - 3 evőkanál.
• Mustár – ¼ teáskanál.
• Mák - 1 teáskanál.
• Méz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzés:

Üzemanyagtöltés:

Szükséges összekeverni a narancslevet, mézet, mákot, sót, citromlevet, olívaolajat, mustárt. Az egész keveréket turmixgéppel simára keverjük

Saláta:

1. Töltsön forrásban lévő vizet a mazsolára 3 percig, majd engedje le a vizet.
2. Az almát meg kell hámozni, szeletekre kell vágni, és a csontokat nem szabad kidobni.
3. A banánt és az avokádót meg kell hámozni, feldarabolni, majd az egészet összekeverni az almával és felönteni az öntet felével. Ez megakadályozza, hogy a gyümölcs megbarnuljon.
4. Ezután meg kell hámoznod a mandarint, és szeleteket kell adnod a salátához.
5. A gyümölcsökhöz adjunk hozzá mazsolát és diót, majd öntsünk öntettel mindent. A mandarin saláta, amelynek receptje fent van, készen áll. Jó étvágyat!

Karácsonyi saláta mandarinnal

Ezzel a könnyen elkészíthető salátával könnyedén meglepheti szeretteit, mert finom íze van.

Hozzávalók 4 adag salátához:

• Édeskömény – 1 gumó.
• Méz – 2 teáskanál.
• Uborka – ½ rész.
• Olívaolaj - 4 evőkanál.
• Garnélarák - 500 gramm.
• Mandarin - 3 db.
• Spenótlevél – 100 gramm.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Lilahagyma - ½ hagyma.
• Vörösborecet - 1 evőkanál.

Főzés:

1. A mustárt mézzel és ecettel kell összekeverni egy kis tálban. Folytatva a verést, adjunk hozzá 3 evőkanál olívaolajat, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

2. Melegítsük fel a serpenyőt a maradék olajjal. A garnélarákokat előzetesen érdemes borssal, sóval, mandarinhéjjal fűszerezni, és 4 percig sütni.

3. Adjunk hozzá mandarinlevet a garnélarák serpenyőbe, és hagyjuk állni 3 percig.

4. Ezután dobja egy nagy tálba a mandarint, az édesköményt, a spenótot, az uborkát és a hagymát. Ezután hozzáadjuk a garnélarákot a salátástálba, felöntjük az öntettel, borsozzuk és sózzuk. Jó étvágyat!

A mandarin a C-vitamin és más, hasonlóan jótékony anyagok kiváló forrása. A fenti mandarin saláták biztosan az egész családnak és a vendégeknek tetszeni fognak.